Seta Coffee Library: guía de viaje de Bali

Ubud no tiene escasez de cafeterías que persiguen la misma estética de vistas a la selva y aros de luz para fotos. Seta Coffee Library hace algo distinto: pone el café como protagonista, no como telón de fondo, y llena las paredes de libros en lugar de plantas colgantes.

Qué es realmente este lugar

Seta Coffee Library se encuentra en Jl. Raya Pengosekan, una de las vías principales que atraviesan el centro de Ubud rumbo al pueblo de Pengosekan. Lo dirige el mismo equipo detrás de Seta Coffee Studio en Sanur, a una hora aproximadamente hacia el sur, en la costa.

Ese origen importa. El Seta original de Sanur se ganó un nombre por su café de especialidad elaborado con verdadero rigor técnico, más allá de bebidas llamativas pensadas para fotos. La sede de Ubud traslada ese mismo enfoque a un formato nuevo: parte cafetería, parte pequeña biblioteca, construida en torno a mesas largas y estantes de libros en vez de un único rincón pensado para Instagram.

Por qué destaca en una calle llena de cafeterías

El tramo de Pengosekan está repleto de warungs, estudios de yoga y cafeterías que compiten por el mismo flujo de turistas. Seta se distingue al apostar por un ambiente hogareño y discreto, de sala de lectura, en lugar del clásico aspecto de dosel selvático al aire libre que predomina en la mayoría de las cafeterías de Ubud.

Si lo que se busca es un café donde realmente sentarse a leer un libro o trabajar en el portátil durante un par de horas, y no una parada exprés de cinco minutos para la foto, este lugar está pensado justamente para eso. El ambiente lleno de libros es un contraste deliberado frente a las cafeterías bulliciosas y centradas en las vistas que abundan cerca.

Cómo encontrarlo en Pengosekan

Jl. Raya Pengosekan corre hacia el sur desde la zona del mercado central de Ubud, pasando por el Museo Blanco Renaissance (Blanco Renaissance Museum) camino al pueblo artístico de Pengosekan, así que se está en una zona ya salpicada de galerías y pequeños estudios.

• Viniendo desde el centro de Ubud, conviene tomar Jl. Raya Pengosekan hacia el sur en lugar de desviarse hacia Monkey Forest Road.
• Queda lo bastante cerca del Monkey Forest y del centro de Ubud como para ir caminando, siempre que no moleste lidiar con las aceras irregulares y el intenso tráfico de motos de Ubud.
• Para quienes van en auto o en moto, el estacionamiento a lo largo de esta calle es informal: hay que esperar acomodarse donde haya espacio, ya que no existe un estacionamiento señalizado.

Al tratarse de una apertura reciente, conviene verificar la dirección exacta y el horario vigente por internet o por teléfono antes de ir. Las cafeterías nuevas de Ubud a veces ajustan sus horarios durante los primeros meses mientras encuentran su ritmo.

Cómo instalarse como un habitual

Conviene tratarlo como se trataría a una pequeña cafetería de barrio con un buen linaje cafetero detrás: pedir en el mostrador, buscar un lugar entre los estantes y dejar que el café sea la razón para quedarse, no solo el motivo de la parada.

Dado el nombre Seta, es de esperar que el menú se incline hacia el pour-over y otras preparaciones de especialidad, en lugar de bebidas cargadas de jarabes, aunque no conviene dar por sentada la carta exacta. Lo mejor es preguntar al personal qué están preparando en ese momento o qué está fresco ese día, en lugar de pedir algo por defecto; así suele conseguirse la mejor taza en un lugar centrado en el café como este.

Como ocurre con los pagos en la mayoría de las cafeterías nuevas de Ubud, llevar algo de efectivo además de la tarjeta es el hábito más seguro, por si los terminales de pago fallan o exigen un monto mínimo.

Cómo combinarlo con el resto de Pengosekan

Al estar ubicado en el tramo de Pengosekan y no en pleno centro de Ubud, funciona bien como parada antes o después de visitar el Museo Blanco Renaissance o de recorrer las pequeñas galerías de arte por las que se conoce al barrio.

También resulta una alternativa más tranquila frente a las cafeterías que dan directamente a la entrada del Monkey Forest, para quien prefiera sentarse en un sitio más sereno tras la multitud de esa zona. Al ser un local nuevo y todavía en auge, conviene confirmar si aceptan reservas, especialmente si se va en grupo o durante las horas de mayor movimiento en Ubud, al mediodía y por la noche.