第26届澳门美食节：日期、门票与场地（澳门）

湖畔十七夜

第26届澳门美食节将于2026年11月20日至12月6日举行，在西湾湖广场一连办足十七天。这片开阔的海滨长廊位于澳门半岛的南端，届时将沿广场排开约150个摊位，把这座城市的两大味道一网打尽：一边是土生葡菜，一边是澳门人日常离不开的各式亚洲美食。

场地本身就是一大看点。广场正对西湾湖，澳门旅游塔近在咫尺，长长的西湾大桥横跨水面，一路伸向氹仔。入夜后摊位灯火齐亮，整幅景致倒映在湖面上。正因如此，大多数人一想起美食节，脑海里浮现的就是夜晚的画面。

摊位上都有什么

先从土生葡菜吃起，因为这些味道离开澳门就很难找到。在葡萄牙人扎根华南的四个世纪里，土生葡菜逐渐成形：以葡式烹调手法为底，融入果阿、马六甲和非洲的香料，再搭配广东本地食材。

澳门的美食活动上，大家通常会找这几样经典：

• 免治：牛肉或猪肉碎与土豆、酱油同炒，上面往往再盖一只煎蛋
• 非洲鸡：烤鸡浇上用香料、花生和辣椒调成的浓郁酱汁
• 猪扒包：外皮酥脆的面包夹着炸猪扒，是澳门街头小吃的招牌
• 葡式蛋挞：层层起酥的挞皮，包裹表面焦糖化的蛋奶馅
• 木糠布甸：又称“锯木屑布丁”，由奶油与饼干碎层层叠成
• 咖喱鱼蛋：串好的鱼蛋蘸上咖喱汁，是港澳两地的经典小吃

走过土生葡菜区，便是亚洲美食的天下：烤串、海鲜、面食，还有澳门周边各地的风味菜式。每届参展的摊位都会有所变化，以上清单只能帮你了解菜系，并不代表一定有哪家摊档。

美食券、卡与付款方式

这里的付款方式和普通餐厅不太一样。按以往惯例，进入西湾湖广场无需门票，只在摊位上花钱。往届的摊位收取美食券，美食券在广场四周的售票亭有售。近年来，澳门通卡和手机钱包等本地电子支付在澳门餐饮业日益普及。

每个摊位都在自家的价目牌上标明价格。门票和支付方面的详情，由美食节主办方在官方渠道公布。游客一般会几种方式搭配使用，身上最好再备些澳门元或港币，以防遇到只收现金的摊位。

如何前往西湾湖广场

广场位于半岛南端、澳门旅游塔下方。旅游塔在城中许多地方都看得见，朝着它走就不会迷路。澳门轻轨氹仔线的终点站是妈阁站，就在妈阁庙附近，出站后沿海滨往北步行即可到达。

其他交通方式：

• 巴士：多条市区线路途经共和马路（Avenida da República），并经过澳门旅游塔
• 出租车：告诉司机去“西湾湖广场”，或者直接说“澳门旅游塔”，下车后再走一小段路
• 从议事亭前地步行：取道南湾大马路（Avenida da Praia Grande）穿过旧城区，约25至30分钟

如果从香港坐船抵达外港客运码头，建议改乘出租车或巴士。半岛上坡路多，从码头一路走过去相当远。

站着吃，才是澳门风格

别想着坐下来正经吃一顿，边走边尝才是正道。美食节最适合几个人结伴同行：大家分头去不同摊位排队，最后在一张桌子会合，把买到的东西全摆在中间一起分享。座位都是共用的，翻台很快。本地人往往坐下吃完一份就走，所以客气地在快吃完的桌旁稍候，再正常不过。

记住以下几点，这一晚会顺利得多：

• 在澳门的小吃摊消费不用给小费
• 柜台前排成单列等候；遇到人多的摊位，可以一人负责点餐，另一人先去占座
• 摊主大多说粤语，不过指着价目牌点单，到哪儿都行得通
• 广场各处设有垃圾桶和餐盘回收点，垃圾要自己收拾

和城中大多数户外活动一样，周末晚上人最多。本地家庭和一日游旅客结伴而来，美食节本就是这样的光景。工作日晚上通常会宽松一些。

十一月下旬的海滨

时节正适合户外活动。十一月下旬至十二月初，澳门已进入凉爽干燥的季节，夏天过后湿度下降，傍晚在湖边通常只需添一件薄外套，用不着空调，台风季这时也已结束。

长达十七天的会期，也让这届美食节的节奏有别于只办一个周末的活动。不少居民会来好几趟，每次只吃几个摊位，而不是想着一晚吃遍全场。在澳门不止停留一晚的游客，也常常这么安排。

前后行程：半岛南部

逛一趟美食节，正好可以和澳门这一带的半日游串联起来。大多数人会在广场上待两到三个小时，再搭配以下任一景点：

• 澳门旅游塔：就在广场旁边，设有观光平台，还有著名的笨猪跳
• 妈阁庙：澳门历史最悠久的庙宇之一，位于妈阁附近，属于联合国教科文组织世界遗产“澳门历史城区”的一部分
• 主教山：山顶小教堂俯瞰西湾湖，可远眺内港景色
• 南湾大马路：昔日的海滨大道，可一路走回议事亭前地

不妨白天先游妈阁庙和主教山，等摊位亮灯时再步行下山到湖边，顺序刚好。沿海滨步道就能把这几处串起来，不必走回头路。