Le Grand Café: guía de viaje de París

El Grand Palais reabrió sus puertas tras años de restauración, y Paris Society no tardó en hacerse con un rincón del edificio. Le Grand Café es su apuesta para esa dirección: mitad restaurante, mitad bar, pensado para un público que entiende la cena como el primer acto de la noche.

Se trata del mismo grupo que está detrás de Loulou, en el Louvre; Girafe, cerca de la Torre Eiffel; y Perruche, en la azotea de Printemps. Cada uno de esos locales explota una fórmula parecida: un edificio emblemático, una sala fotogénica y una carta que queda en segundo plano frente al ambiente. Le Grand Café sigue el mismo patrón, aunque aquí la dirección supera a todas las demás. Pocos comedores en París se encuentran bajo la bóveda de hierro y cristal de un monumento de este tamaño.

Dónde se ubica y por qué importa la localización

El Grand Palais mira hacia el Sena, en la orilla derecha, a poca distancia a pie del Louvre y de los Campos Elíseos. Le Grand Café ocupa parte de esta estructura recién renovada, de modo que el propio entorno —los techos acristalados que se elevan y la herrería restaurada— ya hace gran parte del trabajo antes de que llegue el primer plato.

Es de esperar un público elegante y preparado para la cámara. Este es un lugar que se elige precisamente para ser visto, no solo para comer.

El bar y qué esperar de él

El bar de cócteles atrae a un público propio, distinto del que acude a cenar, y gira en torno a bebidas creativas que cambian según la temporada, más que a una carta fija de clásicos. Funciona muy bien como parada independiente si solo se busca tomar algo y echar un vistazo a la sala sin comprometerse a una comida completa.

Al tratarse de un local nuevo, el horario exacto, la política de asientos y los detalles de la carta no estaban confirmados en el momento de escribir esta guía. Conviene consultar el canal de reservas propio de Le Grand Café o el sitio web de Paris Society antes de ir, y reconfirmar el mismo día si es posible, ya que los locales recién inaugurados suelen ajustar sus horarios durante los primeros meses.

Cómo reservar mesa sin complicaciones

Las aperturas de moda de Paris Society se llenan rápido, y esta, además, está dentro de un monumento, lo que solo intensifica la demanda.

• Reserve con la mayor antelación que permita el sistema, idealmente un par de semanas antes si busca una noche de fin de semana.
• Pida expresamente una mesa con vistas al techo de cristal si eso es lo que más le interesa.
• Si no hay disponibilidad, pruebe suerte en el bar sin reserva en lugar de esperar una cancelación.
• Vista acorde a la ocasión: un atuendo cuidado y elegante encaja mejor en la sala que la ropa informal.

Cómo aprovechar al máximo la visita

Combine la cena con un paseo por el propio Grand Palais si hay alguna exposición en curso, ya que el edificio suele albergar muestras de arte y diseño junto a sus restaurantes. El Louvre y el Jardín de las Tullerías (Tuileries) están lo bastante cerca como para incluirlos en la misma tarde.

Llegue un poco antes de la hora de la reserva y tome algo en el bar mientras espera su mesa. Es la forma más sencilla de disfrutar del espacio sin prisas, y además permite verlo por segunda vez, ya que la sala luce muy distinta cuando la luz del atardecer incide sobre el cristal.