コヤンベドゥ市場：チェンナイ旅行ガイド（4.1★)

門を閉じることのない市場

コヤンベドゥ市場は夜を徹して動き続けています。営業時間は年中無休の24時間とされており、これは卸売市場という業態そのものを反映しています。タミル・ナードゥ州各地や近隣州の農場から、夜のうちにトラックで農産物が運び込まれます。街が目覚める前に、業者はそれを小売業者やホテルの厨房、屋台の売り子へと売りさばかなければならないのです。

ここは観光客向けに整えられた市場ではありません。コンクリートの倉庫と屋外の通路に広がる、チェンナイの食料供給網そのものです。何百万人もの人口を抱える都市がどのように食を支えられているのか、その現場を見に来る場所です。手押し車をかわしながら歩き、野菜のタミル語名を覚えることになるでしょう。

一方で、非常によく知られた市場でもあります。チェンナイの住民はここでまとめ買いをし、写真家は夜明け前の光を求めてやって来て、多くの観光客も市内観光の予定に組み込んでいます。特に祭りの前の花市場エリアでは、大勢の人出を覚悟してください。

3つの市場からなる広大な複合施設

正式名称はコヤンベドゥ卸売市場複合施設（Koyambedu Wholesale Market Complex）といいます。ジョージタウン（George Town）付近の混雑した路地から卸売取引を移すため、1990年代に開設され、アジア最大級の生鮮品市場のひとつとしてしばしば紹介されています。市場はいくつかのエリアに分かれているので、目的のエリアを事前に把握しておくと便利です。

• 野菜市場： 最も広いエリアで、玉ねぎ、トマト、ドラムスティック（drumstick）、瓜類、青菜、唐辛子などが並ぶ屋台が連なり、多くは袋や木箱単位で売られています。
• 果物市場： アンナ・フルーツ・マーケット（Anna Fruit Market）と呼ばれる区画で、この施設のGoogle地図のピン（T/A-118）が立つ場所でもあります。バナナは房ごと吊るされ、季節の果物が箱やかごに詰められて届きます。
• 花市場： 最も写真に撮られるエリアで、寺院への奉納や結婚式、花輪用に、量り売りされる花がうずたかく積まれています。

急がずに3つのエリアをすべて回るなら、1時間半から2時間ほど見ておきましょう。時間が限られているなら、花市場を選ぶのがおすすめです。

キロ単位で買うジャスミン

多くの人の記憶に残るのは花市場です。チェンナイでは膨大な量の花が消費されます。寺院への奉納品、結婚式の花輪、車のダッシュボードの飾り、そして女性が髪に挿すジャスミン（タミル語で「マリ（malli）」）の連なりなどに使われます。ここでは花は茎ごとではなく、シートの上に積み上げられ、重さ単位で売られています。

オレンジと黄色のマリーゴールドが山をなし、バラや菊（サマンティ、samanthi）、チューベローズも並びます。花輪職人たちは端のほうで花を手早く糸に通しています。ポンガル（Pongal）、ヴィナヤガル・チャトゥルティ（Vinayagar Chaturthi）、ディワリ（Diwali）といった大きな祭りの前後や結婚シーズンには、取引が膨らみ、価格も大きく動きます。そうした日には通路がぎゅうぎゅう詰めになります。

ホテルの部屋用にジャスミンを少量だけ買うこともできます。ここはあくまで卸売の現場ですが、丁寧にお願いすれば、多くの花商人は少量でも応じてくれます。

コヤンベドゥへの行き方

市場は市の西側、チェンナイ最大の長距離バスターミナルであるCMBT（Chennai Mofussil Bus Terminus）のすぐそばに位置しています。そのため、どの交通手段を使ってもアクセスしやすい立地です。

• 地下鉄： グリーンライン（Line 2）のコヤンベドゥ駅（Koyambedu Metro Station）が最寄り駅です。同じ路線のCMBT駅も、複合施設のどちら側に用があるかによっては便利です。
• オートリクシャーまたは配車アプリのタクシー： ドライバーには「コヤンベドゥ・マーケット」と伝えたうえで、「花市場」「果物市場」など目的のエリアも具体的に伝えましょう。複合施設は広いため、降ろしてもらう場所が重要になります。
• バス： 市内を走る非常に多くのバス路線が、コヤンベドゥやCMBTエリアを終点、あるいは経由地としています。

夜明け前の時間帯は地下鉄が運行していないため、その時間に訪れるならオートリクシャーか配車アプリのタクシーが現実的な選択肢になります。

取引を妨げずに通路を歩くには

ここは働く人々の現場です。いくつかの心がけを守ることで、訪問がスムーズになり、周囲からの好意も得やすくなります。

• ポーターが最優先です。 頭に袋を載せたり、荷物を積んだ手押し車を押したりする男性たちは、あなたのために立ち止まってはくれません。後ろから声をかけられたら、すぐに脇へよけましょう。
• 洗える、つま先の覆われた靴を履きましょう。 床は濡れており、潰れた野菜くずや花のごみが排水溝にたまっています。サンダルは避けたほうが賢明です。
• 人を撮影する前には一声かけましょう。 カメラを軽く示すジェスチャーで大抵は伝わります。多くの業者は快く応じてくれますが、忙しくて対応できない人もいますし、取引の真っ最中は撮影のタイミングとして避けるべきです。
• 支払いはUPIか小額紙幣で。 チェンナイの市場ではUPIのQRコード決済が一般的ですが、外国人観光客の多くはUPIを利用できません。高額紙幣ではお釣りがない場合もあるため、小額紙幣を用意しておきましょう。
• 値引き交渉は軽めに、買う気があるときだけ。 卸売単位での値引き交渉は普通に行われています。買うつもりもないのに片っ端から値段を尋ねるのは、業者の最も忙しい時間を無駄にしてしまいます。
• タミル語を少し覚えておくと役立ちます。 「エヴァラヴ（Evvalavu?)」は「いくらですか？」、「ヴァナッカム（vanakkam)」は挨拶の言葉です。業者もその心遣いを喜んでくれます。

値段はその日の入荷量によって変わります。決めつけず、必ず店先で尋ねましょう。

季節によって変わる品ぞろえ

何が見られるかは、訪れる時期によって変わります。夏にはバンガナパリ（Banganapalli）やアルフォンソ（Alphonso）といった品種のマンゴーが、藁を敷いた木箱に積まれ、果物市場に大量に並びます。涼しい季節には冬野菜が増え、1月のポンガルの時期には、サトウキビやウコンの株が通路を彩る名物になります。

10月から12月頃にかけての北東モンスーンの時期は、屋外エリアがぬかるむことがあります。それでも市場の取引は続いていますので、足元が悪くなる前提で準備しておきましょう。祭りの週は花市場が最も華やかになる時期であると同時に、最も混み合う時期でもあります。

タイミングについては、トラックが荷を下ろし、卸売の取引が矢継ぎ早にまとまっていく様子を見たいなら、夜明け前に訪れましょう。市場が一晩中営業しているのは、まさにそのためです。もう少し遅い午前中の訪問なら、歩きやすく落ち着いていますが、良い品はすでに買われてしまっている可能性があります。

市場の前後に楽しむなら

コヤンベドゥ自体は観光地ではないため、多くの訪問者はこの市場をほかの移動の合間に組み込んでいます。CMBTから長距離バスに乗る直前や、西部郊外から市内へ入る道すがらに立ち寄るのに向いています。

複合施設の周辺には、業者向けの小さな茶屋や軽食店（ティフィンショップ）が並んでいます。早朝の市場歩きのあとに、フィルターコーヒーを一杯、あるいはイドリーを一皿、というのが地元の定番の過ごし方です。腰を落ち着けてしっかり食事をしたい場合や、買い物を楽しみたい場合は、アンナ・ナガル（Anna Nagar）やヴァダパラニ（Vadapalani）エリアまでオートリクシャーですぐの距離です。