阿凯玛传统餐厅：迪拜美食推荐

为什么值得一去

在迪拜，要品尝正宗的阿联酋传统美食，阿凯玛传统餐厅是最受热议的去处之一，就餐环境也与美食相得益彰：庭院仿照贝都因”khayma”（帐篷）风格打造，低矮座席、编织布艺、灯笼灯光，处处透着传统气息。餐厅坐落于阿法迪历史街区内，这一带以风塔建筑闻名，迪拜博物馆和穆罕默德文化理解中心（Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding）也在附近，因此漫步布尔迪拜老城时，这里既可以是一顿饭的落脚点，也可以是文化体验的核心一站。

评分高达4.9，评价数约17700条，这里绝非无人知晓的小众之地，早已凭实力成为一处真正的目的地，人流量之大也印证了这一点。

如何前往

餐厅地址为79 Al Mussallah Road, Al Souq Al Kabeer, Al Fahidi，位于迪拜河湾（Dubai Creek）布尔迪拜一侧的历史街区内。最近的迪拜地铁站是绿线的阿法迪站，从那里穿过历史街区沙色调的巷弄步行10至15分钟即可到达；如果是从红线经布吉曼站（BurJuman）换乘过来，打车前往会更快捷。

如果是从迪拜（Deira）方向过来，乘坐传统渡船（abra）跨过河湾抵达布尔迪拜一侧的阿尔西夫（Al Seef）或阿尔古拜巴（Al Ghubaiba）码头，是比打车更省钱、更有情调的选择，下船后步行即可到达餐厅。历史街区内的停车位有限，且多为路边停车，因此白天前往时，地铁加步行是更靠谱的方式。

吃什么、看什么

菜单主打阿联酋家常风味，而非泛泛的海湾／阿拉伯自助餐：马克布斯饭（machboos，香料米饭配鸡肉、羊肉或鱼肉）、哈利斯麦粥（harees，用小麦和肉类慢煮而成的浓粥，历史上是开斋节的传统食物）都值得一试；如果是白天较早时段前来，还能吃到阿凯玛特色的巴拉利特（balaleet，一种面条煎蛋早餐）。饭后甜点推荐鲁盖麦特（luqaimat，炸面团球淋上椰枣糖浆），是收尾的绝佳选择。

菜量和摆盘都带着贝都因用餐的传统味道：共享大盘菜式、席地或低矮桌椅的帐篷风庭院，比起独自快速用餐，这里更适合三五成群或全家出游。价格属中等水平（不算平价也算不上奢华），而庭院本身被珊瑚石建筑和风塔环绕，即便饭菜还没上桌，光是这份环境就已经不虚此行。

最佳出行时间

从下午晚些时候到傍晚初，是最舒适的用餐时段，尤其要避开夏季高温期（5月至9月）；10月到次年4月，室外及半露天的庭院座位体验会舒适得多。午餐时段通常比晚餐更清静，晚餐时分则会同时迎来结束遗产街区徒步的游客和前来庆祝特殊场合的本地居民。如果行程恰逢斋月，需要留意像这样的阿联酋餐厅通常会围绕开斋饭调整营业时间，日落后往往会迎来客流高峰，最好提前预留等位时间，或选择更早、更晚的时段前往。

像当地人一样游览

从评价数量和”人气爆棚”的标签就能看出，这里绝非小众秘境，不妨把它当作一家炙手可热的餐厅提前做好安排：能预订就尽量提前预订，或者赶在午餐开门时到店，避开中午和晚上的用餐高峰。付款方式通常支持刷卡或现金，和阿联酋大多数餐厅一样，账单里可能已经包含服务费，加小费前最好先确认一下，不过按当地习惯，现金付款时向上取整作为对优质服务的答谢也很常见。

由于身处历史悠久、文化底蕴深厚的街区，而非商场美食广场，着装应比沙滩休闲装稍微正式一些。游客最容易犯的错误，就是把这里当成阿法迪街巷拍照途中匆匆经过的一站——庭院的氛围其实很适合慢慢停留，因此最好单独安排出时间，而不是硬塞进两个景点之间的空档。想要体验最地道的一餐，不妨向店员打听当天是否供应哈利斯麦粥或巴拉利特，因为部分传统菜式带有季节性或时段限制，并非全天候都能点到。

周边联游推荐

可以把这顿饭和阿法迪堡的迪拜博物馆、穆罕默德文化理解中心（这里会举办文化餐会及问答活动）、藏在阿法迪街巷里的画廊与咖啡馆，以及乘渡船跨河前往迪拜的黄金市场和香料市场结合起来，轻松规划出一条畅游老迪拜的半日游路线。