Dalt Vila: guía de viaje de Ibiza (4,8★)

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Dalt Vila significa “ciudad alta” en ibicenco, y eso es exactamente lo que es: una colina fortificada que se alza directamente sobre el puerto de Ibiza ciudad, rodeada por murallas renacentistas que la UNESCO declaró Patrimonio de la Humanidad en 1999. Se entra por el Portal de ses Taules, la puerta principal orientada al mar, flanqueada por dos estatuas romanas desgastadas y un foso seco que antaño mantenía alejados a los piratas.

Una vez dentro, las calles se estrechan y empinan con rapidez. Las casas encaladas se inclinan sobre rampas empedradas y, de vez en cuando, un hueco entre los edificios enmarca el puerto y, en los días claros, Formentera. Aquí no existe una “ruta” única; la gracia está en perderse un poco dentro de unas murallas que apenas abarcan unos cientos de metros.

La subida hacia la catedral

El gran atractivo es la propia caminata, por rampas sinuosas y escalinatas de piedra, hasta la Catedral de Ibiza (Catedral d’Eivissa), en lo alto. Construida sobre el emplazamiento de una antigua mezquita, la catedral combina una estructura gótica catalana con una fachada barroca del siglo XVIII. Justo al lado se encuentra el Museu Arqueològic d’Eivissa i Formentera, que merece una parada si la historia fenicia y cartaginesa despierta su interés.

Calcule entre 20 y 30 minutos solo para la subida si va despacio y se detiene a hacer fotos. La pendiente es real: conviene calzar zapatos con buen agarre, no sandalias, ya que la piedra está pulida y resbaladiza tras siglos de tránsito.

Las murallas y los baluartes

Las murallas defensivas de Dalt Vila, construidas en el siglo XVI bajo el reinado de Felipe II para repeler los ataques otomanos, constituyen el mejor ejemplo conservado de arquitectura militar renacentista del Mediterráneo. Vale la pena caminar por las murallas cerca del Baluarte de Santa Llúcia o del Portal Nou, desde donde se obtienen amplias vistas sobre el puerto y la ciudad moderna.

Al atardecer, los baluartes orientados al oeste reciben la luz que golpea el agua, y los lugareños suelen subir con una bebida a contemplarlo desde las murallas en lugar de acudir a un mirador de pago. No hace falta entrada para esto: basta con subir y quedarse allí.

Cómo evitar las aglomeraciones del mediodía

Dalt Vila sigue siendo relativamente poco conocida en comparación con los beach clubs de Ibiza, y los grupos de excursionistas de un día rara vez se aventuran más allá de la puerta del puerto. Aun así, los fines de semana sí se anima entre la 1 y las 2 de la tarde, cuando los pasajeros de cruceros y los grupos de excursión tienden a concentrarse en torno a la plaza de la catedral.

Para pasear con más tranquilidad, conviene ir a primera hora de la mañana, antes de que apriete el calor, o volver entre las 19:00 y las 21:00 un fin de semana, ya que los datos de afluencia muestran que es cuando las callejuelas están más vacías. Esa franja de la tarde, además, coincide con el momento en que las murallas de piedra brillan con más calidez, así que no supone ningún sacrificio.

Cómo llegar y moverse por la zona

Dalt Vila se encuentra justo encima del puerto antiguo de Ibiza ciudad, a un cómodo paseo de 10 a 15 minutos desde la terminal de ferris o desde la estación principal de autobuses en la Avinguda d’Isidor Macabich. No hay acceso para vehículos dentro de las murallas y las calles del interior son exclusivamente peatonales, así que conviene dejar el coche abajo y continuar a pie.

Al tratarse de calles públicas abiertas las 24 horas, se puede visitar en cualquier momento, de día o de noche, sin necesidad de entrada. La catedral y el museo cobran entradas independientes de importe reducido y mantienen sus propios horarios, así que conviene consultarlos si alguno de los dos es el objetivo principal de la visita.

Comer y descansar durante la subida

Pequeños bares y terrazas se asoman a la subida, muchos con mesas que se desparraman sobre los propios escalones. Tomar un plato de tapas y una copa de hierbas ibicencas en una de estas terrazas, con vistas hacia los tejados, forma parte de la experiencia tanto como la propia catedral.

En la mayoría de estos locales no hace falta reservar: tanto lugareños como visitantes simplemente ocupan la mesa que quede libre. Se suele aceptar tanto efectivo como tarjeta, aunque los establecimientos familiares más pequeños a veces solo admiten efectivo, así que conviene llevar algunos euros por si acaso.