상하이 굿바이 카페(Goodbai Cafe)

굿바이 카페가 특별한 이유

상하이에서는 유명인이 이름을 건 카페가 끊임없이 문을 열지만, 그중 실제로 폭발적인 화제성을 얻는 곳은 드뭅니다. 그런 의미에서 굿바이 카페는 눈에 띄는 사례입니다. 중국 배우 바이징팅이 문을 연 이 공간은 평범한 커피숍이라기보다 카페와 콘셉트 스토어가 결합된 형태에 가깝습니다. 커피를 마시는 곳이자, 브랜드화된 리테일 경험을 즐기는 곳이며, 동시에 중국판 인스타그램·핀터레스트라 할 수 있는 샤오홍슈를 뒤덮고 있는 감각적인 사진들의 배경이 되는 곳이기도 합니다.

이곳의 인기는 거의 전적으로 소셜미디어에서 시작되었습니다. 인테리어 디자인과 시그니처 메뉴인 굿바이 라테를 보여주는 게시물들이 물결처럼 퍼지면서, 이 카페는 일부 팬들만 찾던 곳에서 스타일에 민감한 방문객과 국내 관광객 모두가 꼭 들르고 싶어하는 명소로 떠올랐습니다. 상하이의 트렌디하고 디자인 중심적인 카페 신을 눈여겨보는 사람이라면, 지금 가장 많이 회자되는 이름 중 하나가 바로 이곳입니다.

위치 찾아가기

이 카페는 상하이에서도 손꼽히게 패셔너블하고 디자인 감각이 뛰어난 동네인 징안구에 자리하고 있습니다. 이 지역은 근대 서구 건축물과 부티크 매장, 그리고 밀도 높은 독립 카페들이 어우러진 것으로 잘 알려져 있습니다. 오래전부터 징안구는 현지인과 방문객 모두의 유동인구가 풍부하면서도 걷기 좋은 세련된 환경을 원하는 브랜드들을 끌어들여 왔는데, 이런 소셜미디어 중심 공간이 자라나기에 이보다 자연스러운 동네도 없을 것입니다. 이 일대는 이미 미적 감각을 중시하는 사람들을 끌어모으는 자석 같은 곳이고, 굿바이 카페 같은 콘셉트가 뿌리내리기에 딱 맞는 토양이기 때문입니다.

새롭게 화제를 모은 장소들은 팝업 형태에서 정식 매장으로 자리 잡는 과정(혹은 그 반대)에서 정확한 주소가 바뀌는 경우가 많습니다. 그러니 출발하기 전에 카페 이름을 직접 샤오홍슈, 다중뎬핑, 아마프(가오더지도)에서 검색해보시기 바랍니다. 이 플랫폼들이 가장 최신 위치 정보와 임시 휴업 여부를 반영하고 있는 경우가 많습니다.

내부에서 만나볼 수 있는 것들

여러 후기와 소셜미디어 게시물을 종합해보면 이 카페의 매력 포인트는 두 가지로 모아집니다. 바로 공간 자체의 디자인과 시그니처 메뉴인 굿바이 라테입니다. 인테리어는 절제되어 있으면서도 에디토리얼한 느낌을 주는 미감으로 꾸며져 있어 사진이 잘 나오는 구조입니다. 구석구석이 하나의 촬영 포인트가 되도록 배치되어 있어, 이런 종류의 공간이 시각 중심 플랫폼에서 빠르게 퍼져나가는 것도 당연해 보입니다. ‘콘셉트 스토어’라는 이름에 걸맞게 음료 못지않게 리테일 요소도 중요한 비중을 차지할 것으로 보입니다.

브랜드 굿즈, 한정판 아이템, 혹은 바이징팅의 이미지와 연결된 디자인 오브제 등이 방문의 또 다른 이유가 되어, 단순히 커피 한 잔 마시고 나오는 방문 이상의 경험을 만들어줄 가능성이 큽니다.

유명인이 전면에 나선 프로젝트인 만큼, 일반적인 트렌디 카페 손님층과 더불어 팬층까지 함께 어우러진 분위기를 예상할 수 있습니다. 또한 프로모션 시기에 맞춰 전시가 바뀌거나 시즌 한정 음료가 나올 가능성도 있습니다.

방문 시 실용 팁

이미 화제의 장소가 된 만큼, 특히 주말과 오후처럼 샤오홍슈발 방문객이 몰리는 시간대에는 대기를 각오하고 가시는 것이 좋습니다. 이런 식으로 소셜미디어에서 뜨거운 반응을 얻고 있는 상하이의 카페라면 어디든 평일 오전 방문이 대체로 가장 안전한 선택입니다. 워크인 입장이 당연히 보장될 것이라고 단정하지 마시기 바랍니다. 인기가 절정에 달한 일부 상하이의 화제성 카페들은 시간제 입장, 예약 필수, 1인 1음료 제도 등을 도입하기도 했습니다. 그러니 방문 직전에 카페의 공식 샤오홍슈나 위챗 계정을 통해 현재 영업시간, 예약 시스템 유무, 혼잡 관리 정책을 확인하시기 바랍니다.

이렇게 새롭게 생겨나 빠르게 변화하는 곳의 메뉴 구성과 가격 역시 미리 짐작하기보다는 현장이나 공식 소셜 계정을 통해 확인하는 편이 좋습니다.

주변 명소 및 팁

징안구는 느긋하게 둘러볼 가치가 충분한 동네입니다. 징안사, 징안 조각공원, 난징시루 쇼핑 거리가 모두 이 지역 대부분의 지점에서 무리 없이 걸어갈 수 있는 거리에 있어, 굿바이 카페 방문을 반나절 관광 코스와 자연스럽게 엮을 수 있습니다. 사진 촬영이 주된 목적이라면, 소셜미디어에서 가장 붐비는 ‘골든 아워’(대체로 정오와 이른 저녁 시간대)를 살짝 피해서 방문하면 인테리어를 더 깔끔하게 담을 수 있습니다. 휴대폰은 충전을 든든히 해서 챙겨가시기 바랍니다. 이곳은 기록으로 남기기 위해 만들어진 공간이나 다름없기에, 배터리를 넉넉히 준비해두는 편이 좋습니다.