釜山グルメガイド:ナマステ・ヘウンデ(海雲台)のインド・ネパール料理

なぜ訪れるべきか

釜山の海雲台(ヘウンデ)エリアといえば、広々とした砂浜や海鮮屋台、高層ホテルからの眺望で知られるエリアです。しかしそのビーチの裏手に広がる路地を少し入ったところに、インド人・ネパール人在住者と韓国人客の両方から根強い支持を集めるインド・ネパール料理店「ナマステ・ヘウンデ」があります。

キムチや焼き魚とは違う味を求める人々が足しげく通う一軒です。3,200件を超えるレビューで評価4.8を獲得しており、この界隈にある海外料理店の中でも安定して高評価を得ている店のひとつです。韓国料理が続いて気分を変えたいときや、ビーチで過ごした午前中の後にしっかりしたカレーが恋しくなったときに、頼れる選択肢となっています。

行き方

お店の住所は海雲台(ヘウンデ)海辺路265番길7で、海雲台区にある小さな路地に位置し、ビーチからも歩いてすぐの距離です。最寄り駅は釜山地下鉄2号線の海雲台(ヘウンデ)駅5番出口で、そこから海岸方向へ徒歩10〜15分ほど。この一帯に密集するモーテルやカフェ、コンビニの間を抜けていく道のりになります。

ビーチから直接向かう場合、お店は海雲台ビーチのメイン遊歩道から1〜2ブロックほど内陸に入った場所にあるため、日光浴の合間のランチ休憩や、海水浴後のディナー先としても便利です。歩くのが面倒な場合は、特に夏の暑い時期はビーチ沿いの道にタクシーがたくさん走っているので、それを利用するのもよいでしょう。

何を食べるか

メニューの中心となっているのは北インド風のタンドリー料理の定番と、ネパールの影響を受けたカレー類です。バターチキン、チキンティッカマサラ、サーグパニール、各種ダール料理がレビューでよく取り上げられているほか、焼きたてのナン(ガーリックやチーズ味が定番人気)、タンドール焼きの肉料理も評判です。

パニールや豆を使った料理がメニューの主軸に据えられているため、ベジタリアンやヴィーガンの方にとっても、周辺の韓国料理店より選択肢が多く、食事がしやすい店になっています。

料理の量は基本的にシェアを前提としたサイズなので、2〜3人のテーブルでカレーを2品ほどとナンのバスケット、ライスを注文するのが一般的な頼み方です。価格帯は中程度で、安価な屋台料理と贅沢なディナーのちょうど中間に位置し、料理の質や量を考えると納得のいく値段だと言われています。

いつ行くべきか

夏(7〜8月)の海雲台は、遅めの午前から夜にかけてビーチの人混みが周辺の通りにも溢れ出し、最も混雑する時期です。閑散期にあたる春(4〜5月)や秋(9〜10月)に訪れれば、待ち時間も短く、ビーチとお店の間を歩くのも快適です。1日の中では、正午から午後2時ごろのランチタイム、もしくは午後6時30分より前の早めのディナーが、混み合う夜のピーク時間帯に比べて落ち着いています。人気店のため、店内の席数は限られており、ピーク時にはすぐに満席になってしまいます。

食事と組み合わせて楽しめる周辺スポット

海雲台ビーチはやはり外せない定番で、1.5kmにわたる砂浜を歩くなら、特に夕暮れ時がおすすめです。散策の後にカレーのディナーへ向かうのも自然な流れです。食後に軽く体を動かしたいなら、松亭(ソンジョン)方面へ続く海岸道路、達磨齋(ダルマジギル)を歩くのもよいでしょう。カフェが立ち並び、海の景色も楽しめます。

海雲台伝統市場やSEA LIFE釜山アクアリウムも徒歩圏内にあり、午後のひとときを組み合わせて過ごすのに適しています。

一日をさらに満喫したい場合は、釜山エックスザスカイ(Busan X the Sky)展望台や東柏島(トンベクソム)の海岸トレイルも、タクシーですぐの距離にあります。

地元の人のように訪れるコツ

この店は通りすがりの観光客だけでなく、根強いファンを抱える人気店であるため、ピークの食事時間帯は実際にかなり混み合います。空いているだろうと油断せず、早めのランチか午後6時30分より前のディナーを狙って訪れるのが、行列を避ける一番シンプルな方法です。カードやモバイル決済は釜山の他のレストランと同様にこの店でも標準的に使えるので、大金を持ち歩く必要はありませんが、念のため多少の現金を用意しておくと安心です。

韓国ではチップの習慣がないため、支払う必要はありません。店内が満席の場合は、持ち帰りやデリバリーを利用するのも一案で、海雲台ではこうした利用の仕方も一般的です。ビーチでのアクティビティの合間に5分だけ立ち寄るつもりで訪れるのはよくある失敗です。料理は注文を受けてから調理されるため、急がずゆとりを持ったスケジュールを組むことをおすすめします。