黒門市場:大阪旅行ガイド(4.1★)

黒門市場とはどんな場所か

黒門市場は大阪市中央区の日本橋エリアを貫く、全長約580メートルの一本のアーケード商店街です。並んでいるのは座って食事をするレストランではなく、鮮魚店、青果店、包丁店、立ち食いの焼き物屋台などです。「大阪の台所」という愛称の通り、ここの店は買い物客だけでなく市内のレストランにも長らく食材を供給してきました。

店先で扱う目玉は生や炙りの海鮮で、ホタテの串焼き、丸ごと焼いたタラバガニの脚、殻に盛られたウニ、一口サイズに切られた玉子焼きなどが並びます。海鮮に並んで、青果店では日本の高級メロンやイチゴが贈答用の箱に積み上げられています。ほとんどの店は、カウンターに立ったまま、あるいは歩きながら食べる一人前サイズの商品を売っています。

アクセスと訪問タイミングのコツ

最寄り駅は日本橋駅(千日前線・堺筋線・近鉄線)と難波駅で、どちらも徒歩数分の距離にあります。市場は難波と道頓堀のちょうど中間に位置しているので、どちらから南へ歩くルートにも組み込みやすい立地です。

営業時間は毎日朝9時から夕方5時までで、曜日による変動はありません。品出しされたばかりの新鮮な状態で、まだ通路も歩きやすいうちに訪れたいなら、朝9時ちょうどの到着がおすすめです。週末の午前遅めの時間になると、一列でしか進めないアーケードはのろのろとした人の流れになってしまいます。平日の午前10時前が、この市場で唯一と言っていいほど余裕を感じられる時間帯です。

さっと食べ歩くだけなら45分、焼き物の様子を眺めたりカニの店を3軒ほど食べ比べてから決めたりするなら90分ほど見ておくとよいでしょう。

アーケードを食べ歩く

• ホタテの串焼き:複数の店で扱っており、注文を受けてから炭火で焼き上げます
• タラバガニの脚(丸ごと):量り売りで、リクエストすれば焼きまたは蒸しにしてもらえます
• ウニ:殻に盛られた生の状態で提供されます
• 玉子焼きの串:甘い出汁巻き玉子で、海鮮の合間に舌をリセットするのにちょうどよい安価な一品です
• 和牛の串焼き:市場中心部近くの数店で、目の前で炙って提供してくれます

日本語に自信がない場合は、指さし注文で問題ありません。ほとんどの店員が慣れていますし、小さな看板に値段もはっきり表示されています。

混雑と上手に付き合う

黒門市場は大阪のほぼどの旅程にも組み込まれるほどの人気スポットなので、そのつもりで訪れるのが賢明です。可能であれば土日の午後は避けましょう。京都や神戸からの日帰り客やツアー団体がいちばん賑わう焼き台の前に三重にも列をなす時間帯だからです。

数百円の串物を売る屋台では、現金、それも小銭を用意しておくとスムーズです。ただ最近はICOCAやSuicaなどのICカードに対応する店も増えています。歩きながら食べるのはこの市場では普通の光景ですが、次の店に入る前には串を食べ終えるか捨てるようにしましょう。食べ物を店から店へ持ち込まないよう求める貼り紙も見かけます。

座れる場所はほとんどないため、ゆっくり腰を落ち着けて食事を楽しむ場所ではなく、あくまで食べ歩きながら道頓堀や近くの難波八阪神社へと流れていくための場所です。