ジョンカー・ストリート・ナイトマーケット：マラッカ旅行ガイド（4.3★）

日が暮れると表情を変える通り

昼間のジャラン・ハン・ジェバットは、ただの通りにすぎません。彫刻の施された扉や鎧戸の窓を持つ2階建ての中国式ショップハウスが両側に並び、マラッカの旧市街ならではの、屋根付きの「ファイブフット・ウェイ（five-foot way）」と呼ばれる歩廊が続いています。車やバイクもまだ、この道を窮屈そうにすり抜けていきます。

しかし金・土・日曜日の夕方になると、この道路は封鎖され、通りの真ん中に折りたたみ式のテーブルが次々と並べられていきます。日が沈む頃には、ショップハウスの軒先の間に屋台がぎっしりと連なる、ひとつの長い回廊のような通りに変わります。歩く方向は、人の流れに身を任せるしかありません。

旧市街全体は、2008年に登録された、マラッカとジョージタウンが共有するユネスコ世界遺産の一部です。吊り下げられた提灯や一区画先に見える寺院の屋根、そして通りの端に流れるマラッカ川が、このマーケットに独特の背景を与えています。

ジョンカー・ウォークで食べたいもの

ここでは腰を落ち着けて一食を取るより、あちこち食べ歩くのがおすすめです。どの屋台も1皿の量は少なめで、多くは目の前で調理してくれるため、歩きながら数品をシェアするのが一番の楽しみ方です。次のようなマラッカやニョニャの定番料理を探してみてください。

• チキンライスボール：この町を代表する一品で、ご飯を固く丸めたものに、茹でた鶏肉を添えて出されます
• チェンドル：削り氷に緑色のパンダンゼリー、ココナッツミルク、そして黒糖に似た濃厚なグラ・マラッカ（palm sugar）をかけたもので、ドリアンをトッピングすることもあります
• ニョニャクエ：ココナッツ、もち米、パンダンを使って蒸し上げた、色鮮やかで小ぶりなお菓子です
• ポピア：柔らかい皮で煮込んだ大根を包んだ、揚げていない春巻きです
• パイナップルタルト：箱入りで売られているため、お土産として持ち帰りやすい一品です
• 炙り・串焼き系スナック：うずらの卵、シーフード、肉の串焼きなどを、注文を受けてから焼いてくれます

暑い中を歩くなら、あちこちで売られているサトウキビジュースやココナッツウォーターの屋台に立ち寄る価値もあります。

お土産・雑貨とステージ

食べ物の屋台と雑貨の屋台が、通り沿いに交互に並んでいます。スマホアクセサリー、キーホルダー、Tシャツ、小さなおもちゃ、マラッカのマグネットなどが定番です。中にはバティックやニョニャ風のビーズ細工を扱う屋台もあり、こちらのほうが記念品としては上質です。

公式の紹介にもある通り、通り沿いには演奏や催し物のためのステージが設けられていることが多く、食べ歩きの合間に一曲、二曲立ち止まって楽しむのもいいでしょう。あわせて、ショップハウスの1階部分にも目を向けてみてください。マーケットの夜には、骨董店やカフェ、小さなギャラリーとして遅くまで営業している店が数多くあります。

週末の人混みを歩くコツ

これはマラッカで最も人気のある夜の過ごし方のひとつで、通りはかなりの混雑になります。道幅は狭く、人の流れも双方向であるため、静かな夜を期待するのではなく、混雑を前提に計画を立てるのが賢明です。

• 曜日を選ぶ：土曜日は普段の人出に加えて、クアラルンプールやシンガポールからの週末旅行者も押し寄せます。比較的落ち着いているのは金曜日であることが多いです。
• 早めに出発する：夕方の早い時間帯は行列も短く、料理も一番出来立てです。
• 少額紙幣で支払う：多くの屋台は現金のみの対応ですが、DuitNowや電子マネーのQRコードに対応している店も増えてきました。高額紙幣を屋台で崩そうとすると、後ろに並ぶ人の流れを止めてしまうので、小額紙幣を用意しておきましょう。
• 列に並ぶ：人気の屋台では単純な先着順の行列ができています。注文して支払いを済ませたら、次の人が注文できるよう脇に寄って待ちましょう。
• チップは不要：屋台では誰もチップを期待していません。
• 値切るのはお土産屋台だけにする：食べ物の値段は固定で、屋台の看板に表示されています。
• 立って食べる：座れる場所はほとんどないので、通りの真ん中で立ち止まらず、脇道やファイブフット・ウェイに入って食べるようにしましょう。

値段はすべて各屋台に表示されているので、注文前に必ず確認してください。

ジャラン・ハン・ジェバットへの行き方

マラッカに地下鉄はありません。多くの旅行者はクアラルンプールから陸路で訪れ、TBS（Terminal Bersepadu Selatan）から特急バスに乗ってメラカ・セントラル（Melaka Sentral）まで約2時間かけて移動します。シンガポールからのバスも運行しています。

メラカ・セントラルからは、Grabで旧市街まで約15〜20分です。ダッチスクエア（Dutch Square）かタン・キム・セン橋（Tan Kim Seng Bridge）付近で降ろしてもらうよう頼みましょう。そこから川を渡ってすぐの場所が、ジョンカー・ストリートの入り口です。マーケット開催中の夜は通り自体が封鎖され、近隣の駐車場もすぐに満車になるため、車での移動はおすすめしません。

前後で楽しむ旧市街

夕方早めに到着して、まずはダッチスクエア周辺の観光名所を見て回りましょう。赤い外壁のスタダイス（Stadthuys）とクライスト教会（Christ Church）が並んで建っています。妖精の光やアニメキャラクターで飾られたトライショー（人力車）も、近くで客待ちをしています。

並行する通りにも足を延ばす価値があります。ハーモニー・ストリート（Harmony Street）として知られるジャラン・トコン（Jalan Tokong）沿いには、青雲亭（Cheng Hoon Teng Temple）、カンポン・クリン・モスク（Kampung Kling Mosque）、スリ・ポヤタ・ヴィナヤガル・ムーティ寺院（Sri Poyyatha Vinayagar Moorthy Temple）が、徒歩圏内に集まっています。旧ヒーレン・ストリート（Heeren Street）と呼ばれるジャラン・トゥン・タン・チェン・ロック（Jalan Tun Tan Cheng Lock）沿いには、バーバ・ニョニャ・ヘリテージ博物館（Baba & Nyonya Heritage Museum）があり、裕福だったプラナカンの家族の暮らしぶりを知ることができます。

マーケットを訪れたあとは、夜には川岸がライトアップされるマラッカ川沿いを散策するのもおすすめです。マーケット自体には、2〜3時間ほど見ておくとよいでしょう。