보련선사(포린 몬스터리) 식당: 란타우 섬 맛집 안내

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왜 사찰에서 식사를 하게 될까

보련선사(포린 몬스터리)는 우연히 들르게 되는 식당이 아닙니다. 사람들은 천단대불과 향 내음 가득한 경내를 보러 이곳을 찾고, 채식당은 그 뒤에 허기를 채워주는 곳입니다.

이곳의 존재 이유는 종교적인 이유 못지않게 실용적이기도 합니다. 이 산 위에서 달리 식사할 곳이 마땅치 않은 데다, 이 주방은 수십 년째 순례객과 당일치기 관광객을 먹여 왔습니다. 음식 자체는 불교 채식 전통을 따라 고기와 마늘, 파를 쓰지 않으며, 모조육 요리와 버섯, 두부, 밥을 중심으로 구성됩니다.

가는 방법

앙핑은 란타우 섬 높은 곳에 자리하고 있으며, 퉁청 MTR역에서 앙핑 360 케이블카를 타고 올라가거나, 산길을 넘는 케이블카가 부담스럽다면 버스로 이동할 수도 있습니다.

케이블카만 타도 약 25분이 걸리는데, 그 사이 공항과 저수지, 숲으로 뒤덮인 능선까지 내려다볼 수 있고, 마침내 앙핑 빌리지에 도착하게 됩니다. 거기서부터는 기념품 가게들을 지나 사찰 문과 대불로 오르는 계단까지 표지판을 따라 짧게 걸으면 됩니다.

홍콩 도심에서 출발한다면 줄을 서는 시간과 케이블카 이동 시간, 산 위에서 머무는 시간까지 합쳐 반나절 일정으로 계획하는 것이 좋습니다.

무엇을 먹을까

이 식당은 자유롭게 고르는 아라카르트 방식이 아니라 주로 세트 메뉴 체계로 운영되는데, 덕분에 중국 채식 요리에 익숙하지 않은 사람도 어렵지 않게 주문할 수 있습니다.

세트에서 흔히 볼 수 있는 요리들은 다음과 같습니다.

• 모조 “전복” 버섯조림
• 제철 채소 볶음
• 순두부 맑은 소스 요리
• 흰쌀밥과 맑은 국
• 연자육 또는 팥으로 만든 달콤한 디저트

음식은 긴 테이블에서 여럿이 나눠 먹는 가정식 방식으로 나오며, 아늑한 다이닝보다는 구내식당 같은 분위기를 예상하는 편이 맞습니다. 가격대는 중간 정도이고 화려하기보다는 소박한 맛이지만, 대불까지 오르는 계단을 오른 뒤라면 든든하게 배를 채우기에 충분합니다.

주변 볼거리

점심 전이나 후에 사찰 경내를 천천히 둘러볼 시간을 꼭 남겨두세요.

천단대불은 268개의 계단 위에 자리하고 있으며, 란타우의 산세가 펼쳐지는 풍경을 보기 위해서라도 올라갈 만한 가치가 있습니다. 다시 입구 쪽으로 내려오면, 반야심경이 새겨진 목재 기둥들이 늘어선 심경간도(Wisdom Path)가 있어 숲 사이를 조용히 짧게 산책하기 좋습니다.

사찰 식당이 붐비거나 운영시간이 맞지 않는다면, 아래쪽 앙핑 빌리지에서 좀 더 가벼운 간식거리를 찾아볼 수 있습니다.

언제 가야 할까

이 식당은 하루 중 단 한 번, 매일 오전 11시 30분부터 오후 5시까지만 문을 열기 때문에 조식이나 저녁 시간을 따로 계획할 필요가 없습니다.

주방이 마감 준비에 들어가기 전에 자리에 앉아 식사를 마치려면 늦어도 이른 오후까지는 도착하는 것이 좋습니다. 퉁청에서 늦게 출발하는 사람들은 종종 시간이 빠듯해지곤 합니다.

주말은 케이블카 대기줄이 늘어나고 정오 무렵 단체 관광객으로 식당이 가득 차는 반면, 평일은 눈에 띄게 한산한 편입니다.

현지인처럼 즐기는 방법

이곳은 테이블에서 메뉴판을 보고 주문하는 방식이 아니라, 식당 입구 근처 카운터에서 먼저 식사권을 구매하는 방식으로 운영됩니다. 이 방식을 미리 알고 있으면 훨씬 수월하게 이용할 수 있습니다.

배부른 상태로 대불까지 오르는 계단을 서둘러 오르지 않도록, 먼저 대불과 경내를 둘러본 뒤 식사를 하는 순서를 추천합니다. 결제는 카운터에서 현금이나 카드로 간단히 할 수 있으며, 이런 곳에서는 팁을 따로 줄 필요가 없습니다.

이곳은 대불 같은 주요 명소에 비하면 그리 붐비지 않는 편이라, 케이블카 운행이 막 시작되는 늦은 오전에 도착하면 단체 관광객이 몰리는 최악의 시간대를 피할 수 있습니다. 방문객들이 가장 흔히 저지르는 실수는 이곳을 간단히 요기하는 곳 정도로 여기는 것인데, 실제로는 제대로 자리에 앉아 먹는 식사이니 사진 찍는 틈틈이 끼워 넣기보다는 충분한 시간을 따로 마련해두는 것이 좋습니다.

식사를 하는 동안에도 여전히 사찰 경내에 있다는 점을 잊지 말고 옷차림을 단정히 하며, 식당 문 바로 너머에 있는 법당 건물 근처에서는 목소리를 낮추는 것이 예의입니다.