ル・グラン・カフェ:パリ旅行ガイド

グラン・パレは長年の改修を経て再オープンし、パリ・ソサエティはその一角にいち早く店を構えました。ル・グラン・カフェはその答えとも言える存在で、レストランでありバーでもあり、夕食を「夜の始まり」として楽しむ客層に向けて作られています。

このグループは、ルーヴル美術館内のルル、エッフェル塔近くのジラフ、そしてプランタンの屋上にあるペルーシュを手がけているのと同じパリ・ソサエティです。これらの店にはいずれも共通する型があります。ランドマークとなる建物、写真映えする空間、そして雰囲気に対して二の次となる料理です。

ル・グラン・カフェもこの型を踏襲していますが、この立地に関しては他を上回ります。これほどの規模の記念建造物が持つ、鉄とガラスのヴォールト天井の下に位置するダイニングルームは、パリでもそう多くはありません。

立地とその重要性

グラン・パレはセーヌ川に面してパリ右岸に建ち、ルーヴル美術館やシャンゼリゼ通りまで歩いてすぐの距離にあります。ル・グラン・カフェは、この新しく改装された建物の一部を占めており、そびえ立つガラス張りの天井や修復された鉄骨造りといった空間そのものが、料理が運ばれてくる前からすでに雰囲気を作り出しています。

客層はドレスアップした、写真映りを意識した人たちが中心になると考えてよいでしょう。ここは単に食事をする場所というより、あえて「見られるために」選ばれる場所なのです。

バーで期待できること

カクテルバーは、ディナーの客層とはまた別の常連を引き寄せています。決まったクラシックカクテルのリストというより、季節ごとに変わる創作カクテルが中心です。食事はせずに一杯だけ飲みながら空間を眺めたい、という人にとっても単独で立ち寄れる選択肢として機能します。

新しくオープンした店であるため、正確な営業時間や着席のルール、メニューの詳細はこの記事の執筆時点では確定していませんでした。訪れる前には、ル・グラン・カフェ自体の予約チャネルかパリ・ソサエティの公式サイトを確認し、できれば当日にも改めて確認しておくとよいでしょう。オープンしたばかりの店は、最初の数か月で営業時間を調整することがよくあるためです。

予約を慌てず取るために

パリ・ソサエティが手がける人気店は、オープンするとすぐに予約で埋まってしまいます。今回は記念建造物の中にあるという事情もあり、需要はさらに高まっています。

• 予約システムが許す限り早めに、週末の夜であれば理想的には数週間前を目安に予約しましょう
• ガラス屋根が見える席にこだわりがあるなら、予約時にその旨を具体的にリクエストしましょう
• 満席の場合は、キャンセル待ちをするよりバーへ飛び込みで一杯飲みに行くほうが現実的です
• 服装はきちんと整えたものを。カジュアルな服装よりも、洗練された装いのほうがこの空間には似合います

訪問を最大限楽しむために

グラン・パレでは建物内で展覧会が開催されていることも多く、レストランと並んでアートやデザインの展示を行っているので、展覧会があれば併せて館内を歩いてみるのもおすすめです。ルーヴル美術館やチュイルリー公園も近く、同じ午後の予定に無理なく組み込めます。

席に案内される前に、少し早めに到着してバーで一杯楽しむのもよいでしょう。慌ただしさを感じずに空間を味わう最も簡単な方法であり、夕方の光がガラスに差し込むと表情がまったく変わる空間を、もう一度違った角度で眺める機会にもなります。