렐로(Lello): 리옹에서 꼭 가 볼 만한 식당

리옹 미식 시장 안의 이탈리아 식탁

리옹에는 제대로 된 먹거리가 많은데, 그중 상당수를 한 지붕 아래에서 만날 수 있습니다. 바로 쿠르 라파예트에 길고 낮게 들어선 현대식 건물, 레 알 드 리옹 폴 보퀴즈입니다. 안으로 들어서면 굴과 소시지, 치즈, 페이스트리, 와인을 파는 유리 진열대가 줄지어 있습니다. 상당수 가게에는 앉아서 먹을 수 있는 스툴도 마련돼 있습니다.

2026년 3월 31일, 이 시장에 렐로가 새로 들어섰습니다. 주로 프랑스 식재료로 이름난 시장에 이탈리아 식당이 새로 문을 연 것입니다. 개업 후 몇 주 만에 눈여겨볼 곳으로 꼽히기 시작했습니다.

주방은 리옹에서 이미 이름이 알려진 셰프 안토넬로 카브라스가 맡고 있습니다. 셰프는 자신의 요리를 진솔하고 정겨운 음식이라고 설명합니다. 격식을 갖춘 테이스팅 코스보다는 시장에�� 편하게 즐기는 한 끼를 떠올리시면 됩니다. 렐로는 한 이름 아래 레스토랑과 케이터링, 고급 식료품점이라는 세 가지 사업을 함께 꾸립니다.

레 알 폴 보퀴즈 안에서 찾아가는 법

레 알은 론강 동쪽 기슭, 3구 102 Cours Lafayette에 있습니다. 프레스킬(Presqu’île)과 파르디외(Part-Dieu) 업무 지구 사이입니다. 1971년에 지은 시장 건물이라 겉모습은 수수하고 실용적인 편입니다. 볼거리는 모두 안에 있습니다.

가는 방법은 다음과 같습니다.

• 메트로: B선을 타고 플라스 기샤르 – 부르스 뒤 트라바유(Place Guichard – Bourse du Travail)역에서 내린 뒤, 북쪽 쿠르 라파예트 방향으로 조금만 걸으면 됩니다.
• 기차: 리옹 파르디외역에서 동쪽으로 걸어서 10분 정도 걸립니다. TGV를 타기 전이나 내린 뒤에 들르기 좋습니다.
• 프레스킬에서 도보: 라파예트 다리(Pont Lafayette)로 론강을 건넌 다음 쿠르 라파예트를 따라 곧장 걸어가면 됩니다.

안에 들어가면 통로를 천천히 둘러보시기 바랍니다. 가게들이 촘촘하게 붙어 있으므로, 원하는 가게를 찾을 때는 시장에 게시된 안내판을 보는 것이 가장 빠릅니다.

레스토랑과 케이터링, 식료품점을 한곳에서

방문 전에 가장 알아 두면 좋은 점은 렐로가 세 가지 역할을 함께한다는 사실입니다. 꼭 자리에 앉아 식사를 할 필요는 없습니다. 고급 식료품점도 겸하고 있어서 이탈리아 식재료만 사서 집이나 호텔로 가져가도 됩니다.

케이터링은 리옹에서 모임을 준비하는 사람들을 위한 서비스입니다. 아파트에 머물거나 여럿을 대접할 계획이라면 직접 문의해 보시기 바랍니다. 메뉴나 상품 목록은 전달받지 못했기 때문에 요리를 짐작해 적지는 않겠습니다. 그날 무엇이 있는지는 진열대를 보면 알 수 있습니다.

이런 융통성은 레 알과 잘 어울립니다. 리옹 사람들은 장을 보러 이곳에 왔다가 요리 한 접시에 와인 한 잔을 곁들이며 머무는 일이 많습니다. 장보기와 식사를 함께할 수 있는 곳이 이런 습관에 꼭 맞는 셈입니다.

리옹 미식 시장에 이탈리아 셰프가 들어선 의미

레 알은 폴 보퀴즈의 이름을 달고 있습니다. 리옹 요리를 대표하는 이 셰프를 기리기 위해 2006년에 지금의 이름으로 바뀌었습니다. 수십 년 동안 이곳에서 먹는다는 것은 곧 프랑스 시장의 전통 음식을 맛본다는 뜻이었습니다. 이 시장을 대표하는 명물로는 생마르슬랭(Saint-Marcellin) 치즈와 리옹식 샤퀴트리가 꼽힙니다.

그런 시장에 이름난 현지 셰프가 이끄는 이탈리아 식당이 들어서면서 새로운 선택지가 생겼습니다. 알프스와 토리노로 가는 길이 멀지 않은 만큼, 리옹은 예부터 이탈리아와 가깝게 지내 왔습니다. 프랑스 색채가 짙은 건물 안에서 이탈리아 요리를 맛볼 수 있다는 점이 렐로의 매력입니다.

입맛이 제각각인 일행과 함께 여행할 때도 유용합니다. 한 사람은 해산물 가게에서 굴을 먹고, 다른 사람은 렐로에 자리를 잡으면 됩니다. 식사를 마친 뒤에는 다 함께 페이스트리 가게에서 만나면 됩니다.

리옹식으로 시장 카운터에서 먹는 법

레 알에도 나름의 예절이 있지만, 금방 익힐 수 있습니다.

• 인사부터 하세요. 무엇을 부탁하든 먼저 “봉주르”라고 인사하세요. 프랑스에서는 인사를 건너뛰면 무례하게 보이는데, 식당 테이블에서든 시장 카운터에서든 마찬가지입니다.
• 앉기 전에 물어보세요. 시장 카운터는 자리가 적고 다른 손님과 함께 앉는 경우도 많습니다. 스툴에 앉기 전에 “세 리브르?”(빈자리인가요?)라고 물어보세요.
• 예약하거나 적어도 전화는 해 보세요. 렐로는 문을 연 지 얼마 되지 않았는데도 벌써 화제가 되고 있습니다. 가기 전에 예약을 받는지 확인하시기 바랍니다. 예약 없이 가서 바로 앉을 수 있으리라고 기대하지 않는 편이 좋습니다.
• 결제. 프랑스의 미식 시장에서는 대부분 카드를 받습니다. 확실하지 않다면 “주 프 페예 파르 카르트?”(카드로 결제할 수 있나요?)라고 물어보세요.
• 팁. 프랑스에서는 법에 따라 봉사료가 계산서에 포함돼 있습니다. 서비스가 좋았다면 잔돈을 조금 남기는 것도 좋지만, 누구도 기대하지는 않습니다.
• 물. 생수 대신 무료 수돗물인 “윈 카라프 도”를 달라고 하면 됩니다.

방문 시간은 시장의 흐름에 맞추는 것이 좋습니다. 레 알은 무엇보다 장을 보는 시장이라 점심시간에 카운터가 가득 찹니다. 주말 아침에는 가족과 친구들이 굴과 화이트 와인을 앞에 두고 서서 즐기는데, 리옹 사람들에게는 일종의 의식과도 같습니다. 여유롭게 식사하고 싶다면 토요일보다는 평일에 가시는 편이 낫습니다.

렐로를 중심으로 레 알 한 바퀴 돌기

렐로를 시장 전체를 둘러보는 코스의 한 곳으로 삼으면 더 알차게 즐길 수 있습니다. 식사 전후로 다음 가게들을 찾아보세요.

• 메르 리샤르(Mère Richard): 생마르슬랭 치즈로 가장 유명한 치즈 가게입니다.
• 메종 시빌리아(Maison Sibilia): 소시송과 리옹식 염장육을 파는 오랜 전통의 샤퀴트리 가게입니다.
• 세브(Sève): 시장 안에 매장을 둔 쇼콜라티에 겸 파티시에입니다.
• 굴 바: 여러 해산물 가게에서 주문을 받는 즉시 카운터에서 굴을 까 줍니다.

음식을 사 갈 생각이라면 상하기 쉬운 것은 마지막에 사세요. 레 알은 파르디외역에서 걸어서 금방이라, 기차를 타기 전에 치즈와 샤퀴트리를 한 봉지 가득 사 가는 사람이 많습니다. 렐로의 식료품 코너도 이 동선에 자연스럽게 넣을 수 있습니다.

방문 전에 알아 둘 점

렐로는 2026년 봄에야 문을 열었습니다. 자리를 잡는 동안 영업시간이나 휴무일, 예약 방식 같은 세부 사항이 바뀔 수 있습니다. 방문 전에 식당 자체 안내 페이지와 레 알 드 리옹 폴 보퀴즈 웹사이트에서 최신 영업시간을 확인하시기 바랍니다.

가격도 마찬가지입니다. 전달받은 가격 정보가 없어서 싣지 않았습니다. 도착하면 카운터에 게시된 메뉴나 온라인 메뉴를 확인하세요. 자리에 앉아 식사한다면 1시간 정도 잡으시면 됩니다. 시장의 나머지 구역까지 제대로 둘러보려면 1시간을 더 잡으세요.