ベニート・フアレス市場：オアハカ旅行ガイド（4.5★）

ソカロから1ブロック、ひとつ屋根の下の市場

ソカロから南へ1ブロック歩くと、通りの風景はいつの間にか市場へと変わります。ベニート・フアレス市場（Mercado Benito Juárez）は、オアハカのセントロ地区で1ブロックをまるごと占める大きな市場です。入口はラス・カサス通り（Calle Las Casas）側にあり、中に入ると高い天井の下に細い通路が碁盤の目のように延びています。店と店の間にはほとんど隙間がなく、通路も2人がやっとすれ違えるほどの幅しかない場所が少なくありません。

ここは誰もが知る名所です。市内でも特にレビュー数の多い観光スポットのひとつで、訪れる人が絶えません。隠れた穴場ではなく、にぎわいの中を歩く場所だと考えておきましょう。とはいえ観光客向けだけの場所ではなく、今も地元の人々がチーズや唐辛子、日用品を買いに来る生活の市場です。

通路に並ぶもの

区画ごとに扱う品物が分かれていて、食べ物の店の隣に革のサンダルや編みバッグを吊るした店が並んでいることもあります。ぜひ探してほしいのは次のような品です。

• チャプリネス： バッタを唐辛子とライムで炒ったもの。かごに山盛りにされ、スコップですくって量り売りされています。
• ケシージョ： 糸状にほぐれるオアハカ名物のチーズで、毛糸玉のように巻かれています。
• モレのペースト： ネグロ、ロホ、アマリージョなど種類はさまざま。黒っぽい塊状で、持ち運びにも向いています。
• チョコレート： 砂糖とシナモンを一緒にすりつぶした飲用のものです。
• メスカル： 瓶で売られており、試飲させてくれる店も多くあります。
• 工芸品： 刺繍入りのブラウスや麦わら帽子、革製品、色鮮やかに彩色されたアレブリヘなどがそろいます。

パン屋の店先では、ホットチョコレートと一緒に食べる卵入りのパン、パン・デ・ジェマも見かけます。トウモロコシとカカオで作る冷たい飲み物テハテも、大きな絵付けの器から注いでくれるので探してみてください。

買い物・試食・支払いのコツ

勝手は通路ごとに少しずつ違いますが、次の点を押さえておくと安心です。

• ペソの小額紙幣を持ち歩きましょう。 ほとんどの店は現金のみで、高額紙幣を出すと小さな店ではお釣りに困ってしまうことがあります。
• 試食は遠慮なくどうぞ。 チャプリネスをひとつ、ケシージョをひと切れ、モレをひとさじと、店の人がよく差し出してくれます。味見をしたからといって買う必要はありません。
• 量り売りで買いましょう。 チャプリネスやモレは重さかスコップ単位で売られています。「ウン・クアルト」（4分の1キロ）と頼むのが一般的です。
• 値段交渉は工芸品だけにしましょう。 帽子やバッグなら控えめに値切っても問題ありませんが、食べ物の値段は交渉の対象外です。
• 店の人や店先を撮影するときは、ひと声かけてからにしましょう。
• マイバッグを持参しましょう。 いくつも買い物をしたときに荷物をまとめやすくなります。

朝のうちに訪れれば、品物がまだ十分にそろっていて、昼どきの人波が食べ物の通路に押し寄せる前に見て回れます。スーツケースに入れても傷みにくいお土産といえば、モレとチョコレートです。飛行機で帰国する場合は、チーズやメスカルなどの液体類について、航空会社と自国の規則を確認しておきましょう。

訪れる時間帯と周辺の見どころ

現在グーグルでは、月曜から金曜は9am–5pmの営業、土曜と日曜は休みと案内されています。市場の営業時間は変わりやすいので、週末に出かける前には現地で確認してください。すべての通路を歩くなら1時間あれば十分ですが、工芸品をじっくり選びたい場合は長めに時間をとっておきましょう。

ラス・カサス通りを南へ渡ると、ベニート・フアレス市場の姉妹のような存在である11月20日市場（Mercado 20 de Noviembre）があります。いちばんの目当ては煙の立ちこめる焼き肉の通路です。精肉店でタサホやセシナ、チョリソを選ぶと網で焼いてもらえ、通路を回る女性たちからトルティーヤやサルサを買い足せます。あとは相席のテーブルで味わうだけです。

北へ少し歩けば、ソカロとオアハカ大聖堂があります。さらに歩行者専用のマセドニオ・アルカラ通り（Calle Macedonio Alcalá）を進むと、サント・ドミンゴ教会（Templo de Santo Domingo）に着きます。市場めぐりとセントロ散策を組み合わせて、朝の時間を楽しむのにぴったりです。