香港のブルー ボックス カフェ(ティファニー)訪問ガイド

このガイドについて: 編集者による確認とAIの補助を経て、最新のウェブ情報をもとに作成しています。営業時間や詳細は変更されることがあるため、訪問前にご確認ください。詳しくは編集方針をご覧ください。

なぜ訪れるべきか

ティファニー(Tiffany & Co.)のブルー ボックス カフェは、香港の飲食シーンの中でもひときわ異色のコラボレーションです。ジュエリーブランドが本格的なカフェを運営し、ブランドを象徴するロビンエッグブルー(robin’s-egg blue)に包まれた空間が、コーズウェイベイ(Causeway Bay)屈指の洗練されたショッピングエリアの中に展開されています。ニューヨーク、東京、上海など世界各地にあるティファニーの他のブルー ボックス カフェと一線を画すのが、厨房を率いる人物です。湾仔(Wan Chai)にあるミシュラン星付きのアルゼンチン料理店「Andō」のシェフ、アグスティン・バルビ(Agustin Balbi)が現在メニューを監修しています。中でも注目を集めているのがペストリーで、「クラシック・エッグタルト」と「ピスタチオタルト」はどちらもSNSで広く拡散され、このカフェの看板メニューとなっています。訪れる人にとっては、静かな食事というよりも、デザイン性が高く写真映えする空間と、確かな実力を備えたシェフによる料理を体験することが目的と言えるでしょう。

場所とアクセス方法

このカフェは、コーズウェイベイの高級商業エリアの中核をなすリー・ガーデンズ(Lee Gardens)の一角、リー・ガーデンズ・スリー(Lee Gardens Three)内にあります。すぐそばにはリー・ガーデンズ・ワン(Lee Gardens One)、リー・ガーデンズ・ツー(Lee Gardens Two)、そしてハイサン・プレイス(Hysan Place)があります。コーズウェイベイ駅(Causeway Bay MTR Station、アイランド・ライン)からは徒歩圏内で、どの出口を使うかにもよりますが、おおよそ徒歩5〜10分ほどです。リー・ガーデンズ方面へは、F1出口またはF2出口が最も近道になることが多いです。ショッピングをあわせて楽しみたい場合は、同じくコーズウェイベイの有名スポットであるタイムズ・スクエア(Times Square)も徒歩圏内です。湾仔(Wan Chai)や上環(Sheung Wan)方面から、よりゆったりと街並みを眺めながら向かいたい場合は、イーウォー・ストリート(Yee Wo Street)やヘネシー・ロード(Hennessy Road)を走るトラム(路面電車)を利用するのも一つの手です。

見どころ・味わうべきもの

店内はティファニーらしい美意識が随所に貫かれており、テーブルセッティングやソファ、パッケージにいたるまで象徴的なブルーが使われ、ジュエリーを思わせるディテールがダイニングルーム全体に散りばめられています。しかし、多くの訪問者にとっての一番の魅力はペストリーケースでしょう。「クラシック・エッグタルト」は、香港のほぼすべての街角のベーカリーで見られるカスタードタルトを、ファインダイニングの視点から再構築した一品です。一方「ピスタチオタルト」は、メニューの中でも特にSNSで撮影されることの多いアイテムとなっています。タルト以外にも、軽食やドリンクを含む幅広いカフェメニューが用意されていますが、再オープンしたばかりの店舗ではメニューが頻繁に変わるため、具体的な料理名や価格はここには記載していません。現地到着時、または事前にティファニーの公式チャンネルで最新のメニューをご確認ください。

訪れるのに適した時間帯

平日の午前遅めから午後早めの時間帯、つまりランチタイムを外した時間帯(おおよそ正午前、または午後2時30分以降)は、コーズウェイベイのショッピング客がピークを迎える週末に比べて比較的落ち着いています。ここは再オープンしたばかりで話題性が高く、席数も限られているため、開店直後に到着するのが長時間待たずに席を確保する最も確実な方法であることが多いです。よりゆったりと過ごしたい場合は、香港の祝日や大型ショッピングウィークエンドの直前は避けるとよいでしょう。

現地の人のように楽しむコツ

予約を受け付けている場合は、事前予約をおすすめします。デザイン性が高く再オープンしたばかりのこのカフェは、世界的ラグジュアリーブランドに付随していることもあり、観光客だけでなくバルビ・シェフとのつながりに興味を持つ地元客も引きつけています。そのため、特に週末のピーク時間帯には、予約なしの待ち時間が長くなることがあります。予約ができない場合は、名前を記帳した上で、行列に並んで待つのではなく、リー・ガーデンズ・スリー(Lee Gardens Three)内を見て回ったり、施設内の別の場所でコーヒーを飲んだりしながら待つとよいでしょう。この価格帯の香港のカフェやレストランでは、支払いはほぼ必ずカードまたはモバイルウォレット(オクトパス(Octopus)、Apple Pay、Alipay HKなど、いずれも広く利用可能)で行われるため、このお店のために現金を用意する必要は特にありません。香港の飲食店ではチップの習慣は西洋ほど一般的ではなく、サービス料がすでに会計に含まれていることが多いため、追加で支払う前に確認しましょう。訪問者にありがちな失敗は、単なる「撮影スポット」として扱い、料理をきちんと味わわないことです。今回の目玉は、ミシュランで評価されたシェフがペストリーを手がけているという点にあるので、ブルーの内装を撮って帰るだけでなく、実際に注文してみる価値があります。厳格なドレスコードはありませんが、高級商業タワー内という立地を考えると、ビーチウェアやジムウェアよりもスマートカジュアルの方が空間になじみます。何より、再オープンしたばかりの店舗は情報の変化が早いため、訪問前に営業時間・予約方針・メニューをティファニー(Tiffany & Co.)またはカフェに直接確認することをおすすめします。

あわせて訪れたい周辺スポット

コーズウェイベイ(Causeway Bay)はゆっくり滞在する価値のあるエリアです。タイムズ・スクエア(Times Square)には他にも数多くの飲食店やショップがあり、ビクトリア・パーク(Victoria Park)は北東へ少し歩いた場所にある緑豊かな休憩スポットです。また、リー・ガーデンズ(Lee Gardens)エリア自体でも、期間ごとに入れ替わるアート展示や季節のディスプレイが行われているため、同じ午後の時間に組み合わせて楽しむのもおすすめです。