科尔马老城（Vieille ville de Colmar）旅行指南（4.8★）

科尔马老城不是那种打卡一个景点就算完事的地方，而是需要一条街一条街慢慢逛的街区。赭黄、粉红、绿色的半木结构房屋鳞次栉比，楼上一层微微向街道探出——这是中世纪常见的建法，为的是省下底层要缴的地税。

鞣皮匠街（Rue des Tanneurs）是个不错的起点。这里曾是制革匠聚居的地方，又高又窄的房子屋顶陡峭，顶层留有宽敞的敞开式阁楼，原本是用来悬挂晾晒兽皮的。从这里往水边走，就到了小威尼斯（Petite Venise）——洛赫河（Lauch）沿岸的一段风光，两旁同样是木框架立面的老房子，只不过如今倒映在运河水面上，而不是俯瞰着制革作坊的院子。

老城怎么逛

从旧海关广场（Place de l’Ancienne Douane）出发，不必按固定路线走，跟着街道慢慢向水边靠近就行。

• 鞣皮匠街（Rue des Tanneurs）：能看到带敞开式晾皮阁楼的制革匠老宅
• 鱼市码头街（Quai de la Poissonnerie）：昔日的鱼贩聚集地，如今是运河边最上镜的一排房屋所在
• 商人街（Rue des Marchands）：普菲斯特之家（Maison Pfister），一座建于1537年的商人宅邸，带木质长廊和彩绘壁板
• 小威尼斯（Petite Venise）：沿洛赫河慢慢兜一圈，步行或乘坐平底船都可以

这些地方都不需要提前规划路线。老城不大，就算稍微迷路，顶多耽误十分钟，不会耽误一下午。

什么时候街道最清静

这里是阿尔萨斯（Alsace）游客最多的角落之一，名气不是白来的，人多也是自然而然的事。旅行大巴一般在上午十点左右到达，中午前后人群会聚集在小威尼斯和鱼市码头街一带。

赶在开门那一刻到，也就是斯特拉斯堡（Strasbourg）和巴塞尔（Basel）的一日游大巴还没到之前，运河边的街道基本能被你独享。傍晚旅行团陆续返回大巴之后，是另一个清静的时段。工作日早上比周末安静得多，六月到八月尤其明显。

乘船游览，以及什么时候该跳过它

平底小船从鱼市码头街（Quai de la Poissonnerie）附近的码头出发，沿洛赫河穿过小威尼斯，行程不长，有导游讲解。很多老房子当初盖的时候，真正的”正门”其实是面朝河水而非街道，所以从岸上是看不全这些临水立面的，坐船正好能补上这一面。

一旦旅行团进城，排队上船的队伍很快就会拉长，天热的下午甚至排队时间比坐船本身还久。如果不想等，两岸的纤道能看到几乎一样的景色，角度略有不同，而且完全免费。

吃喝也别辜负了风景

鱼市码头街（Quai de la Poissonnerie）和小威尼斯周边的餐厅，收的钱一部分是位置费，倒也算合理，毕竟边吃饭边看的就是这景色。想喝杯咖啡或者早点吃晚饭，往水边后退一两个街区的小巷子里找，通常更安静、也更实惠，气氛也不会差太多。

阿尔萨斯薄饼（flammekueche）和酸菜腌肉（choucroute）是这里大多数菜单上都能见到的招牌菜。大部分正餐餐厅需要等服务员领位，不能自己随便找位子坐下；刷卡在整个老城都很普遍。

时间不多也能逛得尽兴

不赶时间地逛完核心街道，两到三小时就够；如果想加上乘船游和一顿正餐，最好留出一个完整的上午或下午。老城以步行为主，地势基本平坦，路面铺的是鹅卵石，比起固定的行程安排，一双舒服的鞋子更重要。

如果是十一月底或十二月来，圣诞市集会占满同样的街道和广场，景象很热闹，但人流量也会远超夏季白天的高峰。除了圣诞季，趁早出门始终是让你独享科尔马这些最上镜角落的最好办法。