Flavors Grill：阿布扎比美食推荐（评分4.9★）

为什么值得一去

在阿布扎比酋长国的所有餐厅中，Flavors Grill的评价数量可以说是数一数二——超过3.9万条评价，平均分高达4.9星，早已跻身”超高人气”之列，绝非什么低调小众的私藏餐厅。它的魅力其实很简单：现场炭火烧烤、分量十足的综合拼盘，再加上一份主打黎凡特（Levantine）和海湾风味烤肉、上菜迅速又保证热乎的菜单。这里靠的不是什么设计杂志专访或明星大厨光环，而是实打实的回头客口碑撑起了人气。

如何抵达

餐厅坐落在米纳扎耶德（Mina Zayed，也拼作Meena Zayed）的Mina Street上，位于自贸区2号（Free Zone 2）范围内，紧邻阿布扎比的老港区——伊朗市场（Iranian Souq，又称蓝色市场Blue Souq）、鱼市和蔬菜市场，以及地毯市场都在附近。这一带是实实在在的港口仓储作业区，而非观光街区，因此大多数游客会选择打车或自驾前来；打车软件在这里非常好用，Mina Street沿线下车也很方便。

如果从科尼什海滨（Corniche）或亚斯岛（Yas Island）出发，视路况不同，大约需要15到25分钟。阿布扎比没有地铁系统，公共交通在这里并不实用——出行方式还是以打车、租车，或者从市中心叫一趟Uber/Careem短途车为主。

该吃点什么

菜单的核心自然是各式炭烤串：烤鸡肉串（shish tawook）、羊排、烤肉丸（kofta），以及专为分享设计的综合烤肉拼盘。米纳扎耶德一带这类风格的餐厅，通常会把烤肉主菜搭配蒜蓉酱（toum）、鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉（tabbouleh）、腌菜和新鲜薄饼一起端上桌；从Flavors Grill居高不下的评价数量来看，正是这些烤肉拼盘和组合套餐让食客们一来再来。

价格等级属于中等区间，走的是休闲餐厅路线而非高档餐饮定价——对一整份拼盘套餐来说算是合理，不过菜单价格会有变动，点餐前最好到店或通过外卖平台再确认一下当前价格。

最佳到访时间

午餐时段（大约下午1点到3点）以及晚上7点前的傍晚时段，通常比晚上8点后的晚餐高峰要清静许多，毕竟这家餐厅人流量本来就大，高峰期很容易满座。阿布扎比的周末是周五到周六，所以周四和周五晚上通常最为繁忙；如果想不排队就有座位，选在周二或周三前往会更稳妥。

11月到3月这段较为凉爽的季节，也让露天座位（如果有的话）比酷暑时节舒适得多——夏天阿布扎比的用餐场所大多会转向有空调的室内空间。

像当地人一样体验

既然这家餐厅本来就人气爆棚，与其去找什么根本不存在的隐藏入口或错峰秘诀，不如干脆避开两个可预见的高峰时段（周四到周六的晚餐时段，以及晚上8点到10点这个区间），改在工作日下午前往。米纳扎耶德这类烤肉餐厅通常都是无需预约、直接上门用餐的，比正式预约常见得多，所以稍微赶在常规用餐时间（中午12点或晚上6点）之前到场，能提高马上有位子的几率。

付款方式一般是刷卡或现金，和这一带大多数独立餐厅一样；随身带点现金备用比较稳妥，因为港区的一些小餐馆并不总能保证刷卡机正常运作。在阿联酋给小费不是强制的，不过服务周到时四舍五入多给一点，或者留下10%的小费，也是常见且会被认可的做法。游客最常犯的错误，就是把这里当成一个20分钟解决战斗的快餐点——但综合烤肉拼盘是现点现烤，加上这家店本身生意繁忙，从点餐到吃完，最好预留45到60分钟左右。

如果不会说阿拉伯语也不用担心，这一带的餐饮从业人员早就习惯了英语顾客，直接用菜名点餐（综合烤肉、烤鸡肉串shish tawook、烤肉丸kofta）完全没问题，不需要特意学当地用语。

顺路可以逛逛的地方

由于Flavors Grill就坐落在米纳扎耶德港区内，用餐之余不妨顺路逛逛伊朗市场（Iranian Souq），淘一淘地毯、陶瓷和各类家居用品，或者去旁边的鱼市看看清晨捕捞上岸的渔获（早上9点前是人最多、也最上镜的时段）。附近的独桅帆船港（dhow harbor）也值得饭后散步一游，尤其是日落时分，木制渔船和货船在水面上映着灯光，别有一番景致。