南部市场：全州旅游指南（4.0★）

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为什么南部市场值得一走

还没看到它，你就先闻到了它。发酵大豆酱的味道、烤鲭鱼的焦香、煎糖浆做糯米煎饼（hotteok）的甜香混在一起——丰南门外的空气，早已把里面的热闹提前告诉了你。

南部市场没有为游客刻意打扮。这是一个实实在在的传统市场，全州本地人世代都在这里购物，而这份真实的市井气息，恰恰是它最大的魅力所在。

交通与方位

市场地址位于完山区（Wansan-gu）丰南门1街19-3号（19-3 Pungnammun 1-gil），就在丰南门（Pungnammun Gate）旁边——这是全州现存最古老的城门之一。从全州韩屋村边缘步行南下约5分钟即可到达，因此大多数游客都会把它安排进韩屋村漫步行程中，而不是特意跑一趟。

全州没有地铁，你可以搭公交车、出租车，或者从韩屋民宿步行前往。留意那些带顶棚的长廊和城门的石制轮廓，那就是你要找的标志。

市场里有什么

一楼是传统市场的主体：一排排的小菜（banchan）、鱼干、现场压榨的芝麻油、时令农产品，还有卖手工黄铜器具和布料的摊位。

不要错过：

• 豆芽汤饭（Kongnamul gukbap）——豆芽汤配米饭，是全州特色美食，也是解酒神器
• 糯米糕（modu）和糯米煎饼（hotteok）摊位，多集中在带顶棚的小巷附近
• 马格利酒（Makgeolli）——用没有标签的水壶盛装，在一些小型立式酒吧里售卖
• 鱼干、辣椒酱（gochujang）、大豆酱（doenjang）——按块或按勺售卖

楼上及相邻的巷子里，是南部市场青年商城（Nambu Market Youth Mall），原本的旧市场摊位被改造成了小咖啡馆、手工艺品店和画廊，由年轻商户经营——这是一项刻意为之的努力，旨在随着消费习惯的转变，让这个市场继续保持活力。

夜市：入夜后完全不同的市场

每逢周五、周六晚上，一个独立的夜市会在这些小巷中展开，各种街头小吃摊、表演者和手工艺品摊位在串灯与纸灯笼的映衬下热闹登场。这时的南部市场变得喧闹、拥挤，也格外有节日气氛——与其说是购物，更像是一场街头庆典。

如果你只能来一次，选择在夜市开放的那两天晚上前来，会看到与早上9点时截然不同的市场面貌。

最佳游览时间

市场每天从早上6点开到晚上10点，理论上任何时间都可以来——但不同时段的体验差异很大。

周末从下午4点起是最繁忙的时段，日常购物的本地人和夜市人潮会同时涌入。如果想要一些清静空间，工作日晚上9点到10点通常是最安静的时段，此时晚餐摊位开始收摊，但市场尚未完全打闹。

上午最适合逛农产品、看商户摆摊开市；晚上则最适合吃东西。

如何像本地人一样逛市场

如今南部市场已经稳稳登上了游客地图，评分高、评价众多，所以不要指望能找到一个“未被发现的角落”——你会看到的是一个繁忙、正常运转的市场,只是多了一层游客的存在，并没有被游客所取代。

• 尽量用现金支付。 许多老摊位仍偏好现金，尽管刷卡的接受度在提升；备些小额零钱，买小东西会更方便。
• 用手指或简单短语点餐——一句“콩나물국밥 하나 주세요”（kongnamul gukbap hana juseyo，意为“请给我一份豆芽汤饭”）就能顺利搞定。
• 如果不喜欢人多，就避开周末下午4点到晚上10点的高峰期；可以选择工作日临近闭市的傍晚时段，或工作日清晨来购物，会更清静。
• 不要只逛小吃摊——一楼的农产品和干货区，才是这个市场真正的日常脉动所在。
• 带上好胃口，别急着赶行程。 这不是一个十五分钟拍照打卡的地方；边走边吃，逛下来至少需要一个小时以上。

大多数游客最容易犯的错误，就是把南部市场当成只是一个夜市小吃打卡点。如果时间允许，白天和晚上都各来一次——你会发现，它们几乎是两个不同的地方。