ザ・リッツ・カールトン・カフェ：コタイ旅行ガイド（4.3★）

コタイの喧騒から一歩離れた静かな入り口

ギャラクシー・マカオは、もともとにぎやかさを楽しむために造られた場所です。金色に輝く外観にスロットマシンの電子音が響き、モールとカジノフロアの間を大勢の人が行き交っています。この複合施設の中にある全室スイートのホテルが、ザ・リッツ・カールトン・マカオです。カフェはタワーの上層階ではなく、通りと同じ高さの1階に入っています。

この立地こそが魅力です。リゾート内のメインの動線を一歩外れると、リッツ・カールトンならではの水準で運営されるホテルダイニングが待っています。テーブルにはリネンが掛けられ、フロアではスタッフが細やかに立ち働いています。ネックストラップを下げた団体客や、ツアーの旗も見当たりません。評価は常に安定して高いのに、コタイの有名レストランのように人が押し寄せることはありません。

ギャラクシー・マカオ館内での行き方

住所は G/F, The Ritz-Carlton Macau, Estrada da Baía de Nossa Senhora da Esperança です。コタイのギャラクシー側を通る道路で、向かいにはシティ・オブ・ドリームスやコタイ・ストリップのリゾート群が並んでいます。

アクセス方法は次のとおりです。

• マカオLRT（氹仔線）： ギャラクシー・マカオの最寄り駅は路氹西駅（コタイ西駅）です。案内表示に従ってリゾートに入り、そこからはザ・リッツ・カールトンの表示をたどってください。
• リゾートのシャトルバス： タイパフェリーターミナルや関閘（ボーダーゲート）など主要な玄関口から、ギャラクシーの無料シャトルバスが出ています。ルートは変更されることがあるので、出発前にギャラクシーの公式サイトで確認しましょう。
• タクシー： 「リッツ・カールトン、ギャラクシー」と伝えれば通じます。運転手はホテル名を知っていますし、リゾートの中国語名「銀河（ガンホー）」でも大丈夫です。

ギャラクシーの館内では、10分ほど歩くつもりでいてください。施設は非常に広く、ホテル同士をつなぐ屋内通路はショッピングアーケードを抜けていきます。

朝7時から夜10時半まで

カフェの営業時間は長めです。現在は毎日同じで、7amに開店し10:30pmに閉店します。そのため、朝と夜とでまったく違った使い方ができます。

• 朝（7amから）： コタイが目を覚ます前に、きちんとした朝食をとれます。リゾート内のショップやアトラクションの多くはもっと遅くに開くため、施設全体がいちばん静かな時間帯です。
• 昼： フードコートやモールの行列を避けて、席に着いてゆっくりランチを楽しめます。
• 夜（10:30pmまで）： ショーの後やカジノを一巡りした後の夕食にぴったりです。ラストオーダーは閉店より少し前になるのが一般的なので、余裕を持って到着しましょう。

祝日や特別なイベントの際は営業時間が変わります。訪れる日の営業時間は、ホテルのサイトで確認してください。

席に着いてからの雰囲気

ここはカウンター式のカフェではなく、フルサービスのホテルレストランです。席に案内されるとメニューが手渡され、料理はテーブルまで運ばれてきます。1階にあるため、ホテルの上層階にある店とは雰囲気がまったく異なります。広東料理レストランの麗軒（ライヒン）やバーは、はるか上のタワー内にあります。

メニューは季節やホテルのキャンペーンに合わせて変わります。今何が提供されているかを確実に知るには、ホテルのダイニングページを見るしかありません。現在の料金は、入り口に置かれたメニューか公式サイトで確認できます。価格帯は高級ホテル相応と考えておきましょう。節約旅行の立ち寄り先というより、ちょっとした贅沢を楽しむ場所です。

リッツ・カールトンでの予約・支払い・服装

次のような点を押さえておくと、よりスムーズに過ごせます。

• 夕食と週末は事前予約を。 ホテルの公式サイトか、ギャラクシー・マカオのレストラン予約から申し込めます。朝食や空いている午後なら予約なしでも入れることが多いものの、予約しておいて損はありません。
• 通貨： メニューの価格はマカオ・パタカ（MOP）表示です。コタイでは香港ドルも広く使えますが、おつりはパタカで返ってくることがあります。
• カード： ギャラクシーのホテルレストランでは、主要なクレジットカードが使えるのが普通です。現金の束より、カードを1枚持っていくほうが便利です。
• サービス料： マカオのホテルレストランでは、通常サービス料が会計に加算されます。チップを上乗せする前に、レシートを確認しましょう。
• 服装： スマートカジュアルが無難です。たとえ朝食でも、ビーチサンダルやジムウェアではリッツ・カールトンのダイニングで浮いてしまいます。

スタッフは英語、広東語、北京語を話します。会話帳がなくても困りませんが、広東語で「ありがとう」を意味する「唔該（ムゴイ）」のひと言はいつも喜ばれます。

コタイのほかのスポットと組み合わせて

のんびりコタイを巡る日には、このカフェを拠点にするのがおすすめです。ギャラクシーの館内には、次のようなスポットがすぐ近くにそろっています。

• グランド・リゾート・デッキ： ギャラクシーの屋上にあるプールと庭園のエリアで、波のプールや人工ビーチがあります。利用できるかどうかは宿泊客であるか否かや季節によって変わります。
• ブロードウェイ・マカオ： ギャラクシーの敷地内にある屋台街風の通りです。カフェよりずっと気軽な雰囲気です。
• ザ・プロムナード： 各ホテルを結ぶ、ギャラクシーの高級ショッピングアーケードです。

道路の向かい側、少し移動した先には、コタイ・ストリップのシティ・オブ・ドリームス、ザ・ベネチアン・マカオ、ザ・ロンドナーがあります。北へタクシーで少し走れば、タイパビレッジに着きます。古いショップハウスが並ぶ路地や、クーニャ通り（Rua do Cunha）の軽食の屋台、タイパ住宅博物館があり、リゾートとはまた違った雰囲気を味わえます。

お出かけ前に

朝食やランチには1時間ほど、夕食にはそれ以上の時間をみておきましょう。コタイの距離感は当てになりません。どこも近くに見えますが、実際に歩くとかなりの距離があり、その大半はショッピングアーケードを抜ける屋内の道のりです。

香港から向かう場合は、タイパフェリーターミナル行きのフェリーでも、港珠澳大橋を渡るバスでも、到着後にギャラクシーのシャトルバスかタクシーに乗り継げます。そこから少し移動すれば、コタイを訪れる人の多くが素通りしてしまうテーブルにたどり着けます。