MULJIL(クアラルンプール)

このガイドについて: 編集者によるレビューとAIの支援のもと、最新のウェブ情報を基に作成しています。営業時間や詳細は変更されることがあるため、訪問前にご確認ください。詳しくは編集方針をご覧ください。

訪れる理由

クアラルンプールの韓国料理といえば、これまでは卓上グリルとサクサクのフライドチキンが定番でした。そんな中、韓国の沿岸・海鮮の伝統をベースにしたコンセプト店は際立った存在です。MULJILはまさにそれを体現しており、バーベキューとチメク(チキン&ビール)の定番から離れ、韓国料理の海洋的な側面――生や軽く漬け込んだ海鮮、スープ類、韓国国外ではあまり注目されない地方の沿岸の味わい――に重きを置いています。店名自体(水や食感を連想させる韓国語をもじったもの)が、キッチンの方向性を象徴しています。

単なる新規オープン以上の存在感を放っているのは、その背景にある実績です。MULJILは、クアラルンプールの韓国料理シーンで確固たる地位を築いてきたMaljiro(マルジロ)とTaan Korean Steakhouse(タアン・コリアン・ステーキハウス)という2つの名店が、単独で3店舗目を出すのではなく、共同でひとつのコンセプトを作り上げるというコラボレーションです。このパートナーシップは、多くの訪問者がすでに知っている定番料理を超えて挑戦できるだけの自信を、韓国料理の幅広さに持っているキッチンであることを示唆しており、それがこのオープンがクアラルンプールの食通たちの間で大きな話題を呼んでいる理由の一つでもあります。

アクセス

MULJILは、クアラルンプール中心部の西側に位置する、比較的裕福で落ち着いた住宅街兼商業エリア、ダマンサラハイツ(Damansara Heights)にある飲食・ライフスタイルビル、The Five内にあります。ダマンサラハイツにはLRTやMRTの駅が直接通っていないため、車または配車サービス(クアラルンプールではGrabが一般的なアプリです)で向かうのが最も現実的です。KLCCやブキッビンタン(Bukit Bintang)エリアからは、交通状況にもよりますが、おおよそ15~20分程度の乗車時間を見込んでおくとよいでしょう。The Fiveビルには通常、複数のレストランやカフェが集まっているため、単独の目的地というよりも、小さな飲食街での一晩の外出として楽しむのがおすすめです――食事の後は、周辺でコーヒーやデザートのお店を探して、時間を延ばしてみてください。

訪問時に知っておきたいこと

最近オープンしたばかりのコンセプト店であるため、具体的なメニュー内容、価格帯、決まった営業時間は、この記事の執筆時点では確認されていません。新しいレストランは開業から数ヶ月の間にメニューを調整することが多いため、又聞きのメニュー写真や初期のレビューを価格の参考にするのは避けたほうがよいでしょう。確実に言えるのは、海鮮や沿岸地域にインスパイアされた韓国料理の解釈が楽しめるということで、生食調理、スープ類、シェアプレートなど、海外の韓国料理店で一般的に連想される焼肉とは異なるスタイルになりそうです。MaljiroとTaan Korean Steakhouseという実績あるコラボレーションを踏まえると、サービスや盛り付けも、カジュアルな食堂スタイルというよりは、考え抜かれたデザイン性の高いものになると考えられます。

出向く前に、MULJILのSNSや予約プラットフォーム(Chopeや、稼働していればレストラン自身のInstagramなど)を確認するか、電話で問い合わせて、その日の営業状況を確認し、席を確保しておきましょう――クアラルンプールで新しく話題になっているオープン店は、週末にはすぐに満席になる傾向があります。

訪れるタイミング

海鮮とシェアプレートを中心とした沿岸系韓国料理は、手早いランチというよりも、夜のゆったりとした複数コースのペースに合うため、ディナーで訪れるのが自然です。可能であれば、新しく話題の店にありがちな週末の混雑を避けるため、平日の営業開始から1~2時間以内を狙うとよいでしょう。営業時間やメニューと同様に、現在の営業日についてもレストランに直接確認してください。新しい店は、フル稼働になる前に、限られた曜日だけの営業からスタートすることがあります。

周辺情報とヒント

ダマンサラハイツ(Damansara Heights)は少し歩き回ってみる価値があるエリアです。ここは、昔からある地元密着型の飲食店と、MULJILのような新しいコンセプトレストランが混在する、クアラルンプールでも密かに注目を集めている興味深い飲食エリアへと変わりつつあります。車で行く場合は、The Five周辺での駐車スペース探しに多少の時間を見込んでおきましょう。夜になると、ビルとその周辺の通りは混み合うことがあります。訪問をより充実した一晩にしたいなら、車で5~10分ほどの距離にあるバンサー(Bangsar)に立ち寄って、食後の一杯やデザートを楽しむのもおすすめです。