ランゴステリア モンテナポレオーネ:ミラノ旅行ガイド

ミラノで話題の的になっている理由

もともと話題に事欠かないミラノの街でも、時折レストランのオープンが街の会話そのものを塗り替えてしまうことがあります。ランゴステリア モンテナポレオーネの登場は、まさにそうした出来事です。イタリア全土でシーフード中心のメニューと、デザイン地区トルトーナ(Tortona)にある本店で知られるランゴステリア・グループが、ミラノのファッション街でも屈指の名だたる建物、パラッツォ・フェンディ内にスペースを構えました。

3層のフロア、屋上テラス、そしてブランド史上初となるカクテルバー。これは単なる支店ではなく、ひとつの意思表明です。注文をする前から、その心意気は住所そのものからすでに伝わってきます。

立地:クアドリラテロ・デッラ・モーダ

パラッツォ・フェンディがあるのは、モンテナポレオーネ通り、スピガ通り(Via della Spiga)、サンタンドレア通り(Via Sant’Andrea)、アレッサンドロ・マンゾーニ通り(Via Alessandro Manzoni)に囲まれたコンパクトな街区、クアドリラテロ・デッラ・モーダです。大理石張りのブティックのショーウィンドウ、コート姿のドアマン、アトリエの前で待機する車。

ここには、ミラノという街の最も洗練された部分が凝縮されています。ドゥオモからは急がず歩いて15分ほど、サンバビラ(San Babila)を通り過ぎ、どのファサードも磨き上げられたばかりに見える通りを抜けていくルートです。

歩くのが億劫であれば、最寄り駅はM1線(赤ライン)のサンバビラ駅で、そこから徒歩数分でパラッツォに到着します。

店内で期待できること

オープンしたばかりの店であるため、他で目にするメニューや価格の情報はあくまで暫定的なものと捉え、訪れる直前にレストラン公式のチャネルか信頼できる予約プラットフォームで確認するのが賢明です。一方ですでに確定しているのは、店の構成そのものです。ひとつの建物の中に性格の異なる3つのフロアが重なり、その最上部には屋上テラスがあり、ミラノ中心部の屋根や教会の尖塔を見渡せる眺望が広がります。さらに、ランゴステリアの名において初めてとなる専用カクテルバーも備わっています。

トルトーナ本店でグループの評判を築いてきた、生の魚介を活かしたロー・バーとシーフードのスタイルはそのままに、今回はファッション界屈指の由緒あるメゾンが手がけた空間へと生まれ変わっています。

訪れるベストタイミング

このオープンをめぐる注目度の高さを考えると、平日の早い時間帯の夕方が、クアドリラテロ周辺が食前酒(アペリティーヴォ)を求める人々で混み合う前の、落ち着いた最初の訪問には最適でしょう。週末の夜、とりわけミラノ・ファッションウィークや春のデザインフェアの時期は最も需要が高まるため、旅程がこれらと重なる場合は、予約システムが許す限り早めに予約を入れてください。

屋上テラスは、周囲の石造りの建物をやわらかく照らすゴールデンアワーに合わせて訪れる価値があります。ただしここでも他の点と同様、事前にテラスが開いていて営業中であることを確認してから計画を立てましょう。

周辺エリアと組み合わせる

すでにイタリアで最も高級ブランドが密集する数ブロックのただ中に立っているのですから、この食事を単独の目的地として扱うのではなく、しっかりとした午後の予定に組み込んでみましょう。食事の前後には、モンテナポレオーネ通りとスピガ通りをゆったりと歩き回るのにぴったりですし、インドロ・モンタネッリ公共庭園(Giardini Pubblici Indro Montanelli)やマンゾーニ通り沿いの重厚な邸宅群も、食前の散策に十分な距離にあります。

サンバビラ駅の出口からは、ドゥオモやヴィットーリオ・エマヌエーレ2世のガッレリア(Galleria Vittorio Emanuele II)へも歩いていける距離なので、ミラノのより古典的な顔と組み合わせて訪問の締めくくりにするのもよいでしょう。

地元の人のように訪れるコツ

このレベルのレストランを訪れるミラノの人々は、ほぼ例外なく事前に予約を入れます。これほど新しく需要の高い店で予約なしの飛び込みに賭けるのは避け、レストランの予約チャネルが稼働し安定した段階でオンラインか電話で予約を取りましょう。服装にも気を配ってください。ここはクアドリラテロ、スマートカジュアルといっても「スマート」寄りが求められる街で、とりわけ夜はその傾向が強まります。

ミラノの高級レストランでの支払いは、カードやコンタクトレスが圧倒的主流ですが、イタリア国内どこでも少額の現金を持ち歩くのは依然として賢明な習慣です。チップはアメリカのように義務ではなく、決まった割合ではなく、良いサービスへの心づけとして端数を切り上げたり少額を置いたりする程度が一般的です。

こうした話題性の高い新規オープンの店でよくある間違いは、長年営業してきた老舗トラットリアと同じ感覚で扱ってしまうことです。まだ何十年もかけて定着した運営パターンはできていないため、営業日やラストオーダーの時間は必ずレストランに直接確認し、オープン後最初の数か月は営業時間が変わることがあっても驚かないようにしましょう。