为防范十字军而建的要塞
先映入眼帘的是两座细如铅笔的奥斯曼式宣礼塔。它们耸立在开罗东缘的石灰岩山脊上，半座城都看得到。塔下是一道蜜色的石墙。12世纪70年代，萨拉赫丁（西方称萨拉丁）为了抵御十字军保卫开罗，开始修筑这座城堡。
此后近700年间，这里一直是埃及的权力中心。阿尤布王朝的苏丹最先在此执政，之后是马穆鲁克王朝和奥斯曼帝国的总督，最后是穆罕默德·阿里王朝。不同时代的建筑在这里层层叠叠，这才是最值得来的理由。同在一圈城墙里，走上十分钟左右，就能从14世纪逛到19世纪。
进了城门，眼前是一片片开阔的石砌露台和庭院，由坡道相连。除了清真寺和博物馆展厅内部，其他地方都没有遮阴。顶着开罗的烈日，露天的路段走起来格外漫长。
雪花石清真寺和它的法国钟楼
明信片上出现的总是穆罕默德·阿里清真寺。它建于1830年至1848年，采用伊斯坦布尔风格，中央是一座巨大的穹顶，四周环绕着半穹顶。墙体下部和庭院贴着浅色雪花石膏，所以人们叫它“雪花石清真寺”。
走进寺内，最震撼的是它的体量。穹顶垂下长长的链子，挂着数百盏玻璃灯。铺着地毯的地面一望无际，没有任何长椅或陈设。穆罕默德·阿里本人就葬在这里，进门右手边的铜栅栏后面就是他的大理石墓。
到了带拱廊的庭院，记得抬头看看那座装饰华丽的钟楼。当年埃及把卢克索方尖碑送给法国，法国国王路易-菲利普便回赠了这座钟楼。那座方尖碑如今就立在巴黎协和广场上。这座钟出了名地从来没准过，很多埃及人至今说起这笔交换，嘴角还会带着一丝苦笑。
三座清真寺，三个时代
大多数游客给雪花石清真寺拍完照就走了。其实附近还有两座更古老的清真寺，游人少得多，在不少人看来也更有意思。
- 纳西尔·穆罕默德清真寺（14世纪初）：带庭院的马穆鲁克式清真寺，拱廊所用的立柱都是从古代建筑上拆来再用的。两座宣礼塔顶部贴着绿色彩釉砖，这在开罗很少见。
- 苏莱曼帕夏清真寺（1528年）：开罗第一座奥斯曼风格的清真寺，规模不大，顶上是穹顶，天花板绘有彩画，寺里的人通常少得多。
城堡里还有几座博物馆，包括设在原后宫宫殿内的国家军事博物馆。各馆开放情况不一，有些地方经常关闭，比如那口名为“约瑟夫井”的深井。博物馆能看到算是额外收获，不必专门为它而来。
西侧露台的风景
走到穆罕默德·阿里清真寺旁的栏杆边，整个开罗便在脚下铺展开来。正下方是萨拉丁广场（Midan Salah al-Din），广场旁宏伟的苏丹哈桑清真寺和里法伊清真寺并肩而立。
再往远处，宣礼塔、卫星天线和平顶屋连成一片，一直延伸到尼罗河边。雾霾散去时，遥远的天际线上会隐约浮现吉萨金字塔的轮廓。不过很多时候是看不到的，如果碰上好天气，就当是运气好。
这一侧的光线在傍晚时分最柔和，正好赶上下午4点–5点的清静时段。这时去露台，天色温和，人也少。
怎样上山
附近没有步行可达的地铁站。从伊斯兰开罗走上来，一路都是车流繁忙的上坡路。大多数游客会打出租车，或用优步、Careem叫车。跟司机说去萨拉赫·萨利姆路（Salah Salem Road）上的城堡入口，那里是主要的游客大门。
如果你正好在伊斯兰开罗游玩，不妨坐车上山，看完再步行下山。从苏丹哈桑清真寺出发，坐车几分钟就能到城门口。萨拉赫·萨利姆路在高峰时段可能堵得厉害，最好提前出发，别赶在闭馆前才到。
目前景区每天开放，时间为上午8点至下午5点。埃及古迹的开放时间会随季节调整，部分节假日也会变动，请到埃及旅游和文物部官方网站查询当月时间。
鞋子、头巾和早上8点的城门
时间安排。无论工作日还是周末，人最少的通常是上午8点–9点和下午4点–5点。周末上午10点至下午3点，旅游大巴团和学校组织的参观团会挤满清真寺庭院，千万别在这个时候去。埃及的周末是周五和周六。周五正午礼拜前后，仍在使用的清真寺可能暂停对游客开放。
进入清真寺：
- 在门口脱鞋。一般有工作人员帮忙看管，按惯例会给点埃及小面额纸币作小费。
- 衣着须遮住肩膀和膝盖。女性最好自带头巾遮住头发，不过入口处有时也会发放借用的头巾。
- 说话轻声，不要从正在礼拜的人面前走过。
门票与导游。只在官方售票处买票，现行票价都标在那里，也可以先上网查好。城门附近主动要给你当导游的男子都不是官方人员，礼貌而坚定地说一句阿拉伯语“la, shukran”（不用了，谢谢）就够了。
随身携带：帽子、饮用水和防晒霜。景区里几乎没什么遮阴的地方。
下山逛伊斯兰开罗
城堡不适合单独成行，最好把它当作老城一日游中的高潮。山脚下就有这些去处：
- 苏丹哈桑清真寺与里法伊清真寺：就是你在露台上俯瞰的那两座庞然大物，隔着一条窄街遥遥相对。
- 伊本·图伦清真寺：开罗最古老的清真寺之一，往西开车不远就到，螺旋形的宣礼塔十分独特。
- 盖耶-安德森博物馆：紧挨伊本·图伦清真寺，由两栋相连的奥斯曼时期民居改建而成。
- 爱资哈尔公园：位于城堡北面的山坡花园，可以回望城堡。
比较合适的顺序是：早上8点到城堡，上午晚些时候参观山下的清真寺，午饭后去伊本·图伦清真寺。这样一来，等到正午最拥挤的时候，你早已离开山上了。
常见问题
什么时候去萨拉丁城堡人最少？
无论工作日还是周末，人最少的通常是上午8点–9点和下午4点–5点。周末上午10点至下午3点是人流高峰，尽量不要在这个时段到达。
参观城堡需要多长时间？
预留2–3小时即可。这些时间足够参观穆罕默德·阿里清真寺、纳西尔·穆罕默德清真寺和苏莱曼帕夏清真寺，在西侧露台看看风景，再快速逛一座博物馆。
怎么去萨拉丁城堡？
可以打出租车，或用优步、Careem叫车，跟司机说去萨拉赫·萨利姆路（Salah Salem Road）上的游客入口。附近没有步行可达的地铁站。从伊斯兰开罗走上去，一路都是车流繁忙的上坡路。
进城堡里的清真寺要怎么穿？
衣着须遮住肩膀和膝盖，进门前要脱鞋。女性最好自带头巾遮住头发，不过入口处有时也能借到。
在城堡上能看到金字塔吗？
天气晴朗时，站在穆罕默德·阿里清真寺旁的西侧露台上，可以隐约望见吉萨金字塔。但开罗常年雾霾，金字塔经常被遮住，别抱太大期望。
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