융러 시장(永樂市場): 타이난 여행 가이드 (4.3★)

시장을 감싸고 도는 먹자골목

융러 시장(永樂市場)은 사실 두 개의 얼굴을 가지고 있습니다. 안으로 들어가면 동네 사람들이 실제로 이용하는 재래시장이 펼쳐지고, 밖으로 나오면 궈화 거리(Guohua Street) 3단을 따라 시장 정면과 맞은편 상점가가 만나 타이난에서도 가장 촘촘하게 간식 노점이 늘어선 거리를 이룹니다.

건물은 오래된 다층 건물로, 시장 바닥 위로 주거 공간이 층층이 쌓여 있는 구조입니다. 거리 층에는 낮은 의자와 스테인리스 조리대, 손글씨로 쓴 메뉴판이 자리하고, 틈만 있으면 스쿠터가 세워져 있습니다. 이곳의 매력은 지역 특색 요리에 있습니다. 면과 밥으로 만든 요리들이 작은 그릇에 담겨 나와, 빨리 먹고 바로 다음 노점으로 넘어가기 좋습니다.

조용히 숨겨진 맛집을 찾는 곳은 아닙니다. 타이난에서도 리뷰가 가장 많이 달린 먹거리 명소 중 하나이며, 주말이면 궈화 거리가 걸으며 먹는 사람들로 가득 찹니다.

궈화 거리에서 무엇을 먹을까

타이난 음식은 대체로 양이 적고 살짝 단맛이 도는 편인데, 이 골목에서는 그런 대표 메뉴들을 거의 다 만나볼 수 있습니다. 시장 쪽과 길 건너편에서 눈여겨볼 노점은 다음과 같습니다.

• 완자(碗粿): 그릇에 담긴 채로 찐 짭짤한 쌀 푸딩으로, 위에 걸쭉한 소스를 얹어 냅니다. 푸성하오(富盛號)가 이곳에서 오랜 역사를 자랑하는 곳입니다.
• 스프링롤(春捲): 부드러운 피에 채소와 고기, 땅콩가루를 넣어 말아냅니다. 사람들이 줄을 서는 곳은 진더(金得)입니다.
• 오징어 미펀(小卷米粉): 맑은 국물에 오징어 살을 큼직하게 넣은 얇은 쌀국수입니다. 궈화 거리의 여러 노점에서 팔고 있습니다.
• 튀김·조림류 간식: 어묵류, 굴 요리, 돼지고기 덮밥도 같은 거리에서 만날 수 있습니다.

한 그릇의 양은 일부러 적게 냅니다. 네다섯 곳을 돌면 한 끼로 충분하고, 전체를 둘러보는 데는 대략 한 시간에서 90분이 걸립니다.

붐비지 않게 즐기는 법

대부분의 노점은 현금만 받고, 대만에는 팁 문화가 없습니다. 동전과 소액 지폐를 미리 챙겨 두면 줄이 빨리 줄어듭니다.

손님이 많은 노점에서는 종이 주문서에 체크해서 건네고 빈 의자를 찾아 앉으면 됩니다. 다른 곳에서는 그냥 손가락으로 가리키며 메뉴 이름을 말하면 됩니다. 어느 쪽이든 자리는 공동으로 씁니다. 빈 의자에 앉았다가 다 먹으면 바로 비워 주셔야 합니다. 친구가 다른 곳에서 줄을 서는 동안 자리를 혼자 차지하고 있으면 안 됩니다.

노점을 여러 곳 더 즐기시려면 한 접시를 두세 명이 나눠 먹는 것이 좋습니다. 노점마다 영업 시간이 크게 다르고, 평일에 쉬거나 재료가 다 팔리면 일찍 닫는 곳도 많으니, 유명한 한 곳만 믿고 가기보다는 미리 영업 여부를 확인해 보시길 권합니다. 오전 시장이 문을 연 직후나 평일에 가면 대개 주말의 궈화 거리 인파를 피할 수 있습니다.

가는 방법과 주변 명소

주소는 서중구(West Central District) 옛 시가지에 위치한 궈화 거리 3단 123번지입니다. 타이난역(Tainan Railway Station)에서는 서쪽으로 걸어서 약 25분 정도 걸리며, 택시나 시내버스로도 짧게 이동할 수 있습니다. 스쿠터 주차는 쉽지만 자동차 주차 공간은 부족한 편이니, 차를 가져오셨다면 조금 떨어진 유료 주차장을 이용하시길 권합니다.

이곳은 옛 타이난을 걸어서 둘러보는 여정의 좋은 출발점이 되기도 합니다.

• 신농 거리(神農街, Shennong Street): 복원된 옛 상가 건물과 등불이 늘어선 거리로, 서쪽으로 조금만 걸으면 닿습니다. 저녁 시간에 가장 매력적입니다.
• 하이안 로드(Haian Road): 벽화와 바가 늘어선 거리로, 궈화 거리에서 조금만 더 가면 나오며 해가 진 뒤 활기를 띱니다.
• 치칸러우(赤崁樓, Chihkan Tower): 네덜란드 통치 시대 요새 터로, 민쭈 로드(Minzu Road)를 따라 동쪽으로 걸어갈 수 있습니다.

먼저 이곳에서 배를 채우신 뒤, 서중구 곳곳의 사원과 골목길을 걸으며 소화시키시길 추천합니다.