The Grill: dónde comer en Barcelona (4,8★)

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Por qué ir

La ubicación ya de por sí llama la atención: un restaurante de parrilla plantado justo en el punto donde La Rambla desemboca en el puerto, a la sombra del Monumento a Colón. Por un lado tienes el brillo de Port Vell y, por el otro, el entramado medieval del Barrio Gótico (Gothic Quarter).

No es un hallazgo escondido: una valoración de 4,8 basada en miles de reseñas significa que todo el mundo ya lo conoce. Lo que mantiene esa cifra tan alta es la constancia: carnes y pescados a la brasa, bien hechos, en un lugar donde la mayoría de los restaurantes trampa para turistas cerca de un monumento se limitarían a vivir de la ubicación.

Qué comer

Esto es una parrilla en el sentido literal de la palabra: espera humo, marcas de brasa y un menú construido alrededor de platos cocinados a fuego vivo. Predominan los clásicos mediterráneos, más que los platos catalanes contundentes.

Pide lo que la cocina claramente hace mejor:

• Pulpo a la parrilla o pescado entero, tostado en los bordes
• Brochetas de carne, normalmente una mezcla de pollo, ternera y cerdo
• Verduras a la parrilla (pimientos, berenjena) como acompañamiento, no como algo secundario
• Un vino de la casa sencillo o un vermut para acompañar

Los precios son de gama media, ni de comida rápida ni del recargo de alta cocina que se esperaría a pocos pasos de un monumento tan importante.

Cómo llegar

No hay pérdida con el edificio al que está adosado: el Monumento a Colón marca el lugar. La estación de metro más cercana es Drassanes, en la línea verde (L3), a unos dos minutos a pie por La Rambla en dirección al mar.

Si vienes desde el lado de la playa, la estación de Barceloneta (L4) está a 10–15 minutos a pie por el paseo del puerto. En cualquier caso, esta es la última parada antes de que La Rambla se abra al mar, fácil de combinar con un paseo desde el Barrio Gótico o el Museo Marítimo (Museu Marítim), que está al lado.

Cuándo ir

El restaurante tiene un horario amplio a diario, con apertura a las 10:00. Cierra a las 23:00 de lunes a jueves y amplía hasta la medianoche de viernes a domingo.

Los fines de semana se llena rápido: la afluencia aquí es máxima entre las 13:00 y las 20:00 los sábados y domingos, justo cuando los cruceristas y los visitantes de un día se desbordan por La Rambla. Las franjas tranquilas, tanto en días de semana como en fines de semana, se dan durante el tramo de 10:00 a 23:00, fuera de ese pico de tarde.

En la práctica, esto significa: ven a un desayuno tardío o una comida temprana justo a la apertura, o retrasa la cena hasta después de las 20:00, cuando la plaza se vacía un poco.

Cómo visitarlo como un local

Como se encuentra en una de las plazas más fotografiadas de Barcelona, el error más común de los visitantes es presentarse sin más a las 14:00 un sábado esperando encontrar mesa. No lo hagas. Apunta a llegar justo a la apertura, a las 10:00, o después de las 20:00 por la noche.

• Reserva: dada la valoración y la afluencia, conviene reservar o al menos pasar antes por allí para comprobar la cola, sobre todo de viernes a domingo.
• Pago: la tarjeta y el pago móvil son habituales en los restaurantes de Barcelona; lleva algo de efectivo para los vendedores más pequeños de la zona, aunque aquí no lo necesitarás.
• Propinas: no son obligatorias en España; redondear la cuenta o dejar algo de cambio por un buen servicio es lo normal, no el 15-20% que se espera en otros países.
• Para pedir: los platos a la parrilla están pensados para compartir. Pide dos o tres platos para la mesa en lugar de uno por persona.
• Etiqueta: los horarios de las comidas en España son tardíos según los estándares internacionales; presentarse a las 21:00 para cenar es lo normal aquí, no llegar tarde por moda.

Combina tu visita con un paseo por La Rambla o hasta el Museo Marítimo (Museu Marítim), ambos a pocos minutos a pie, para no limitarte a comer e irte: la propia plaza, con el monumento y la vista del puerto, merece esos diez minutos antes o después de la comida.