道顿堀：大阪美食何处寻

道顿堀为何是大阪的美食之都

道顿堀沿着道顿堀运河南岸延伸，坐落在中央区。与其说它是一条餐厅街，不如说它就是大阪饮食文化”食倒”（吃到倾家荡产）精神的具象化身。这里最出名的莫过于满墙的霓虹招牌，尤以格力高跑步先生广告牌为代表，此外还有巨大的机械螃蟹、飞龙和河豚模型，标示着各家餐厅的门面。

将近8.5万条谷歌评论给出了4.4分的高分，足以证明道顿堀是日本人气最旺的美食目的地之一，任何一个夜晚涌来的人潮都是最好的佐证。

交通方式

最方便的抵达方式是搭乘地铁在难波站（Namba Station）下车，这里有御堂筋线、四桥线、千日前线经过，此外南海电铁和近铁也在此设站。从难波站14号或25号出口出站，往北步行约5分钟便能抵达运河边。另一个选择是日本桥站（Nippombashi Station，千日前线和堺筋线），从这里下车会到达街区东端，离黑门市场那一侧更近。心斋桥站（Midosuji Line，御堂筋线）则离西端不远，靠近心斋桥筋商店街。不管从哪个出口出来，只需朝着霓虹灯光闪烁的方向走去，绝对不会错过。

吃什么

章鱼烧是最值得从这里开始品尝的美食，挑那些能看见摊主手工翻转铁板上面糊的摊位准点没错。Kukuru和会津屋是主街上广受认可的老牌选择。至于大阪烧（一种加了卷心菜的咸味煎饼）和它的近亲摩登烧（额外加了面条），运河沿岸的街区排列着好几层楼高的大阪烧专门店，不少店家还会让你自己在内置铁板上动手煎制。

串炸（裹粉油炸的各式串串）是大阪的另一张名片。达摩串炸（Kushikatsu Daruma）以骷髅头图案的”禁止二次蘸酱”告示牌闻名，在道顿堀就开了好几家分店，对初来乍到的人来说是个不会出错的入门选择。想吃点热乎又便宜的东西，可以留意藏在运河主道两旁小巷子里的大阪风拉面店。一兰拉面（Ichiran）——那家以独立隔间闻名的豚骨拉面连锁店——附近也开了一家分店，可以在拉帘隔开的安静空间里用餐。

千万别错过黑门市场（Kuromon Ichiba Market），从日本桥站往东步行五分钟即到。这是一处带顶棚的市场，摊贩们就在摊位现场炙烤新鲜扇贝、和牛串和海胆，很适合在两顿正餐之间当作加餐。

何时前往

傍晚时分——大致是下午5点到8点——霓虹招牌全部点亮，气氛也达到顶峰，但与此同时运河边的步道也会挤得摩肩接踵、水泄不通。如果想拍下招牌美景又不想被人潮淹没，最好在暮色刚落、晚餐高峰尚未完全到来之前赶到，大约下午4点半到5点这段时间最合适。午餐时段通常相对清静，一些餐厅在这个时段还会推出更划算的套餐。

道顿堀一年四季都很热闹，不过夏季夜晚闷热潮湿加上拥挤的人群会让人更难受，所以春秋两季的夜晚往往是最舒适的游览时间。

周边与实用贴士

建议预留2到3小时四处逛吃，而不是死守一家餐厅坐下来吃一顿——道顿堀的精髓正在于尝遍各种小份美食。不少摊位和小型柜台更倾向收现金，不过规模较大的餐厅越来越多支持刷卡和交通IC卡（Suica/ICOCA）支付。运河本身设有一条比街面低一层的滨水步道，值得走下去看看，从这个角度能拍到霓虹招牌倒映水面的别样画面。

想吃甜点的话，可以在与运河垂直的小巷里寻找水果三明治（fruit sando）店和巨型可丽饼摊位。如果主街的人潮让人有些吃不消，往西边走走，心斋桥筋这条带顶棚的购物拱廊里藏着几家安静的咖啡馆，正好可以歇歇脚、缓口气，再重新扎进人潮之中。