地域
ローマ
ローマ（イタリア）の見どころ、グルメ、穴場。
トレンド＆カフェ
trendy ローマのフツーラ(Futura)
フツーラ(Futura)は、2025年にモンティ(Monti)地区のヴィア・パニスペルナ(Via Panisperna)にオープンした、わずか20席のコンテンポラリー・レストラン。シェフのアナスタシア・パリス(Anastasia Paris)が手がけ、オープンキッチンとシェフズテーブルを備えている。</description> <parameter name="quickAnswer">フツーラ(Futura)は、2025年にモンティ(Monti)地区のヴィア・パニスペルナ(Via Panisperna)にオープンした、わずか20席のコンテンポラリー・レストラン。シェフのアナスタシア・パリス(Anastasia Paris)が手がけ、オープンキッチンとシェフズテーブルを備えており、料理の様子をすぐそばで楽しめる。そのエネルギーと創造的な盛り付けから、すでにモンティのお隣にあるレトロボッテガ(Retrobottega)と比較されるほどの存在で、席数が限られているため予約は早めに。新規オープンの店であるため、営業時間やメニューの詳細は訪問前に直接確認することをおすすめする。
trendy ローマの「ルナ（Luna）」
ルナ(Luna)は、ピアッツァ・バルベリーニ(Piazza Barberini)近くにある2025年オープンのスペシャルティコーヒー&ブランチ店。Faroとアリエナ・コーヒー・ロースターズ(Aliena Coffee Roasters)のチームが手がけ、本格的なエスプレッソプログラムを提供しています。
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