레드힐 마켓: 싱가포르 여행 가이드 (4.2★)

주변 아파트 단지를 위한 시장

레드힐 마켓은 주변 블록 주민들을 위한 시장입니다. 부킷 메라 지역 HDB(공공주택) 단지들 사이, 레드힐 레인 79번지에 자리하고 있습니다. 싱가포르식 표현으로 ‘웻마켓’에 해당하는 곳입니다. 콘크리트 바닥은 하루 종일 물로 씻어내고, 매대 위에는 생고기와 손질하지 않은 생선이 통째로 놓여 있으며, 채소와 과일은 일상적인 가정용 장보기에 맞춘 가격으로 수북이 쌓여 있습니다.

이곳에는 조리 음식을 파는 매대들도 함께 자리하고 있습니다. 그래서 이곳은 장을 보는 곳이자 식사를 하는 곳이기도 합니다. 이미 많은 사람들이 알고 있는 곳이라, 숨겨진 명소를 기대해서는 안 됩니다. 시내 대형 푸드센터 같은 관광객 취향의 세련됨은 없지만, 그 대신 동네 주민들의 평범한 일상이 그대로 담긴 시장을 만날 수 있습니다.

레드힐 레인 가는 법

이스트웨스트 라인을 타고 레드힐 역(EW18)에서 내리세요. 역에서 나와 단지를 가로질러 조금만 걸으면 레드힐 레인에 도착합니다.

• 시내에서 올 경우: 레드힐 역은 아우트램 파크(Outram Park)에서 서쪽으로 몇 정거장 떨어져 있어 같은 노선으로 환승 없이 갈 수 있습니다.
• 티옹 바루에서 올 경우: 티옹 바루 역은 바로 다음 동쪽 정거장입니다. 아르데코 양식의 아파트와 그 자체로 유명한 시장이 있는 티옹 바루 지역은 반나절 일정으로 함께 묶어 둘러보기 좋습니다.
• 소요 시간: 웻마켓 구역만 둘러보는 데는 약 30분, 식사까지 한다면 1시간 정도 예상하면 됩니다.

매대가 실제로 운영되는 시간

이 건물은 일주일 내내 24시간 운영으로 등록되어 있습니다. 하지만 내부 매대들의 영업은 각자의 시계에 따라 돌아갑니다. 싱가포르의 웻마켓들은 신선한 생선과 고기를 찾는 손님들이 몰리는 이른 아침에 실질적인 장사가 이루어집니다. 채소와 과일을 파는 매대 상당수는 정오 무렵이면 이미 정리를 시작합니다.

조리 음식 매대들의 영업시간은 또 다릅니다. 아침과 점심 위주로 운영하는 곳이 있는가 하면, 저녁에 문을 여는 곳도 있습니다. 매대마다 쉬는 날도 제각각이라, 한 매대의 셔터가 내려져 있다고 해서 시장 전체가 문을 닫은 것은 아닙니다. 특정 매대를 염두에 두고 있다면, 방문 전에 미리 영업 여부를 확인하는 것이 좋습니다.

호커 스타일로 먹고 장보기

호커센터에는 몇 가지 암묵적인 규칙이 있는데, 레드힐 마켓도 예외가 아닙니다.

• 자리 맡기: 테이블 위에 티슈 한 팩이 놓여 있다면 누군가 그 자리를 “찹(chope)“한, 즉 이미 맡아둔 것입니다. 손대지 말고 다른 자리를 찾으세요.
• 주문하기: 매대에서 직접 주문하고 값을 치른 뒤, 음식을 직접 테이블로 가져갑니다. 테이블 번호를 알려주면 매대에서 직접 가져다주는 경우도 있습니다.
• 커피 용어: *코피(kopi)*는 연유가 들어간 커피, *코피-오(kopi-o)*는 설탕만 넣은 블랙커피, *코피-씨(kopi-c)*는 에바밀크를 넣은 커피이며, 여기에 *펭(peng)*을 붙이면 아이스로 나옵니다. 커피 대신 차를 원한다면 *테(teh)*로 바꿔 말하면 됩니다.
• 결제하기: 소액권과 동전을 미리 준비해 두세요. 많은 매대에서 SGQR나 페이나우(PayNow) 코드로 모바일 결제도 받지만, 모든 매대에 있는 것은 아니니 주의하세요.
• 트레이 반납: 다 먹은 트레이와 식기는 지정된 반납대에 반납하세요. 싱가포르는 호커센터에서 트레이 반납을 의무화하고 있으며, 이를 지키지 않은 손님에게는 벌금이 부과될 수 있습니다.

웻마켓 매대에서는 원하는 것을 손으로 가리키고 무게나 수량을 말하면 됩니다. 요청하면 상인들이 생선의 비늘을 벗기고 손질까지 해줍니다. 기본적으로 비닐봉지를 사용하므로, 접이식 에코백을 챙겨가면 봉지 여러 장을 아낄 수 있습니다.

바닥이 젖어도 괜찮은 신발을 신고 가세요. 장사가 진행되는 동안 시장 바닥은 계속 물로 씻겨지기 때문에, 그립감 없는 샌들을 신으면 생선 매대 근처에서 미끄러지기 쉽습니다.