Backyard: Guía de viaje de Fujairah

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Por qué ir

Fujairah no tiene la densidad de cultura de café que encontrarías en Dubái o Abu Dabi, y precisamente por eso un lugar como Backyard destaca. Es una cafetería de especialidad en el distrito de Al Faseel, con una calificación de 4.6 sobre 160 reseñas, una cifra notable para un emirato pequeño donde el buen café de tercera ola todavía es relativamente escaso. No es un lugar pensado para atraer multitudes en busca de fotos para Instagram; es una cafetería de barrio funcional que resulta que hace muy bien el café, con un nombre y una ambientación (un diseño tipo patio trasero, de ahí “Backyard”) que sugieren un espacio relajado y sin pretensiones, más que un local de cadena pulido.

Cómo llegar

Backyard se encuentra en lo que localmente aparece en el mapa como 49X4+F3V, Al Faseel, Fujairah, un distrito en el lado interior de la ciudad de Fujairah, a poca distancia en coche del paseo marítimo costero (corniche) y de las zonas más antiguas de la ciudad, cerca del Fuerte de Fujairah y del Poblado del Patrimonio (Heritage Village). Fujairah no cuenta con metro ni con una red de autobuses públicos amplia pensada para turistas, así que la forma práctica de llegar es en coche o en taxi; las aplicaciones de transporte privado funcionan en el emirato y son la opción más sencilla si no conduces tú mismo. Si vienes desde Dubái o Sharjah, el trayecto cruzando las montañas Hajar por las autopistas E88 o E84 dura aproximadamente entre 1.5 y 2 horas, lo que hace de Backyard una parada de café plausible tanto al llegar a Fujairah como antes de emprender el regreso.

Qué esperar

Al tratarse de una cafetería y no de un restaurante, el atractivo principal aquí son las bebidas a base de espresso, probablemente junto con el tipo de bocados ligeros y repostería típicos de las cafeterías de especialidad independientes en los Emiratos Árabes Unidos: piensa en flat whites, café de filtro (pour-over) y un menú de comida reducido, más que una experiencia gastronómica completa. Dado el nombre “Backyard”, cabe esperar un elemento de asientos al aire libre o semicubierto, lo que, dado el clima de Fujairah, significa que resulta más agradable fuera del punto álgido del calor veraniego. Las reseñas con esta calificación suelen reflejar consistencia en la calidad de las bebidas y un ambiente cómodo y sin estridencias, más que novedad o espectáculo: es un lugar para sentarse con un café durante media hora, no una atracción imprescindible que marcar en una lista.

Cuándo ir

El clima de Fujairah cambia drásticamente: de noviembre a marzo, las mañanas y las primeras horas de la noche son lo bastante agradables para disfrutar de cualquier zona de asientos al aire libre que ofrezca la cafetería, y en general esta es la ventana más cómoda para visitar el emirato. Entre mayo y septiembre, el calor y la humedad diurnos son intensos, así que si la zona de asientos es al aire libre, conviene planear la visita antes de las 10 de la mañana o después de la puesta del sol. Las mañanas de días laborables son el momento más tranquilo en la mayoría de las cafeterías independientes de los Emiratos Árabes Unidos, ya que los fines de semana (viernes y sábado) atraen a familias locales y visitas en grupo más pausadas.

Cómo combinarlo con el resto de Fujairah

Backyard funciona mejor como una parada dentro de un recorrido más amplio de medio día por la ciudad de Fujairah. Entre las opciones cercanas con las que vale la pena combinarlo están el Fuerte de Fujairah (Fujairah Fort), uno de los fuertes más antiguos de los Emiratos Árabes Unidos, y la zona cercana de la Mezquita de Al Bidyah (Al Bidyah Mosque), un poco más al norte, considerada una de las mezquitas más antiguas del país. El paseo marítimo de Fujairah (Fujairah Corniche) y el frente marítimo moderno cerca del Puerto de Fujairah (Fujairah Port) también están a poca distancia en coche, lo que permite completar el café con un paseo escénico. Como Backyard es un local pequeño, es mejor tratarlo como una parada para reponer energías entre estos lugares, en lugar de un destino que requiera dedicarle horas por sí solo.

Cómo visitarlo como un local

Ve un día de semana a media mañana, después del ajetreo inicial y bastante antes de la hora del almuerzo: es cuando las pequeñas cafeterías independientes de los Emiratos Árabes Unidos están más tranquilas y el personal tiene tiempo de explicarte el menú si no estás familiarizado con las opciones de café de filtro (pour-over) o los orígenes de los granos. El efectivo se acepta prácticamente en todas partes en Fujairah, pero los pagos con tarjeta y móvil (Apple Pay, pago sin contacto) son cada vez más habituales en las cafeterías de especialidad, así que no te preocupes por llevar el cambio exacto. Dar propina no es obligatorio en el ambiente de las cafeterías de los Emiratos Árabes Unidos, aunque redondear la cuenta o dejar el cambio pequeño se agradece y es algo común. Al tratarse de un lugar poco conocido más que de un hito turístico, no hay un sistema formal de filas ni se espera reserva previa: entra, pide en el mostrador y elige el asiento tipo patio trasero que mejor se adapte al clima. El error más común entre los visitantes es tratarlo como una comida completa; ve con la expectativa de tomar un café y un bocado ligero, no un menú de restaurante, y saldrás satisfecho en lugar de decepcionado.