라이즈(Rise.): 요크 여행 가이드 (4.7★)

하루를 여는 포스게이트

포스게이트는 짧은 거리지만 천천히 걸을수록 보이는 것이 많습니다. 페이브먼트(Pavement)에서 시작해 포스 브리지(Foss Bridge)와 웜게이트(Walmgate) 쪽으로 이어지는 길입니다. 좁은 길을 따라 가게들이 다닥다닥 붙어 있고, 간판 위로 올려다보이는 위층 건물은 간판보다 훨씬 오래된 듯한 모습입니다. 개성 있는 독립 음식점과 술집이 많기로 유명한 거리이니, 브런치 가게가 이곳에 있는 것도 전혀 어색하지 않습니다.

라이즈(Rise.)는 44번지에 있습니다. 마침표까지 붙은 한 단어짜리 이름을 씁니다. 가격대가 중간 정도인 브런치 레스토랑인데, 가게 규모에 비해 좋은 평가가 상당히 많이 쌓여 있습니다. 그런데도 요크를 찾는 관광객 대부분은 아직 이곳을 잘 모릅니다. 민스터와 섐블스를 잇는 동선을 좀처럼 벗어나지 않기 때문입니다.

어떤 곳인지 미리 알아 두기

라이즈는 브런치를 내는 곳이고, 낮에만 영업합니다. 이것이 이곳의 전부이고, 그래서 이용하는 방법도 달라집니다. 저녁 영업은 없습니다. 하루의 마지막 손님은 저녁 식사 시간이 아니라 늦은 오후에 받습니다.

대표 메뉴나 주방 운영 방식에 대해서는 따로 받은 정보가 없어 소개하지 않겠습니다. 정확한 정보는 가게 입구의 메뉴판이나 레스토랑 공식 채널에서 확인하실 수 있고, 현재 가격도 그곳에서 보실 수 있습니다. 저희가 말씀드릴 수 있는 것은 리뷰어들의 평가가 꾸준히 좋다는 점입니다. 이만큼 선택지가 많은 거리에서 이런 평가를 받기는 결코 쉽지 않습니다.

포스게이트 44번지 찾아가기

요크 도심은 아담해서 찾아가기 어렵지 않습니다. 가는 길 대부분이 걷기 편한 보행자 친화적인 거리입니다.

• 요크역에서: 렌덜 브리지(Lendal Bridge)나 우즈 브리지(Ouse Bridge)를 건너 도심으로 들어간 다음 팔러먼트 스트리트(Parliament Street)와 페이브먼트 쪽으로 향하세요. 걸어서 약 15~20분 걸립니다.
• 요크 민스터에서: 옛 골목길을 따라 남쪽의 섐블스 방향으로 걸은 뒤 페이브먼트까지 계속 가세요. 포스게이트는 페이브먼트에서 갈라져 나옵니다.
• 섐블스에서: 가장 가까운 경로로, 몇 분이면 도착합니다.
• 자동차로: 중세에 형성된 도심은 차로 다니기에 적합하지 않습니다. 요크의 파크 앤드 라이드(Park & Ride)를 이용하거나 도심 외곽 주차장에 차를 세운 뒤 걸어서 들어오세요.

포스게이트는 폭이 좁은 일방통행로입니다. 아침에는 배달 차량이 다니니 주의하세요.

오후 4시의 여유

라이즈에 대해 알아 두면 가장 쓸모 있는 정보는 영업 마지막 한 시간이 가장 한산하다는 점입니다. 평일이든 주말이든 오후 4시부터 5시 사이가 가장 조용합니다. 대부분의 브런치 가게는 오전 중반에 한가해지지만, 이곳은 문 닫기 직전에 한산해집니다.

이 시간을 일부러 노려 보세요. 민스터나 성벽을 둘러본 날 늦은 점심을 먹기에도, 기차를 타러 가기 전 여유롭게 커피 한잔하기에도 좋습니다. 다만 매일 오후 5시에 문을 닫는다는 점은 기억해 두세요. 오후 4시 50분에 도착하면 시간이 거의 없습니다. 오후 4시를 갓 넘겨 도착하시는 것이 좋습니다.

반대로 가장 붐비는 시간도 알아 두셔야 합니다. 주말 오전 9시부터 오후 3시까지는 손님이 가장 많으니 피하세요. 토요일이나 일요일 오전 11시는 요크 사람들 모두가 브런치를 먹고 싶어 하는 바로 그 시간입니다.

주말 인파를 피해 자리 잡는 법

몇 가지 요령만 알아도 차이가 큽니다. 아래는 영국 브런치 가게에서 일반적으로 통하는 방식이니, 세부 사항은 당일에 확인하세요.

• 평일 아침 일찍 가세요. 월요일부터 금요일까지는 오전 8시에 문을 열어 주말보다 한 시간 이릅니다. 평일 아침 식사 시간이 가장 수월하게 자리를 잡는 방법입니다.
• 예약 방식을 미리 확인하세요. 레스토랑 공식 웹사이트나 소셜 미디어 채널을 살펴보세요. 요크의 브런치 가게 중에는 예약 없이 방문만 받는 곳도 많고 예약을 받는 곳도 있습니다. 특히 주말에는 이 차이가 중요합니다.
• 도착하면 분위기를 살피세요. 입구 옆에 안내문이 있는지 보세요. 직원이 자리를 안내해 주는지, 카운터에서 주문하는 방식인지 알 수 있습니다.
• 카드나 휴대전화로 결제하세요. 영국 음식점에서는 비접촉 결제가 기본입니다. 현금은 만일을 위한 대비책일 뿐 꼭 필요하지는 않습니다.
• 테이블 서비스를 받았다면 팁을 주세요. 직원이 음식을 가져다주는 경우 10% 정도를 주는 것이 영국의 일반적인 관습입니다. 서비스 요금이 이미 포함된 곳도 있으니 계산서를 먼저 확인하세요.

주말에 갔는데 자리가 꽉 차 있다면 좁은 가게 입구에서 서성이지 마세요. 대기 명단이 있으면 이름을 올려 두고, 포스 브리지까지 잠깐 산책하고 돌아오시면 됩니다.

브런치 후에: 포스 브리지에서 머천트 어드벤처러스 홀까지

포스게이트 주변에는 요크의 손꼽히는 명소가 여럿 모여 있습니다. 이곳에서 브런치를 먹고 나면 오전이나 오후 내내 걸어서 둘러보는 일정을 짤 수 있습니다.

• 머천트 어드벤처러스 홀: 포스게이트 쪽에 별도 입구가 있는 중세 길드홀입니다. 영국에서 손꼽히는 목조 골조 건물로, 브런치 후 가장 먼저 들르기 좋은 곳입니다.
• 포스 브리지와 웜게이트: 거리 끝에서 포스강을 건너 웜게이트까지 계속 걸어가 보세요. 관광객 발길이 덜한 구시가의 한적한 구간입니다.
• 섐블스: 위층이 길 쪽으로 튀어나온 요크의 중세 상점가로, 몇 분이면 닿습니다. 한낮 무렵에 가장 붐빕니다.
• 요빅 바이킹 센터(Jorvik Viking Centre): 남서쪽으로 조금만 걸으면 나오는 코퍼게이트(Coppergate)에 있습니다. 요크의 바이킹 시대 유적이 발굴된 바로 그 자리에 세워졌습니다.
• 클리퍼즈 타워(Clifford’s Tower): 코퍼게이트 너머 언덕 위에 선 석조 아성입니다. 이곳에 오르면 요크의 지붕들이 한눈에 내려다보입니다.

한산한 오후 4시에 라이즈를 찾을 생각이라면 순서를 거꾸로 하세요. 낮 동안 이 명소들을 둘러본 뒤 포스게이트에서 하루를 마무리하시면 됩니다.

영업시간에 맞춘 일정 짜기

영업시간은 단순하지만 의외로 착각하기 쉽습니다.

• 월요일~금요일: 오전 8시~오후 5시
• 토요일·일요일: 오전 9시~오후 5시

정기 휴무일이 없어서 짧은 주말 일정으로 요크를 찾는 분들에게 편리합니다. 공휴일에는 영업시간이 달라질 수 있으니 방문 전에 확인하세요. 정리하자면 평일에는 일찍, 어느 요일이든 늦은 오후에 가시는 것이 좋습니다. 기다려도 괜찮은 게 아니라면 주말 한낮은 피하세요.