타가이타이 시티 마켓 여행 가이드 (4.3★)

관광지 산등성이 속 진짜 시장

타가이타이는 경치를 파는 도시지만, 이 시장은 장바구니를 파는 곳입니다. 산타로사-타가이타이 로드에 자리 잡고 있어, 능선을 따라 늘어선 전망 카페들과는 거리가 있습니다. 이곳에서는 생선, 육류, 채소, 쌀, 생활용품까지 한 지붕 아래에서 동네 사람들이 직접 장을 봅니다.

그래서 이곳은 눈으로 즐기는 곳이 아니라 손으로 채우는 곳입니다. 렌트한 숙소에서 요리할 재료를 사거나, 리조트 마크업 없이 파살루봉을 구입하거나, 카비테 지역 공영시장이 실제로 어떻게 돌아가는지 보고 싶을 때 들르기 좋습니다. 워낙 유명하고 평점도 꾸준히 좋은 곳이라, 한산하게 혼자 둘러볼 생각은 접는 게 좋습니다.

시장 골목 걷기

필리핀 여느 공영시장처럼 이곳도 품목별로 구역이 나뉘어 있습니다. 수산물 구역은 콘크리트 좌판과 물청소가 된 바닥으로 이루어져 있고, 생선은 얼음이나 대야 위에 진열되어 있습니다. 정육 구역에서는 고기가 걸려 있고, 정육업자들이 나무 도마 앞에서 바쁘게 손을 움직입니다. 안쪽으로 들어가면 건어물과 농산물 매장들이 나오는데, 이곳은 한결 차분하고 개방적인 분위기입니다.

신발 선택이 생각보다 중요합니다. 수산물 구역 바닥은 하루 종일 젖어 있으니, 샌들은 호텔에 두고 오는 게 좋습니다. 매장들은 작고 빽빽하게 붙어 있으며, 대부분의 상인들이 손님이 보는 앞에서 걸이형 저울이나 카운터 저울로 무게를 잽니다.

무엇을 사올까

딸 호수(Taal Lake)와 카비테 고지대 사이에 자리한 타가이타이의 지리적 특성이 이곳에서 파는 물건들을 결정합니다. 다음을 눈여겨보세요.

• 딸 호수 생선 — 틸라피아, 그리고 제철이면 타윌리스라는 작은 담수 정어리도 만날 수 있습니다
• 파인애플과 바나나 — 주변 농업 지역에서 재배된 것들입니다
• 카펭 바라코 — 카비테와 바탄가스 지역의 진한 커피로, 원두나 분쇄 형태로 판매됩니다
• 부코파이와 기타 파살루봉 — 마닐라로 돌아갈 때 챙기기 좋은 간식들입니다
• 채소와 향신료 — 렌트한 숙소에 주방이 있다면 불라로나 시니강을 끓이기에 좋습니다

수확 시기에 따라 판매 품목이 달라집니다. 무언가를 사기 전에 시장 전체를 한 바퀴 둘러보는 것을 추천합니다.

주말 인파를 피하는 법

이곳에서는 방문 시간이 가장 중요한 변수입니다. 매일 오전 5시에 문을 열며, 평일과 주말 모두 가장 한산한 시간은 오전 7시에서 8시 사이입니다. 이 시간이면 새벽에 물건을 떼러 온 식당업자들은 이미 떠났고, 그날의 물건은 아직 가득 차 있습니다.

문제는 주말입니다. 토요일과 일요일에는 오전 8시부터 오후 7시까지 통로가 계속 혼잡합니다. 평소 장을 보는 사람들에 마닐라에서 온 당일치기 여행객까지 겹치는 시간대이기 때문입니다. 주말에만 시간이 난다면 오전 8시 전에 도착하세요. 그렇지 않으면 매장마다 다른 사람들의 장바구니를 헤치며 다녀야 할 겁니다.

전반적으로 가장 편한 시간은 평일 아침입니다. 시장은 오후 8시에 문을 닫지만, 시간이 지날수록 신선한 농산물은 점점 줄어듭니다.

매장에서 물건 사기

매장에서 물건을 살 때 알아두면 편한 몇 가지 습관이 있습니다.

• 소액권 페소를 챙기세요. 대부분의 매장은 현금만 받는데, 아침 일찍 큰 지폐를 깨는 건 상인도 손님도 모두 곤란한 일입니다.
• “Magkano po?”라고 물어보세요. “얼마예요?”라는 뜻이며, “po”는 존중을 담은 표현입니다. 보통 킬로그램 단위나 개당 가격을 알려줍니다.
• 흥정은 가볍게, 혹은 하지 마세요. 큰 금액을 살 때 약간의 할인을 요청하는 건 자연스럽지만, 바나나 한 다발을 두고 흥정하는 건 어울리지 않습니다.
• 같은 매장을 다시 찾아가세요. 필리핀 사람들은 단골손님을 ‘수키(suki)‘라고 부릅니다. 한 상인에게 계속 가면 더 좋은 부위나 더 친절한 가격을 받을 가능성이 높습니다.
• 장바구니를 직접 챙겨가세요. 얇은 비닐봉지보다는 튼튼한 토트백이 파인애플이나 젖은 생선 포장을 감당하기에 낫습니다.

생선을 살 때는 돈을 내기 전에 상인에게 손질과 비늘 제거를 부탁하세요. 흔히 있는 서비스이며, 나중에 지저분한 손질을 직접 하지 않아도 됩니다.

가는 방법과 주변 정보

타가이타이와 나수그부 방면 버스는 메트로 마닐라의 파사이(Pasay)와 부엔디아(Buendia) 터미널에서 출발합니다. 라구나 쪽에서 온다면 시장이 있는 산타로사-타가이타이 로드를 따라 도착하게 됩니다. 시내 안에서는 트라이시클이나 지프니를 이용하는 게 편리하며, 기사에게 필리핀어로 시장을 뜻하는 “팔렌케(palengke)“라고 말하면 됩니다.

이른 아침 시장 방문을 마치고 나면 남은 하루는 능선 쪽에서 보내기 좋습니다. 피크닉 그로브(Picnic Grove), 피플스 파크 인 더 스카이(People’s Park in the Sky), 그리고 능선 도로를 따라 있는 딸 화산(Taal Volcano) 전망대들이 모두 타가이타이 안에 있습니다. 시장 관람에는 45분에서 1시간 정도를 잡으면 되고, 주말 내내 요리할 재료를 사려는 경우라면 시간을 더 넉넉히 잡으세요.