全圃咖啡街：釜山旅行指南

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为什么值得一去

全圃咖啡街之所以成为釜山最具「出片感」的街区之一，是因为它把曾经安静的居民区和印刷店聚集地，改造成了一条密集分布着独立设计咖啡馆、甜品店和小酒馆的街道。与百货商店附近那些光鲜亮丽的连锁咖啡街不同，全圃的魅力在于它那些略显粗犷的低层砖楼和改造后的老宅，许多建筑仍保留着原有街区低矮的屋檶和狭窄的巷弄。当地人常把它与首尔的延南洞（Yeonnam-dong）或圣水洞（Seongsu-dong）相提并论——这是一个随着年轻创业者和设计师入驻、并选择改造旧建筑而非拆除重建而自然生长起来的区域。凭借超过2,000条评价中4.2的评分，它已经稳稳成为釜山本地居民（而不仅仅是游客）常去的地方。

如何前往

这条街位于釜山镇区东川路92号（92 Dongcheon-ro），夹在西面（Seomyeon）和全圃（Jeonpo）两个街区之间。最可靠的方式是搭乘经过西面站（Seomyeon Station）的地铁——该站有1号线和2号线经过，从这里向东步行大约10-15分钟即可穿过一些小巷抵达。朝全圃洞（Jeonpo-dong）方向出站（通常7号或8号出口附近的指示牌会指引正确方向，不过由于出口编号细节可能有所变动，建议当场查一下地图App确认）。如果携带行李或是晚间前往，从釜山市中心或釜山站（Busan Station）搭出租车也很划算方便。这条咖啡街并没有一个统一的「入口」——它其实是由几条平行小巷组成的松散网格，随意漫步本身就是这里的体验之一。

看什么、吃什么

这里汇聚了各种风格的店铺：极简北欧风的咖啡吧、摆满复古家具的怀旧主题咖啡馆、专做精致蛋糕和软冰淇淋的甜品店，还有几家供应西式蛋类料理和吐司的早午餐店。许多咖啡馆会根据季节更换菜单和招牌饮品，所以不妨多逛两三家，而不是一头钻进第一家看到的店——游客常犯的一个错误，就是太快在主入口附近人多的店里坐下，而其实往前一个街区就有同样出色但更安静的咖啡馆。夜幕降临后，这片区域的氛围也会随之转变：一些设有露台或屋顶座位的小酒馆开始取代咖啡馆的位置,全圃逐渐变成一个低调的夜生活角落，深受釜山20多岁到30多岁年轻人的喜爱，而不是一条游客扎堆的街区。

何时前往

工作日午后（大约2点到5点）体验最为宁静，也最有可能在热门咖啡馆不排队直接找到座位。周末，尤其是周六晚上，会吸引大批本地游客，最受欢迎的「网红店」门口常常排起长队。春秋两季是漫步于咖啡馆之间最舒适的季节，因为这条街的魅力很大程度上在于外观——建筑立面、小店铺门面和户外座位区，这些在夏天的湿热或冬天的寒冷中都会失色不少。如果拍照是你此行的重点，傍晚柔和的日光洒在沿街砖墙和彩绘店面上时效果最佳。

周边与实用建议

步行不远即是西面（Seomyeon）本身，那里是釜山主要的购物和餐饮中心，因此很容易把全圃的咖啡馆巡礼和逛乐天百货（Lotte Department Store）或西面站附近的地下购物街结合起来。由于这一区域基本上是居民区的小巷，晚上请注意控制音量，也要留意有些咖啡馆确实空间很小——高峰时段可能需要排队，而不是随时都能直接进去。现金和刷卡通常都可以使用，但和韩国大部分地方一样，提前给T-money交通卡充好值，会让你往返西面站的路走得更轻松。建议至少安排两到三个小时，才能真正悠闲地享受这里的节奏，而不是走马观花。