이집트 시장(그랜드 바자르 인근): 이스탄불 여행 가이드 (4.5★)

가야 하는 이유

L자 모양의 석조 홀로 이루어진 이집트 시장은 1664년부터 향신료를 팔아온 곳으로, 뉴 모스크(New Mosque) 단지의 유지비를 마련하기 위해 지어졌습니다. 눈으로 보기 전에 냄새로 먼저 알아챌 수 있는데, 에미뇌뉴(Eminönü) 근처 입구에 들어서는 순간 커민, 수막, 말린 민트, 장미 꽃잎 향이 뒤섞인 향기가 밀려옵니다. 볕이 내리쬐는 자갈길을 벗어나 아치형 그늘 아래로 들어서는 순간 그 향이 확 퍼지죠.

머리 위로는 낡은 벽돌과 색이 입혀진 회벽으로 만들어진 천장이 아치를 그리고, 조명은 은은한 구릿빛 황금색으로 낮아집니다. 좁은 통로 양쪽으로 가판대가 줄지어 있고, 황토색, 적갈색, 초록색이 어우러진 향신료가 산처럼 쌓여 있으며, 터키 딜라이트(Turkish delight) 병들이 천장까지 쌓여 있고, 말린 고추와 가지가 마치 파티 장식처럼 차양에 매달려 흔들립니다.

이곳은 숨겨진 명소가 아닙니다. 거의 20만 건에 달하는 리뷰를 바탕으로 4.5점의 평점을 자랑하는, 이스탄불에서 가장 많은 사람이 찾는 시장 중 하나이며, 오후 시간대에는 실제로도 그런 분위기를 느낄 수 있습니다. 하지만 건물 자체와 상인들의 흥정 소리, 그리고 눈앞에서 실제로 벌어지는 거래는 진짜이며, 그만큼 인파를 감수할 가치가 있습니다.

가는 방법

시장은 골든 혼(Golden Horn) 초입, 에미뇌뉴(Eminönü)에 위치해 있으며 뉴 모스크(Yeni Cami) 바로 옆입니다. 모스크 안뜰을 바라보고 서 있다면 입구를 절대 놓칠 수 없을 정도로 가깝습니다. T1 트램 노선이 에미뇌뉴에 바로 정차하며, 도보로 2분 거리입니다. 페리로 온다면 에미뇌뉴 선착장이 시장 입구 바로 앞에 있고, 그랜드 바자르(Grand Bazaar)나 술탄아흐메트(Sultanahmet)에서부터 내려오는 길이라면 경치 좋은 내리막길을 15~20분 걸어오면 두 시장을 한 번에 묶어서 둘러볼 수 있습니다.

무엇을 보고 살까

향신료 가판대가 대부분을 차지하지만, 관광객을 겨냥한 사프란 통 말고도 그날그날 즉석에서 갈아주는 터키식 커피, 실에 꿴 말린 무화과와 살구, 쟁반에서 바로 잘라주는 로쿰(터키 딜라이트, lokum) 등을 파는 작은 가판대들을 눈여겨보세요. 피스타치오와 로즈워터 조합이 클래식입니다. 몇몇 코너에서는 캐비어 스타일의 어란과 절인 파스트르마(pastırma)를 전문으로 취급하는데, 이곳이 원래는 기념품 거리가 아니라 식료품 시장이었다는 사실을 상기시켜줍니다.

직물과 도자기 가판대는 L자 모양 통로 중 비교적 조용한 쪽에 모여 있으며, 손으로 그린 이즈니크(Iznik) 스타일 타일과 다양한 크기의 나자르 본주우(evil-eye) 장신구를 볼 수 있습니다. 시장 서쪽 끝 밖으로 나가면 치즈, 올리브, 커피 도구를 관광객용이 아닌 현지 가격에 파는 골목들이 미로처럼 펼쳐지는데, 종종 이곳 지붕 덮인 시장 바로 바깥이 더 좋은 쇼핑처가 되기도 합니다.

언제 가야 할까

시장은 요일과 관계없이 일정한 운영 시간을 유지하기 때문에, 조기 마감이나 휴무일을 따로 신경 쓸 필요는 없습니다. 실측된 유동 인구 데이터도 예상대로인데, 평일에는 오전 8시부터 11시까지가 가장 한산한 시간대이고, 주말에는 개장 시간부터 정오 무렵까지 비슷하게 여유로운 시간이 이어집니다. 주말 오후 1시가 되면 통로가 사람들로 꽉 차서 마감 시간까지 이어지므로, 물건을 제대로 살펴보고 싶다면 인파에 밀려다니지 않도록 방문 시간을 앞당기는 것이 좋습니다.

현지인처럼 방문하는 법

가능하다면 평일 개장 시간에 맞춰 가보세요. 상인들이 가게를 준비하는 시간이고, 로스터에서 갓 갈린 커피 향이 은은하게 퍼지며, 첫 한 시간 동안은 아치형 홀을 거의 혼자 차지할 수 있습니다. 대부분의 가판대에서는 여전히 현금(터키 리라)을 선호하며, 현금을 쓰면 흥정할 여지도 더 커집니다. 카드 결제기가 있긴 하지만 상인들은 현금 결제에 더 친절한 가격을 제시하는 편이고, 이곳에서는 흥정이 무례한 것이 아니라 당연한 관행입니다. 제시된 가격의 60~70% 정도로 정중하게 역제안하는 것은 흠이 아니라 자연스러운 협상 방식입니다.

시장 가판대에서는 팁을 주지 않으며, 굳게 손을 잡고 “teşekkürler”(감사합니다)라고 인사하면 거래가 마무리됩니다. 관광객들이 흔히 하는 실수는 입구 근처에서 눈에 띄는 첫 번째 사프란이나 “터키 비아그라” 향신료 믹스를 바로 사는 것인데, 이런 초입 가판대들은 유동 인구가 많은 만큼 가격을 높게 부릅니다. 좀 더 안쪽으로 들어가서 몇 군데 가격을 비교해보고, 사기 전에 맛을 보세요. 대부분의 상인들은 구매를 강요하지 않고 로쿰이나 차를 시식용으로 건네줍니다.

가볍게 둘러보려면 45분, 물건을 사거나 상인들과 이야기를 나누고 싶다면 75분 정도 시간을 잡으세요. 그리고 바로 옆 뉴 모스크(New Mosque)와 함께 둘러보거나, 시장의 항구 쪽 입구 바로 밖에 놓인 작은 의자에 앉아 차 한 잔을 즐기며 페리가 들어오는 모습을 구경해보는 것도 좋습니다.