风味烤肉店：阿布扎比美食推荐（4.9星）

为什么值得一去

在阿布扎比全境的餐厅里，风味烤肉店积累的评价数量堪称数一数二，超过39,000条评分，平均高达4.9星，这样的成绩早已让它跻身“大热门”之列，绝非默默无闻的本地私藏小店。它的吸引力其实很简单：明火炭烤、分量十足的综合拼盘，再加上一份以黎凡特和海湾风味炭烤肉类为主打的菜单，出餐又快又热乎。这里靠的是回头客口口相传撑起的人气，而不是什么设计杂志专题报道或明星大厨坐镇。

如何前往

餐厅坐落在米纳扎耶德（Mina Zayed，也拼作Meena Zayed）的米纳街（Mina Street）上，位于自贸区二区（Free Zone 2）内，靠近阿布扎比的老港口区，与伊朗市场（蓝色市场，Iranian Souq / Blue Souq）、鱼市和蔬菜市场，以及地毯市场同处一片区域。这里是一个货运港口和仓储作业区，并非游客扎堆的商业街，因此大多数游客都选择打车或自驾前往。打车软件在这一带用起来很稳定，米纳街上下车也很方便。

如果从科尼什（Corniche）或亚斯岛（Yas Island）出发，车程视路况而定，大约需要15到25分钟。阿布扎比没有地铁系统，公共交通在这里并不实用，最好还是选择打车、租车，或者从市中心叫一趟Uber、Careem短途车。

推荐菜品

菜单的主打自然是炭烤类：烤肉串、烤鸡肉串（shish tawook）、烤羊排、烤肉丸（kofta），以及专为多人分享设计的综合烤肉拼盘。米纳扎耶德一带这类风格的餐厅，通常会在烤肉主菜旁配上蒜泥酱（toum）、鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉（tabbouleh）、腌菜和新鲜薄饼。从风味烤肉店庞大的评价数量来看，让食客一再光顾的正是这些烤肉拼盘和套餐。

价位属于中等档次，可以理解为休闲餐厅的定价而非高端精致餐饮的水准，对于一整份拼盘套餐来说算是合理。不过菜单价格时有变动，下单前最好在店内或通过外卖平台确认最新价格。

最佳到访时间

午餐时段（大致下午1点到3点）以及晚上7点前的傍晚时分，通常比晚上8点后的晚餐高峰要清静许多，毕竟客流量这么大的餐厅，一到晚饭点就很容易满座。阿布扎比的周末是周五到周六，所以周四和周五晚上通常是最繁忙的时段；如果想不排队就有座位，选在周二或周三前往会更保险。

11月到次年3月这段凉爽季节，室外或露天座位（如果有提供的话）会比夏季酷暑舒适得多。到了夏天，阿布扎比的用餐场所大多会转向空调室内空间。

像本地人一样打卡

既然这家餐厅本身就人气爆棚，与其去找什么根本不存在的隐藏入口或错峰秘诀，不如干脆避开两个容易预判的高峰时段：周四到周六的晚餐时段，以及晚上8点到10点这个普遍繁忙的区间，改成工作日下午前往才是明智之选。在米纳扎耶德这类烤肉店，直接进店就餐才是常态，而非正式预订，所以比常规用餐时间（中午12点或傍晚6点）稍微提前一点到店，能提高马上有座的几率。

付款方式通常是刷卡或现金，这一带的独立餐厅大多如此；不过随身带些现金作为备用比较稳妥，因为港口区的一些小餐馆并不总能保证刷卡机正常运作。在阿联酋，小费并非强制，但如果服务周到，四舍五入抹个零头或留下约10%的小费是常见且受欢迎的做法。游客最常犯的错误，是把这里当成一个二十分钟就能解决的快速用餐点——实际上综合烤肉拼盘都是现点现烤，加上这家店本身人气就旺，从点单到吃完最好预留45到60分钟。

如果不会说阿拉伯语也不用担心，这类游客常光顾的餐饮场所，服务员早已习惯接待说英语的顾客，直接报菜名点餐（综合烤肉拼盘、烤鸡肉串、烤肉丸）完全没问题，不需要特意学几句当地用语。

顺路可以逛逛

风味烤肉店本身就在米纳扎耶德港口区内，用餐之余不妨顺路逛逛伊朗市场（Iranian Souq），淘一淘地毯、陶瓷和家居用品；也可以去旁边的鱼市看看清晨捕获的海鲜（早上9点前是最热闹、也最出片的时段）。附近的独桅帆船港（dhow harbor）同样值得饭后散步一游，尤其是日落时分，木质渔船和货船在水面上灯光摇曳，格外好看。