MERCI MARCEL ORCHARD：乌节路上的用餐好去处

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为什么值得一去

MERCI MARCEL 是一个来自法国的品牌——新加坡分店坐落于百丽宫（Palais Renaissance）内，这是乌节路上历史较久的一座低层购物商场，夹在ION Orchard和Delfi Orchard两座玻璃幕墙高楼之间。该品牌在巴黎和尼斯以其轻松惬意、绿植环绕的”全天候用餐”理念打响了名号：早上供应牛角包和咖啡，午餐时段有沙拉和法式塔汀吐司，到了晚上则变成酒吧式小酒馆料理。乌节路分店将同样的模式带入商场环境，这也正是它的魅力所在——在这一段以美食广场和快餐连锁店为主的乌节路上，提供了一个真正能坐下来、不慌不忙用餐的选择。凭借4,000多条评价累积出的4.7星评分，这里是这一带口碑最稳定的西餐厅之一。

如何前往

地址是乌节路390号，Palais Renaissance #01-03/04，新加坡238871。最近的地铁站是乌节地铁站（Orchard MRT，南北线），步行约5–8分钟——从靠乌节路/淡滨尼路（Tanglin Road）一侧的出口出站（具体是A出口还是E出口，取决于你从哪个大堂上来），然后向西经过义安城（Ngee Ann City）和ION Orchard即可到达。索美塞地铁站（Somerset MRT）在另一个方向，步行距离稍远一些。百丽宫本身是一座规模较小、以精品店为主的商场（一楼有Miu Miu、Balenciaga等品牌），如果你以为会看到一座大型商场入口，很容易就会错过它——留意那栋从大路后退而建的白色低层建筑，从街上就能看到户外座位区。

该吃点什么

菜单走的是法式小酒馆结合咖啡馆的路线：早午餐有班尼迪克蛋和格兰诺拉麦片碗，午餐和晚餐则有尼斯沙拉、法式鞑靼牛肉、布拉塔奶酪，以及不定期更换的鱼或牛排配薯条主菜。凭借品牌的咖啡馆出身背景，这里的烘焙点心和咖啡水准都相当不错，所以无论是购物途中顺路吃份点心，还是坐下来好好吃一顿正餐，都很合适。价位在乌节路上属于中等水平——主菜大约S$20多到S$30多，咖啡或点心则较为亲民，约S$8–15——算不上便宜，但和附近其他西式休闲餐厅相当，还谈不上是高级餐饮的价位。

什么时候去最合适

平日午餐时段（大约中午12点到下午2点）以及下午时段是人流最少的时候；周末早午餐，尤其是周六、周日上午11点到下午2点，因为全天候早餐菜单的缘故，人流最为密集。晚上7点过后，随着乌节路购物的人潮结束逛街，客流也会渐渐增多。如果想坐到延伸至商场露天走廊的露台式座位，开门时准时到达是抢到座位的最佳时机。

像本地人一样玩转这里

这里是一处知名度高、人流量大的地点，而非什么鲜为人知的小众去处，所以真正实用的当地策略在于把握时机，而不是打听秘密情报。想要悠闲用餐的常客通常会避开周六、周日上午11点到下午2点的早午餐高峰，改为选择平日前往，或者提早（大约傍晚6点到6点半）吃晚餐，赶在下班和购物人潮涌入之前。周末早午餐以及周五、周六晚餐建议提前预订——在高峰时段直接上门，往往真的需要排队等位，而非马上就能入座。在新加坡这一带，几乎全部采用无现金支付：刷卡和手机支付（PayNow、Apple/Google Pay）都很普遍，由于账单通常已包含服务费，所以并不流行、也不期待另外给小费——加钱之前最好先确认一下。如果你只是路过百丽宫，并非专程前来用餐，柜台/咖啡区也能让你快速喝杯咖啡、吃份点心，而不必坐下来享用一整套餐桌服务。游客最常犯的错误，是把这里当成快餐美食广场那样匆匆解决一顿，但实际上这是一家全套服务的正式餐厅——服务节奏就是正宗小酒馆用餐所需要的那种节奏，所以如果当天还打算在乌节路购物，至少要多预留一个小时的时间。

顺路可以一起逛逛的地方

百丽宫内的精品店阵容适合在用餐前后快速逛一逛，而ION Orchard、义安城（Ngee Ann City，高岛屋百货）和威士玛广场（Wisma Atria）都在步行5–10分钟的范围内，可供进一步购物、看电影或前往美食广场比较选择。如果想在饭后消消食，新加坡植物园（Botanic Gardens）的淡滨尼门（Tanglin Gate）入口打车前往也很方便，步行大约20分钟也能到达。