Oh My Gulay：碧瑶美食指南（4.4星）

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为什么Oh My Gulay值得你爬这趟楼梯

这地方你抬头往前看是找不到的。Oh My Gulay藏在Session Road一栋外观平平无奇的商业楼五楼，想上去只有一条路——一段楼梯，与其说是防火通道，不如说更像一件艺术装置。

藤蔓从栏杆上垂下来，每一层楼梯平台都挤满了手绘招牌、废物利用做的雕塑和悬挂的灯笼。等你爬到顶楼，你早就忘了楼下还有家复印店。

店名本身是个双关语——“gulay”在菲律宾语里就是”蔬菜”的意思，餐厅也把这个身份贯彻到底。菜单大多围绕碧瑶所在的科迪勒拉高原（Cordillera）出产的农产品展开。

交通方式

地址是108 Session Rd，就在碧瑶最主要的商业街核心地段。Session Road本身是这座城市的中轴线，从Burnham公园步行可达，或者从市区几乎任何地方搭乘吉普尼（jeepney）过来都很方便。

留意门牌号，而不是找店铺招牌——Oh My Gulay在街面上没有门面。走进楼里找到那段楼梯，然后开始往上爬；这里没有电梯，如果带着孩子或行动不便的同伴，最好多留出几分钟时间。

吃什么

厨房以素食为主，但并非严格全素，大量使用科迪勒拉当地的蔬菜和香草。分量给得很足，价格也十分亲民。

几道值得一试的菜品：

• 蔬菜春卷（lumpia）和用高原绿叶菜做的沙拉
• 烘焙点心和甜品——毕竟这里也是碧瑶艺文圈聚会的据点
• 草本茶和果昔，冬暖夏凉，看季节挑着喝

碧瑶地处高海拔，全年气候凉爽，这里温热、朴实、以蔬菜为主的菜式正合此地气候。

用餐氛围

这里不是那种光鲜简约的用餐空间。每一面墙、每一根梁、每一个角落，都挂满了本地艺术作品、垂吊的绿植，或是手写的留言字条。

桌椅样式各不相同，灯光昏黄温暖，整个空间给人的感觉，更像是数十年来往来的艺术家们一点点堆砌出来的，而不是出自某位设计师之手。这是一种最好意义上的”乱”——值得你放慢脚步细细品味的那种乱。

建议至少留出90分钟：用餐本身花不了多少时间，大部分时间该用来细细感受周围这些扑面而来的视觉细节。

什么时候去

Oh My Gulay周二不营业，这天千万别爬这趟楼梯。周一、周三、周四营业时间是上午11点到晚上7点；周五到周日则延长到晚上8点。

周末人比较多，从上午11点开门到晚上8点打烊，人流一直不断。想避开人群的话，最好选工作日晚上7点到8点这个时段——明显是全周最清静的时候。

像本地人一样打卡

相较于碧瑶那些大热的旅游景点，Oh My Gulay目前还算小众，你不用像周日挤Burnham公园那样跟人流较劲。不过掌握几个小窍门，能让你看起来更像常客而不是游客。

• 爬楼梯时慢慢走，好好看看沿途的艺术品——本地人把这段楼梯本身也当作行程的一部分，而不只是个障碍。
• 想不用等位，就挑工作日快打烊前的傍晚过去。
• 这是一家小型独立经营的餐厅，带现金更保险，别指望刷卡一定顺畅。
• 千万别踩雷周二——挑错日子扑空，是这里游客最常犯的失误。
• 点菜时不妨几人共享几道菜，而不是一人一份——这里的分量和定价本就是为几道菜一起吃而设计的。

大多数初来乍到的人常犯的错误，是把这里当成购物间隙随便垫一口的地方。Oh My Gulay值得你慢慢待着——点菜别急，多看看四周，让这趟五楼的”绕路”本身，成为此行真正的重点。