스테키(Steki): 푸자이라 맛집 가이드

왜 가야 할까

스테키(Steki)는 푸자이라(Fujairah)의 레스토랑 지형에서 보기 드문 곳이다. 무사카, 수블라키, 사가나키, 그릴 문어, 페타 치즈와 올리브를 곁들인 신선한 샐러드 등 정통 그릭 요리를 선보이는 전문 타베르나로, 알 파세일 로드(Al Faseel Road)에서 물가까지 몇 걸음이면 닿는 위치에 자리하고 있다. 약 600개에 가까운 리뷰에서 4.8점을 받은 것을 보면 관광객으로 붐비는 명소가 아니면서도 손님들의 마음을 확실히 사로잡고 있다는 것을 알 수 있는데, 이는 코니시(corniche)와 산악 경관으로 더 알려진 이 도시에서 오히려 더 만족스러운 발견이 되어준다. 가격대는 중간 수준에 속해서, 파인다이닝 가격을 치르지 않고도 제대로 된 여러 코스의 그릭 식사를 즐길 수 있다.

가는 방법

스테키는 푸자이라 알 파세일(Al Faseel) 지역의 움브렐라 비치(Umbrella Beach) 인근, 알 파세일 로드(Al Faseel Road, E99)에 자리하고 있으며, 도시의 주요 코니시 구간에서 차로 얼마 걸리지 않는다. 푸자이라에는 지하철 시스템이 없으므로 택시, 차량 호출 앱, 또는 렌터카가 현실적인 선택이며 — E99가 이 에미리트를 따라 이어지는 잘 알려진 해안 도로이기 때문에 이동 자체는 어렵지 않다. 푸자이라 시내나 공항에서 온다면 교통 상황에 따라 대략 10~15분 정도 걸리고, 북쪽의 코르 파칸(Khor Fakkan)이나 디바(Dibba)에서 온다면 해안 고속도로를 따라 30~45분 정도 예상하면 된다. 해변가라는 위치 특성상 대개 주차 공간은 충분한 편이지만, 해변 자체가 인파를 끄는 주말에는 조금 일찍 도착하는 것이 좋다.

무엇을 먹을까

푸자이라 다른 곳에서도 찾을 수 있는 중동 요리를 메뉴 밖으로 주문하기보다는 여기서는 그릭 클래식에 집중하는 것이 좋다. 차지키(tzatziki), 각종 딥, 따뜻한 피타로 구성된 메제(meze) 스프레드를 나눠 먹으며 시작한 뒤, 사가나키(saganaki, 튀긴 치즈)나 그날 해산물이 있다면 그릴 문어로 넘어가보자. 무사카와 수블라키(이 지역 특성상 걸프 지역 그릭 메뉴에서는 닭고기나 돼지고기 대체육이 흔히 쓰인다)는 리뷰어들이 한결같이 꼽는 메뉴다. 바클라바(baklava)가 있다면 마무리로 즐기기 좋다. 그릭 타베르나의 음식량은 대체로 넉넉하고 나눠 먹기 좋게 나오므로, 테이블 인원수보다 메인 메뉴는 적게 주문하고 대신 작은 사이드 메뉴를 추가하는 편이 낫다.

방문하기 가장 좋은 시기

푸자이라의 기후 특성상 야외 및 해변가 식사를 가장 즐기기 좋은 시기는 10월부터 4월까지로, 이때는 여름 특유의 습기 없이 저녁에도 식사를 편안히 즐길 수 있을 만큼 기온이 내려간다. 하루 중에는 해가 산 너머로 지기 시작하는 대략 오후 6시에서 7시 사이에 이른 저녁 식사를 하는 것이 해변 풍경을 감상하기 가장 좋은 빛을 즐길 수 있고, 늦은 시간대의 저녁 손님 몰림도 피할 수 있다. 대기를 아예 피하고 싶다면 저녁보다 손님이 적은 점심 시간을 선택하는 것도 방법이다.

주변 볼거리

움브렐라 비치(Umbrella Beach) 자체가 가장 자연스러운 조합이다 — 식사 전후로 해변을 따라 걷는 데는 비용이 들지 않으면서, 든든하게 먹은 그릭 요리를 소화시키기에도 좋다. 도보 산책로와 오만 만(Gulf of Oman) 전망을 갖춘 푸자이라 코니시(corniche)도 차로 잠깐이면 갈 수 있으며, 반나절 관광 일정에 저녁 식사를 함께 넣고 싶다면 푸자이라 요새(Fujairah Fort)와 UAE에서 가장 오래된 모스크 중 하나인 알 비다야 모스크(Al Bidyah Mosque)도 들를 만하다. 식사 전후로 이 에미리트의 역사를 알아볼 수 있는 푸자이라 박물관(Fujairah Museum)도 근처의 또 다른 코스다.

현지인처럼 방문하는 법

스테키는 완전히 알려진 명소라기보다는 아직 입소문이 덜 난 편이라, 두바이의 인기 레스토랑들에서 흔히 필요한 치열한 줄서기 전략까지는 필요 없다 — 그래도 몇 가지 습관을 지키면 방문이 훨씬 수월해진다. 레스토랑이 예약을 받는다면 미리 전화하거나 예약을 잡아두는 것이 좋은데, 해변 위치에 직접 연결된 좌석은 대체로 한정적이어서 주말 저녁(걸프 지역의 주말인 목요일·금요일 밤이 가장 붐빈다)에는 금방 찬다. UAE에서는 현금과 카드 모두 대체로 통용되며, 계산서에 이미 서비스 요금이 포함되어 있을 수 있으니 추가로 팁을 주기 전에 확인해보는 것이 좋다 — 현금으로 소액의 팁을 더 얹어주면 좋아하지만 필수는 아니다.

복장은 캐주얼하면 되지만 이곳은 패스트캐주얼이 아니라 제대로 앉아서 즐기는 식사 자리이므로 해변 차림만으로는 적절하지 않다. 방문객들이 가장 흔히 하는 실수는 이곳을 그저 빠르게 들르는 해변 간식 코스로 여기고 주문을 서두르는 것이다 — 그릭 타베르나는 여유롭게 여러 접시를 나눠 먹는 식사를 위한 곳이므로, 메인 하나만 주문하고 서둘러 떠나기보다는 충분한 시간과 식욕을 갖고 방문하는 것이 좋다.