ザ・バリストロ・アジアン・スタイル(The Baristro Asian Style):チェンマイ旅行ガイド

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なぜ訪れるべきか

ザ・バリストロ・アジアン・スタイルは、3,000件を超えるレビューで4.7という評価を獲得し、チェンマイで最も見た目のインパクトが大きいカフェレストランのひとつという評判を築いてきました。その魅力はメニューと同じくらい、空間そのものにあります。天井の高い温室のようなダイニングルームには、吊り下げられた植物やトロピカルな緑が所狭しと配置され、天窓から自然光がたっぷりと差し込みます。まるで植物園とインダストリアル調のおしゃれな倉庫カフェを掛け合わせたような空間で、写真好きの人や、チェンマイの伝統的なチーク材とランタンのカフェの雰囲気とは違う体験を求める人たちを惹きつけています。旧市街のノスタルジーに頼らず、モダンで植物を前面に押し出し、食事だけでなくゆったり過ごすための空間として作られている点が、まさにトレンド感のある人気の理由です。

アクセス方法

住所はMueang Chiang Mai地区、Su Thep準地区内の200 Suthep Rdで、市の西側、旧市街の堀とドイステープ山(Doi Suthep)の麓との間に位置する大学エリア/スーテープ地区にあります。そのため、チェンマイ大学(Chiang Mai University)の正門から近く、ワット・ウモン(Wat Umong)からもそう遠くないため、ドイステープへ向かうついでや、チェンマイ大学(CMU)周辺を散策するついでに立ち寄るのに最適です。チェンマイにはBTSやMRTのような鉄道網がないため、現実的な移動手段はGrabの配車サービス、赤いソンテウ(乗り合いトラックタクシー)、またはレンタルバイクになります。スーテープ通り沿いには店舗近くに車・バイクともにまずまずの駐車スペースがあります。旧市街の堀からは、大学付近の交通状況にもよりますが、車でおよそ15〜20分程度です。

見どころ・食事

店内は段状の座席と中央のバーエリアを中心に構成されており、コーヒーカウンター自体もひとつの見せ場になっています。緑の壁に囲まれながらバリスタがエスプレッソマシンを操る様子も、この店の魅力のひとつです。メニューはタイフュージョンと終日提供のブランチが中心で、タイの味わいと西洋風の盛り付けを組み合わせた料理のほか、パスタ、ライスボウル、そしてモダンに再構成されたタイの定番料理などが楽しめます。コーヒーはあくまで付け合わせではなく、この店の本質的な魅力のひとつです。「バリストロ(Baristro)」という店名が示す通り、エスプレッソ系ドリンクやスペシャルティコーヒーにも、料理と同じくらいの力が注がれています。価格帯(チェンマイの中でも中〜やや高め、4段階中カテゴリー3)を踏まえると、一般的な街角のカフェよりは支出がかさみますが、量や盛り付けを見れば納得できる内容です。食後は施設内を歩き回る時間も取っておきましょう。植物に囲まれたさまざまなエリアを巡りながら、お気に入りの席を見つけるのも、この店の楽しみ方の一つです。

訪れるベストタイミング

長い待ち時間なく席を確保したいなら、平日の午前中(9時〜11時頃)、もしくは平日の午後早め〜中頃が狙い目です。レビュー数の多さにも表れているように、この店の人気ぶりから、週末やランチのピーク時間帯(12時〜13時30分)は行列ができることもあり、特に植物の壁沿いの明るく写真映えする席は競争率が高くなります。チェンマイの過ごしやすい季節(11月〜2月)は、周辺エリアの散策とこのカフェ訪問を組み合わせるのに最も快適な時期です。暑季(3月〜5月)は、日陰があり空調の効いた店内が特に心地よく感じられますが、その分、暑さを避けようとする人でより早く席が埋まりやすくなる点には注意が必要です。

周辺情報とアドバイス

コーヒーと写真撮影が主な目的であれば少なくとも1時間、しっかり食事をするなら90分〜2時間ほど見ておくとよいでしょう。この店はスーテープ側エリアにあるため、半日コースに組み込みやすいのも魅力です。トンネル型の寺院と森の敷地が広がるワット・ウモン(Wat Umong)へは短時間で行くことができ、1日ドライバーやスクーターを利用しているなら、同じ方向からワット・プラタート・ドイステープ(Wat Phra That Doi Suthep)へ続く曲がりくねった道にもアクセスできます。チェンマイ大学(Chiang Mai University)のアンケーオ貯水池(Ang Kaew reservoir)も、近くにある緑豊かな立ち寄りスポットとしておすすめです。チェンマイの人気カフェによくあることですが、営業時間やメニューの正確な価格は季節によって変わる場合があるため、特定の食事時間帯を狙って訪れる場合は、事前にオンラインや地図アプリで最新の営業時間を確認しておくとよいでしょう。