Talkin' Tacos Brickell：迈阿密美食指南

为什么要去

布里克尔从来不缺灯光讲究、味道却平平无奇的时髦餐厅，所以一家始终座无虚席、评价始终不错的塔可小馆，反而显得格外突出。Talkin’ Tacos Brickell 正是凭借这一点打响了名号：一个又大又吵、霓虹灯闪烁的空间，供应塔可、龙舌兰酒和梅斯卡尔酒。这里的氛围是，下班后的小聚会不知不觉变成生日派对，生日派对又不知不觉变成凌晨一点的一盘芝士酱，而不管坐在哪张桌子旁，都不会觉得格格不入。

如何抵达

餐厅地址是 97 SW 8th St，正好位于布里克尔与迈阿密市中心边缘的交界处，不论你是从金融区的高楼那边过来，还是从迈阿密河一侧过来，都很容易找到。最近的交通枢纽是布里克尔 Metromover 站，这是迈阿密免费的自动化轻轨系统的一部分，从那里步行大约五到十分钟就能到。如果你是从更远的地方过来，布里克尔 Metrorail 站与 Metromover 相连，步行距离也差不多。

叫网约车也很方便，8th Street 是一条东西向的主干道，上下车都很顺畅；不过夜间在布里克尔路边停车比较难找车位，附近的付费停车场是更省心的选择，如果你是自驾前来的话。

该吃什么

菜单基本就是店名的写照：一长串塔可选择，从经典的烤牛肉塔可（carne asada）、香烤猪肉塔可（al pastor），到带有迈阿密风味的创意款式，都是为了一次点上好几份、全桌一起分享而设计的。此外还有生食吧和前菜区，比如即点即做的酸橘汁腌鱼（ceviche）和牛油果酱（guac），配上一份长到足以撑起整晚的龙舌兰酒和梅斯卡尔酒单。

这里的分量设计是给大家一起分享的，而不是一人一份的正餐，所以最好的点餐方式是分轮次进行：先每人来一两个塔可开胃，看看大家还想加点什么，再决定要不要来一份芝士酱或者甜品塔可。价格上属于中等消费水平，比街边小塔可摊贵一些，但远远达不到布里克尔牛排馆那种档次。

什么时候去

由于厨房营业时间很长，这里是布里克尔为数不多的、既能当迟到的早餐塔可店，又能当工作日午餐地点，还能当下班后的小酒馆，甚至是夜店散场后深夜觅食去处的餐厅。如果想让整个空间显得清静一些，工作日上午晚些时候到下午早些时候这段时间是最佳选择，那时午餐高峰还没到来。

最吵闹、人最多的时段是周五和周六晚上，大致从欢乐时光开始一直持续到午夜前后，这时布里克尔下班聚会和酒吧串场的人群会同时涌入这里。如果你更想好好和对面的人说话，而不是扯着嗓子喊，最好避开这个时间段，选前后其他时间去。

像本地人一样去玩

没人会假装这是什么秘密去处。这是布里克尔最出名的塔可餐厅之一，因此总是人满为患，所以真正聪明的做法是把握时机，而不是费心去”发现”它。这里通常不需要预约、直接进店就行，但周末晚上在门口等位是常事；先登记名字，然后在吧台点杯酒边等边喝，这在这里是标准做法，并不是什么变通之策。

付款方式和美国其他餐厅一样，刷卡或现金都可以，按税前总额支付 18%–20% 的小费是惯例。如果是一个人或两人同行，吧台座位通常比正式餐厅区更快能坐下，还能近距离看到塔可的制作过程。游客最常犯的错误，是把这里当成安安静静坐下吃饭的预约型餐厅。这里的定位就是热闹、有音乐、人流不断，所以要做好分享菜品、分轮次点餐的准备，也别指望能早早安静地离场。

深夜时段（工作日晚上 10 点以后，办公室人群已经散去）是这里最像社区小酒馆的时候——恰好还供应着一流的塔可——而不是欢乐时光那种拥挤喧闹的场面。