广藏市场：首尔旅行指南

广藏市场为何值得一去

广藏市场始建于1905年，普遍被认为是首尔第一座常设市场，最初沿清溪川（Cheonggyecheon）而建，专门用来交易纺织品和日用杂货。如今，它白天依然是活跃的布料和韩服批发市场，但从2010年代起，市场里的美食小巷摇身一变，成了全城最负盛名的街头小吃胜地。这里既有吃了几十年、天天光顾的老首尔人，也有循着网红视频里滋滋作响的煎饼和手卷紫菜包饭慕名而来的国际游客，人流络绎不绝。

广藏市场收获了约44,000条点评，评分高达4.2，是韩国点评数最多的美食市场之一。不过与其他被游客踏平的景点不同的是，这里并没有因为人潮汹涌而失去本色，本地人依然每天在此购物用餐。

如何抵达

市场地址在钟路区清溪川路88号（88 Cheonggyecheon-ro, Jongno-gu），恰好横跨钟路和乙支路两个区的交界处。最便捷的方式是乘坐地铁1号线在钟路5街站（Jongno 5(o)-ga Station）8号出口下车，出站步行仅需一分钟便能抵达市场门口。如果是从明洞或东大门方向过来，乘2号线或5号线在乙支路4街站（Euljiro 4-ga Station）4号出口下车也是不错的选择，虽然路程稍长，但同样方便。

不管走哪条路线，只要跟着人群、循着芝麻油的香气走就不会错。一旦走到市场附近的街区，那条美食小巷根本不可能错过。

必吃美食

绿豆煎饼（bindaetteok）是这里的招牌，厚实酥脆，就在你面前的大铁板上现煎，可以选原味，也可以加入泡菜和猪肉一起煎制。同样出名的还有麻药紫菜包饭（mayak gimbap），名字直译是”毒品紫菜包饭”，其实是一口一个的迷你紫菜饭卷，配芥末酱油蘸料食用，之所以叫这个名字，是因为它让人吃了还想吃、根本停不下来，而并非真的含有什么违禁成分。

想吃点更扎实的，可以找找韩式生牛肉塔塔（yukhoe），把生牛肉与梨丝、蛋黄、芝麻拌在一起，是市场内部几家老字号摊位的招牌菜。此外，嫩豆腐汤（sundubu）、绿豆芽拌饭，以及市场自家风味的辣炒年糕（tteokbokki），也都值得一尝。大多数摊位卖的都是分量不大、适合分享的小份，所以常见的吃法不是在一家摊位吃饱，而是逛四五个摊位轮流尝鲜。

完整吃一圈，人均花费在首尔属于中等水平，不过具体价格因摊位而异，近年来也有所上涨。

最佳到访时间

上午10点半到11点半左右是最佳时段：这时摊位刚备好新鲜食材，过道里既没有涌来午餐的上班族人潮，也还没迎来傍晚扎堆的旅行团和网红打卡队伍。工作日明显比周末清静许多。盛夏时节市场里可能会又挤又闷，因此春秋两季的午后，无论是逛美食小巷还是周边的布料摊位，体验都最为舒适。

建议留出一到两个小时，这样才能从容地吃东西、逛逛复古服饰和韩服区，顺便看看人来人往，不至于太赶。

周边景点与实用贴士

清溪川（Cheonggyecheon Stream）是这条复原河道的名字来源，也是附近道路名称的由来，从市场往南走几分钟就能到，饭后散步正合适。东大门设计广场（Dongdaemun Design Plaza）及周边的通宵购物商场，步行大约15到20分钟，或者坐几站地铁也能到，很适合把逛市场和东大门夜生活安排在同一趟行程里。

市场内部大多是共用的塑料小凳和公用长桌，做好和陌生人肩并肩挤着坐的准备，这也是体验的一部分。现在大多数摊位都能刷卡，不过身上备点现金，在只卖单一菜品的小摊那里结账会更快。拍照基本没问题，但如果想把镜头直接对准正在忙碌的摊主，最好先打个招呼。