전주 한옥마을 맛집: 어디서 무엇을 먹을까

전주는 무엇보다 먹으러 가는 도시입니다

전주는 오래전부터 대한민국의 비공식 음식 수도로 불려 왔고, 이는 결코 과장된 홍보 문구가 아닙니다. 오늘날 한국인 대부분이 알고 있는 비빔밥이 바로 이곳에서 탄생했다는 사실은 널리 인정받고 있으며, 유네스코 ‘음식 창의도시’로도 지정되어 있습니다. 이 도시를 찾을 이유는 대표 음식 하나에 그치지 않습니다. 물 좋기로 이름난 이 지역의 물로 담근 된장과 고추장, 수백 년을 이어 온 시장 문화, 그리고 전통 음식을 주요 관광 자원으로 만든 한옥마을까지, 여러 겹으로 쌓인 음식 문화 전체가 매력입니다.

한옥마을 안의 식당들은 이런 정체성을 적극적으로 내세우는데, 여행자에게는 오히려 반가운 일입니다. 굳이 진짜를 찾아 헤맬 필요 없이 이미 그 한가운데에 있게 되니까요.

찾아가는 길

전주 한옥마을은 전주천 남쪽 완산구에 있습니다. 전주역이나 고마지·전주 시외버스터미널에서 택시(약 15-20분)나 시내버스를 타고 가는 것이 가장 편합니다. 전주에는 지하철이 없으므로 버스와 택시가 기본 교통수단입니다. 마을 안에 들어서면 어디든 걸어서 다닐 수 있습니다. 태조로 31의 식당은 한옥 건물이 촘촘히 늘어선 음식점·상점 중심가에 자리하고 있습니다. 식사와 함께 둘러보기 좋은 경기전과 전동성당도 걸어서 몇 분이면 닿습니다.

무엇을 먹을까

먼저 전주를 미식의 도시로 알린 전주비빔밥부터 드셔 보십시오. 밥에 양념한 나물 수십 가지와 생고기 또는 익힌 소고기, 날달걀 노른자, 이 지역 고추장 한 숟가락을 넣어 비벼 먹는 음식입니다. 뜨거운 돌솥에 담겨 나오는 경우가 많은데, 바닥의 밥이 바삭하게 눌어 누룽지가 됩니다. 아침 식사를 하거나 막걸리를 마신 다음 날이라면 콩나물국밥을 주문하십시오. 콩나물을 넣어 맑게 끓인 국에 밥을 곁들인 음식으로, 예로부터 해장국으로 먹어 왔으며 관광객용으로 만든 음식이 아니라 현지인이 즐겨 먹는 진짜 향토 음식입니다.

식사에는 뽀얗고 살짝 톡 쏘는 쌀 술인 막걸리를 곁들여 보십시오. 전주에서는 막걸리를 시키면 열두어 가지 안주가 가격에 포함되어 한 상 가득 차려 나오는 경우가 많습니다. 이는 추가 판매가 아니라 이 지역의 음주 문화입니다. 골목을 걸으며 먹을 간식으로는 피엔비(PNB)나 풍년제과의 한라봉·초코파이, 장어나 어묵을 꼬치에 꿰어 구운 꼬장어, 그리고 모두떡을 찾아보십시오.

조금씩 맛보며 돌아다니기보다 자리를 잡고 제대로 한 끼를 먹고 싶다면, 리뷰 315개에서 평점 4.1을 받은 태조로 31의 식당이 비빔밥과 전통 반찬을 한 번에 즐기기에 무난한 선택입니다.

언제 가서 얼마나 머물까

단체 관광객도 피하고, 이른 오후면 한옥마을 인기 식당 앞에 생기는 줄도 피하려면 평일 점심을 노리십시오. 봄(4월)과 가을(10-11월)은 걷기에 가장 쾌적한 날씨입니다. 다만 이 시기에는 전주비빔밥축제와 전주국제영화제가 열려 사람이 많이 몰리므로 미리 예약하거나 일찍 도착하는 것이 좋습니다.

제대로 된 식사를 하고, 골목 노점 두어 곳에서 간식을 맛보고, 근처의 경기전과 성당까지 둘러보는 데는 2-3시간이면 충분합니다. 반나절을 잡으면 한옥 숙박이나 찻집까지 일정에 넣을 수 있습니다.

주변 명소와 알아 두면 좋은 정보

조선을 세운 태조의 어진을 모신 경기전과 전동성당은 모두 태조로 식당가에서 걸어서 5-10분 거리이므로 식사와 함께 둘러볼 만합니다. 몇 분 더 걸어가면 나오는 남부시장에서는 금요일과 토요일 저녁에 야시장이 열립니다. 점심을 든든히 먹은 뒤 더 저렴한 길거리 음식을 즐기러 들르기 좋은 곳입니다. 큰 식당은 해외 카드를 받지만, 한옥마을의 작은 노점 중에는 현금이나 국내 카드만 받는 곳이 많으니 만일을 대비해 원화를 조금 챙기십시오.

마을 입구에서 흔히 볼 수 있는 한복 대여점에서 몇 시간 한복을 빌려 입으면 근처 여러 명소에 할인 또는 무료로 입장할 수 있습니다. 비빔밥과 참기름은 빌린 비단옷과 잘 어울리지 않으니, 한복은 식사 후가 아니라 식사 전에 빌려 입는 것이 좋습니다.