The Baristro Asian Style：清迈旅行指南

为什么值得一去

The Baristro Asian Style 积累了4.7分的高评价（评论数超过3000条），是清迈视觉效果最出彩的咖啡简餐厅之一。这里吸引人的地方不只是菜品，环境本身就很有看头：挑高的温室风格用餐大厅里挂满绿植，热带植物枝叶繁茂，天窗洒下大片自然光。整体氛围介于植物园和工业风仓库咖啡馆之间，很对摄影爱好者的胃口，也适合想跳出清迈传统柚木灯笼风咖啡馆调调的人。

它之所以成为网红打卡地，正是因为完全不走古城怀旧路线——走的是现代风、以绿植为主调，既适合用餐也适合久坐消磨时间。

交通方式

地址是200 Suthep Rd, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai district，位于清迈城西，处在古城护城河与素贴山山脚之间的大学区／素贴区一带。这里离清迈大学正门很近，距悟孟寺也不远，如果本来就打算前往素贴山或在清迈大学（CMU）一带游逛，顺路过来正合适。

清迈没有轻轨或地铁系统，实际可用的交通方式是叫Grab网约车、乘坐红色双条车（songthaew，共乘小卡车改装的出租车），或者自己租一辆摩托车——素贴路店门口附近汽车和摩托车都有还算充足的停车位。从古城护城河出发，视大学附近路况而定，车程大约15–20分钟。

必看必吃

店内布局围绕分层座位区和中央吧台展开，咖啡吧台本身就是一道风景，咖啡师在绿植墙的映衬下操作意式咖啡机。菜单以泰式融合和全天供应的早午餐为主：既有把泰式风味和西式摆盘结合的菜品，也有意面、饭碗类和经过现代摆盘重新演绎的泰式经典菜。

咖啡在这里是真正的主角，而不是陪衬——“Baristro”这个名字本身就说明了意式咖啡和精品手冲受到的重视程度不亚于食物。价位在清迈咖啡馆里属于中上水平，通常会比街边普通咖啡馆贵一些，不过分量和摆盘水准大体对得起这个价格。别急着吃完就走，留点时间在店里逛逛——这里的乐趣很大一部分就在于穿行在不同的绿植区域之间，找个角落坐下来。

最佳前往时间

工作日上午（大约9点到11点）或工作日午后早些时候，是最容易找到座位、不用久等的时段。这家店人气很旺（从评论数量就能看出来），周末和中午用餐高峰期常常需要排队，尤其是靠近绿植墙、采光最好的那几桌更是抢手。清迈凉季（11月到次年2月）是把这里和周边街区散步结合起来游览的最舒适时段；热季（3月到5月）时，这里遮阴又开空调的室内环境格外诱人，不过人们为了避暑都往这儿跑，所以店里满座的速度也会更快。

周边景点与小贴士

如果只是来喝咖啡拍照，预留一个小时左右就够；想好好吃一顿正餐的话，建议留出90分钟到2小时。因为地处清迈素贴一带，很适合安排进半日游路线：坐车不远就能到悟孟寺，那里有隧道寺庙和林间寺院；如果当天有司机或自己骑摩托车代步，沿同一方向还能一路开上蜿蜒的山路，前往素贴山双龙寺（Wat Phra That Doi Suthep）。

清迈大学的安垟水库（Ang Kaew reservoir）也是附近值得一去的绿地。和清迈其他热门咖啡馆一样，营业时间和具体菜单价格可能会随季节调整，出发前最好上网或用地图App查一下最新营业时间，尤其是如果你打算掐着某个具体的用餐时间点过去的话。