ラン・レック・レック:クラビでの食事はここで

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なぜ訪れるべきか

ラン・レック・レックは、昔ながらのやり方でその評判を築いてきた店だ。安くて美味しいタイ料理を素早く提供し続け、宣伝らしい宣伝もほとんどないまま、口コミと星5つに近い評価の数々(現時点で1,200件以上のレビューで4.8点)を積み重ねてきた。クラビのような、川沿いのレストランの多くがツアー客やパッケージ旅行者向けに営業している街にあって、これほど地元客からも観光客からも支持され続けている、しかも本当に安い価格帯の店というのは際立った存在だ。ここは一度きりの写真スポットというより、常連客が何度も訪れる場所と言えるだろう。

行き方

このレストランは、アンパー・ムアン・クラビ(Amphoe Mueang Krabi)の旧市街中心部にあたるタンボン・パクナム(Tambon Pak Nam)の25 Soi Maharaj 10に位置している。そのため、クラビタウンの主要な観光エリア——マハラート通り(Maharaj Road)沿いの川辺エリア、クラビタウン時計塔(Krabi Town Clock Tower)、チャオファー桟橋(Chao Fah Pier)のナイトマーケット——からも徒歩かトゥクトゥク、ソンテウで数分の距離にある。ウタラキット通り(Utarakit Road)沿いやクラビ川の遊歩道近くに宿泊している場合は、徒歩での移動も現実的で、出発地点にもよるが10〜15分ほどを見込んでおこう。東南アジアの配車アプリGrabはクラビタウンでも問題なく使え、アオナン(Ao Nang、車で25〜30分ほど)のような少し離れた場所から向かう場合は、正確なソイの場所をピンで指定できるので特に便利だ。ここにはBTSやMRTのような鉄道はなく、クラビタウンはコンパクトな街なので、タクシーやトゥクトゥク、あるいはレンタルスクーターでの移動が一般的だ。

何を食べるべきか

ここは典型的な「カオ・ゲーン(ご飯とカレー)」スタイルのタイ食堂で、価格帯は低め(price level 1)、つまり国際的な基準からするととても安く、現金払いが基本で、数皿を注文してシェアするのが前提となっている。日常的なタイ料理の定番——カオパット(チャーハン)各種、ガパオ(挽き肉とホーリーバジルの炒め物、通常は目玉焼き添え)、あっさり系(ナムサイ)またはこってり系(ナムコン)のトムヤムなどが並ぶ。おそらくカウンターには、あらかじめ調理されたカレーや炒め物が日替わりで並ぶトレイもあるだろう——これはこの価格帯の人気地元食堂ではよく見られる、効率的なスタイルだ。値段の割にボリュームは大きめで、厨房のスピード感も魅力の一つ。ゆったり味わうコース料理というより、素早く満足できる、日常のタイ料理をきちんと美味しく提供してくれる店だ。

その日のおすすめ料理が決まっているわけではないので、一番良い方法は、他のテーブルに運ばれていく料理を観察するか、スタッフにその日一番フレッシュなものを尋ねること——これはこうした賑わう地元の店では普通のことで、むしろ歓迎される聞き方だ。

いつ行くべきか

厨房が最も良い状態にあり、混雑のピークを避けるためには、ランチタイム(だいたい午前11時30分〜午後1時30分)か、早めのディナー(午後5時30分〜7時ごろ)を狙うのがおすすめだ。これほど評価の高い人気のリーズナブルな食堂では、タイのランチのピーク時間帯に人気メニューが売り切れたり満席になったりすることが多いので、正午のピークより少し早め・遅めに訪れれば、待ち時間も短くなるだろう。クラビタウンを歩き回るのに最も快適なのは乾季(11月〜3月)だが、このレストラン自体は一年を通して営業している。

周辺情報とアドバイス

食事の後は、クラビ川沿いの遊歩道を散策したり、チャオファー桟橋(Chao Fah Pier)のナイトマーケットでデザートやドリンクを楽しんだり、街の控えめなランドマークの一つであるクラビタウン時計塔(Krabi Town Clock Tower)のロータリー周辺を歩いてみるのもいいだろう。ここは観光客向けというより、小さくて回転の速い地元密着型のレストランなので、エアコンや充実した英語メニュー、ゆったりくつろげる雰囲気は期待しない方がいい——その代わり、近くの見栄えの良い川沿いレストランを凌ぐ、味とコストパフォーマンスの良さが得られるはずだ。現金払いが基本の小さなタイ食堂全般に言えることだが、家族経営の店は営業時間が季節によって変わることもあるので、出かける前に地図アプリや現地で最新の営業時間を確認しておこう。