콜카타 남부 골목에서 만나는 ‘궁전’
라즈바리는 왕족이나 자민다르(지주) 가문의 저택을 가리키는 벵골어입니다. 벵골 지방 어디에서든 이 말을 들으면 대가족과 느긋하게 이어지는 긴 식사를 떠올리게 됩니다. 콜카타 라즈바리는 칼리가트(Kalighat)의 레이크 테라스(Lake Terrace) 구역, 56 Jatin Das Road에 있습니다. 호수까지 걸어서 금방 닿는 콜카타 남부의 주택가입니다.
구글은 이곳을 커리와 밥 등 전통 음식을 내는 넓고 편안한 식당이라고 소개하는데, 그렇게 생각하시면 정확합니다. 간단히 요기하러 들르는 곳이라기보다는 자리를 잡고 제대로 된 벵골 식사를 즐기러 오는 곳입니다.
콜카타에서 리뷰가 가장 많은 식당 중 하나이며, 평가도 한결같이 좋습니다. 그만큼 손님이 많다는 점은 각오하셔야 합니다.
벵골 메뉴 읽는 법
벵골 음식은 먹는 순서가 중요합니다. 몇 접시만 주문하더라도 전통 벵골 식사의 구성을 알아 두면 도움이 됩니다. 정해진 순서대로 음식이 나오며, 좋은 메뉴판은 대개 이 순서를 따릅니다.
- 먼저 쌉싸름한 음식. 여러 채소를 순하게 조리한 숙토가 대표적인 첫 요리입니다.
- 밥에 곁들이는 달. 채소 튀김이 함께 나오는 경우가 많습니다.
- 채소 요리. 감자를 양귀비씨 페이스트에 버무린 알루 포스토 같은 요리가 있습니다.
- 생선. 벵골 식사의 중심입니다. 힐사(일리시), 코코넛 소스로 조리한 새우 요리인 칭리 말라이 커리, 겨자 소스를 쓴 로후 요리를 찾아보세요.
- 고기. 양고기를 오래 졸여 국물 없이 만든 코샤 망쇼는 방문객들이 가장 많이 묻는 요리입니다.
- 처트니, 그리고 디저트. 달콤하게 굳힌 요거트인 미슈티 도이나 로소골라로 식사를 마무리합니다.
실제로 어떤 요리가 있는지는 최신 메뉴판에서 확인하시기 바랍니다. 가격도 메뉴판에 나와 있으며, 전체적으로 중간 가격대입니다. 제철 요리, 특히 힐사가 보인다면 그날 주문할 수 있는지 물어보세요.
콜카타식으로 먹기
벵골 사람들은 밥이 있는 식사를 오른손으로 먹습니다. 여행자가 손으로 먹어도 아무도 이상하게 여기지 않습니다. 손가락 끝으로 밥을 달이나 국물에 조금씩 비벼 드시면 됩니다. 생선 가시도 손으로 발라내는 편이 가장 쉽습니다. 물론 수저를 달라고 해도 전혀 문제없습니다.
현지에서는 요리를 여러 개 시켜 함께 나눠 먹는 것이 보통입니다. 밥과 커리 두어 가지만으로도 생각보다 양이 넉넉합니다. 특히 여럿이 갔다면 한꺼번에 주문하기보다는 몇 차례에 나눠 주문하세요.
콜카타의 중간 가격대 식당에서는 UPI QR 코드 결제와 카드 결제가 일반적입니다. 그래도 해외 카드만 가지고 있다면 자리에 앉기 전에 확인해 두세요. 팁을 얹기 전에는 계산서에 봉사료가 포함되어 있는지 살펴보세요. 봉사료가 없다면 서비스가 좋았을 때 팁을 조금 남기는 것이 보통입니다.
언제 가면 좋을까
현재 영업시간은 일주일 내내 낮 12시~밤 11시입니다. 영업시간은 바뀔 수 있으니, 일부러 찾아가신다면 구글에서 확인하거나 미리 전화해 보세요.
워낙 인기가 많아 식사 시간대에는 기다릴 가능성이 높습니다. 정오 개점 시간에 맞춰 가면 대개 점심 인파를 피할 수 있습니다. 주말 저녁은 가족 단위나 단체 손님이 몰리는 시간이므로, 평일 늦은 저녁이 더 안전합니다. 인원이 많다면 예약이 가능한지 문의해 보세요.
식사 시간은 넉넉히 1시간에서 1시간 반 정도 잡으시기 바랍니다. 순서대로 차려 먹는 벵골 식사는 서둘러 먹기에 맞지 않습니다.
자틴 다스 로드 가는 길
가장 가까운 지하철역은 1호선(블루 라인)의 자틴 다스 파크(Jatin Das Park) 역입니다. 역에서 서쪽으로 조금만 걸으면 레이크 테라스 골목이 나옵니다. 같은 노선의 칼리가트 역도 가깝습니다.
일반 택시나 앱 택시 기사들도 자틴 다스 로드는 잘 압니다. 기사에게는 전체 주소인 56, Jatin Das Rd, Lake Terrace, Kalighat를 알려 주세요. 이 일대 골목은 좁으니 주차할 곳을 찾느니 식당 바로 앞에서 내리는 편이 낫습니다.
식사 전후로 둘러볼 곳
이곳에서의 점심은 콜카타 남부를 둘러보는 하루 일정에 잘 어울립니다. 아래 장소들과 함께 묶어 보세요.
- 칼리가트 칼리 사원(Kalighat Kali Temple)은 콜카타에서 손꼽히는 중요한 힌두교 성지로, 남서쪽으로 1km 정도 떨어져 있습니다. 신자들이 다르샨(참배)을 위해 찾는 시간이 아침이니 점심 전에 들르세요.
- 라빈드라 사로바르(Rabindra Sarobar)는 남쪽에 있는 큰 호수입니다. 호숫가 산책로를 걷는 사람이 많아, 양고기로 든든해진 배를 꺼뜨리기에 좋습니다.
- 레이크 마켓(Lake Market)은 가까운 라시 비하리 애비뉴(Rash Behari Avenue)에 있습니다. 생선과 꽃을 비롯해 콜카타 사람들의 일상 장보기를 구경할 수 있습니다.
식사를 늦게 마쳤다면 서던 애비뉴(Southern Avenue)와 호숫가 도로에서 숙소로 돌아갈 택시를 잡기가 가장 쉽습니다.
자주 묻는 질문
콜카타 라즈바리는 정확히 어디에 있나요?
주소는 56 Jatin Das Road, Lake Terrace, Kalighat, Kolkata 700029이며, 콜카타 남부의 라빈드라 사로바르 근처입니다. 가장 가까운 지하철역은 1호선(블루 라인)의 자틴 다스 파크 역이고, 칼리가트 역도 가깝습니다.
영업시간은 어떻게 되나요?
현재는 요일과 관계없이 매일 낮 12시~밤 11시에 영업합니다. 영업시간은 바뀔 수 있으니, 일부러 찾아가신다면 구글에서 확인하거나 전화로 문의해 보세요.
어떤 음식을 파나요?
넓고 편안한 식당에서 커리와 밥 요리를 비롯한 전통 벵골 음식을 냅니다. 생선 요리와 양고기 요리, 그리고 힐사 같은 제철 메뉴가 있는지는 최신 메뉴판에서 확인하세요.
자리가 나기까지 기다려야 하나요?
그럴 가능성이 높습니다. 콜카타에서 리뷰가 가장 많은 식당 중 하나이기 때문입니다. 정오 개점 시간에 맞춰 가면 대개 점심 인파를 피할 수 있습니다. 단체라면 예약이 가능한지 문의해 보세요.
근처에서 함께 들를 만한 곳이 있나요?
칼리가트 칼리 사원이 1km 정도 거리에 있으며, 아침에 방문하는 것이 가장 좋습니다. 식사 후 산책하기 좋은 라빈드라 사로바르 호수와 레이크 마켓도 가까이 있습니다.
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