木与玻璃，挑高的老房子
最先吸引人的是这里的家具。甘多尔菲咖啡馆1979年开业，所在的阿尔比恩街（Albion Street）建筑曾是格拉斯哥老奶酪市场的一部分。店里的椅子、桌子和长凳都出自苏格兰边区雕塑家蒂姆·斯特德（Tim Stead）之手，用料厚重，造型带着浑然天成的有机感。每一处台面都像是整块雕出来的，而不是拼装而成。
抬头望去，天花板高高挑起，窗上镶着彩色玻璃。整体是老派小酒馆的韵味，与精致光鲜的设计酒店截然不同。店内设有完整的酒吧；素食者也有真正的选择，不必将就着点那一道应景的菜。价格在格拉斯哥市中心属于中档，门口贴有菜单并标明当前价格。
找到阿尔比恩街
阿尔比恩街贯穿商人城，向南通往特隆盖特（Trongate）。交通方式如下：
- 格拉斯哥女王街站（Glasgow Queen Street）：经乔治广场（George Square）步行约10分钟
- 阿盖尔街站（Argyle Street）：沿阿盖尔街向东步行几分钟
- 布坎南街（Buchanan Street）或圣伊诺克（St Enoch）地铁站：两站都在商人城街区以西，步行不远
周边有特隆盖特上的特隆剧院（Tron Theatre）、皇家交易所广场（Royal Exchange Square）上的现代艺术馆（Gallery of Modern Art），以及乔治广场上的市政厅（City Chambers）。看演出之前或逛完美术馆之后，顺路过来都很方便。
选对时间
营业时间对行程安排的影响最大：
- 周二至周六：上午8点至晚上11点，早、午、晚三餐都能吃
- 周一：上午8点至下午4点，只做白天生意
- 周日：上午9点至下午4点，适合吃早午餐，但没有晚餐
也就是说，周日和周一都吃不到晚饭。另一件需要提前考虑的事是周末的人流。周末下午2点到晚上10点之间尽量别去，这段时间店里最满，不订位的客人要等最久。
周六最清静的时段是下午4点–5点，正好卡在午餐和晚餐之间，不用提前安排也最容易找到座位。周日下午4点就打烊，所以没有这个空档，要么早点去，要么改在周六。
想好好欣赏斯特德的家具，最从容的方式是工作日早上8点来吃早餐，赶在附近写字楼的午餐客人涌入之前。吃午饭或喝杯咖啡，预留一小时即可；吃晚饭再喝上几杯，则要留出将近两小时。
订位、付款与酒吧
这是格拉斯哥一家老字号，算不上什么秘密小店，不妨按热门餐厅的标准来对待：
- 提前订位：周五、周六的晚餐和周末午餐都建议预订。直接上门的话，早餐时段或周六下午4点–5点的空档成功率最高。
- 刷卡付款：这在格拉斯哥很普遍，默认使用非接触式支付。
- 小费：在英国，享受餐桌服务一般给10%左右的小费。先看清账单，有些餐厅已经加收了服务费，别重复支付。
- 完整的酒吧：不点餐也没关系。去特隆剧院看演出前，坐在斯特德打造的桌子旁喝上一杯，也算物尽其用。
如果要分开结账，请在叫买单时说明。店员会把刷卡机拿到桌边，不必去收银台。
常见问题
什么时候去甘多尔菲咖啡馆人最少？
周末最清静的时段是下午4点–5点。由于周日下午4点就打烊，实际上只有周六才有这个空档。周末下午2点到晚上10点最为繁忙，尽量避开。工作日早上8点开门后的早餐时段通常也比较安静。
甘多尔菲咖啡馆每天晚上都供应晚餐吗？
不是。周二至周六营业到晚上11点；周一早上8点开门，下午4点打烊；周日营业时间为上午9点至下午4点。所以这两天都吃不到晚餐。
怎么去甘多尔菲咖啡馆？
餐厅位于商人城的64 Albion Street。从阿盖尔街站（Argyle Street）步行几分钟即到；从格拉斯哥女王街站（Glasgow Queen Street）出发，经乔治广场步行约10分钟。
需要提前订位吗？
周五、周六的晚餐和周末午餐最好提前预订。若不想订位直接上门，早餐时段和周六下午4点–5点的空档最有机会拿到座位。
附近有什么可逛的？
特隆剧院、现代艺术馆，以及市政厅所在的乔治广场，都在商人城范围内，步行片刻即可到达。
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