江陵中央市场旅行指南（4.0★）

一路吃遍江原道的市场

来的时候空着肚子，走的时候满手拎着盒子——江陵中央市场（강릉중앙시장）就是这样一个地方。这里是江陵市内一座带顶棚的传统市场，一条条巷道两旁摆满了摊位，卖的有蔬果、干海鲜、厨房用品，但最吸引人的还是各式小吃。它是韩国东海岸点评数最多的市场之一，到了周末下午，巷子里的热闹劲儿也确实名副其实。

市场不止一层楼那么简单。生鲜和干货海鲜占据了相当大的空间，毕竟这里是东海边的港口城市，这样的布局也在情理之中。街边小吃摊则沿着主通道一字排开。很多游客会先快速逛一圈，看好了哪家顺眼，再回头细细品尝。

摊位间该吃点什么

江原道盛产土豆和鱿鱼，这一点从这里的小吃摊上就能看出来。以下这几样地道风味不容错过：

• 糖醋炸鸡（닭강정，达康正）：裹着甜辣酱汁的炸鸡块，是市场的招牌外带美食，通常装在盒子里售卖。
• 鱿鱼血肠（오징어순대）：整只鱿鱼里塞满米饭和蔬菜馅料，蒸熟后切片食用。
• 土豆煎饼（감자전）：用磨碎的土豆做成的煎饼，口感筋道，是江原道的特色小吃。
• 糖饼（호떡）：铁板煎制而成，内馅是红糖糖浆。
• 生鱼片（회）：来自海鲜区的新鲜生鱼片。

达康正炸鸡放凉了也好吃，很多人会买一盒带上KTX，路上当零食吃回首尔。如果想吃热乎的，最好当场吃完，因为炸物装在纸杯里放久了很快就会变软不脆。

如何避开中央市场的人潮

想要逛得舒心，时机选择至关重要。工作日里，早上8点到11点是市场最清静的时段；周末的空档则短一些，只有早上8点到10点。过了这个点，人流很快就会涌进来。

尽量别在周六周日的早上11点到晚上7点之间到访——这段时间正是周末人潮最拥挤的时候，几家最有名的炸鸡摊前更是排起长队。如果只能挑周末来，那就赶在早上8点开市时抵达。市场每天营业到晚上7点，不过各家摊位的营业时间由自己决定，有些会提前打烊。

排队、付款与边走边吃

排队：门口排长队的摊位，通常都是有原因的。排队等候即可，不要挤到柜台前。在人气最旺的炸鸡摊，只需用手指一指想要的盒子尺寸，摊主就明白了。

付款：大多数摊位可以刷卡，韩国本地的移动支付也很常见。不过身上最好还是带点小面额现金，方便在最小的零食摊消费。不用给小费，在韩国任何地方都没有这个习惯。

边走边吃与海鲜挑选：在小吃巷里边逛边吃是很常见的做法，吃东西时记得让到通道一侧，别挡着其他顾客的路。在海鲜摊位，韩国市场通常允许顾客自己挑鱼，再当场切片。不过下单前最好先问清楚流程，因为有些摊主会让你把鱼拿到附近的餐厅去吃。

语言沟通：靠比划手势加上小吃的韩语名字，点餐基本没问题。一句”이거 주세요”（发音近似”伊格 珠塞哟”，意为”请给我这个”）在哪个摊位都管用。

从车站怎么去

市场位于金城路21号，坐落在江陵老城区内。从江陵站（首尔开往江陵的KTX终点站）过去大约1.5公里，步行大概20分钟，路平好走；也可以打车，车程很短；或者搭乘几站开往市区的当地公交车。

如果是从镜浦海滩（Gyeongpo Beach）或安木咖啡街（Anmok Coffee Street）过来，打车是最简单的方式，两地都在海边，往东几公里而已。自己开车来则相对麻烦，人多的日子里，市场周边街道常常堵满了找车位的车辆。

顺路逛逛老城区

市场本身逛上一个小时到九十分钟就足够了。紧挨着市场的是城南市场，两个市场连在一起，逛起来像一条长长的购物街。旁边还有月花街（월화거리），这是在老铁路线基础上改建的带状公园，很适合坐在长椅上，慢慢吃完手里那盒糖醋炸鸡。

从市场步行不远就能到江陵大都护府官衙，这里是朝鲜王朝时期官府建筑的修复遗迹，比市场安静许多。不妨这样安排一个上午：8点先逛市场，再去官衙和月花街走走，这样在周末人潮涌来之前，行程正好结束。