巴塞罗那吃什么：Osteria Condal

巴塞罗那老饕都认得的地址

在这座城市，像这样自带历史的餐厅屈指可数。Osteria Condal于2026年开业，店址正是当年Tickets和Teatro所在的地方，位于平行大道（Avinguda del Paral·lel）靠圣安东尼（Sant Antoni）的一侧。整整十年间，无数美食旅行者专程为Tickets这家小吃酒吧规划行程。

在这样一个地方重新开张，本身就是一种表态，店名更是把心思说得明明白白。osteria在意大利语里指朴实随意的小酒馆；Condal则呼应了巴塞罗那的旧称“la Ciudad Condal”，意为“伯爵之城”。

掌勺的主厨

厨房由Paolo Casagrande主理。他最广为人知的身份是Lasarte的主厨——这家餐厅由马丁·贝拉萨特吉（Martín Berasategui）创办，开在格拉西亚大道（Passeig de Gràcia）上的Monument酒店里，是巴塞罗那第一家摘得米其林三星的餐厅。

有这样的履历，难怪这家新店备受期待。不过，两家店最好分开来看：Lasarte是品鉴菜单的殿堂，而单看osteria这个名字，就知道这里走的是更随性的路线。

餐厅尚未向我们提供菜单。在对某道菜抱有期待之前，请先到官方渠道看看实际供应什么。

在平行大道上找到餐厅

平行大道是一条笔直的长街，曾被誉为巴塞罗那的百老汇。如今El Molino和Sala Apolo依然延续着这里的剧场与夜生活气息。餐厅就坐落在大道划开两个街区的地方：一边是圣安东尼，另一边是波布莱塞克（Poble Sec）。

从以下地铁站步行即可到达：

• 波布莱塞克站（Poble Sec，L3绿线）：就在平行大道上
• 圣安东尼站（Sant Antoni，L2紫线）：离市场很近
• 平行站（Paral·lel，L2/L3）：步行稍远，但从港口或蒙特惠奇缆索铁路过来很方便

订位时记得确认具体门牌号。大道太长，一出地铁很容易走错街段。

在圣安东尼订位、用餐与付款

默认需要订位。主厨履历上有三颗星，店址又赫赫有名，座位肯定抢手。请通过餐厅官网或其指定的订位平台在线预约，行程一定下来就尽早订。

巴塞罗那人吃饭晚，你觉得偏早的时段，对餐厅来说可能也确实早了点：

• 午餐：西班牙的午餐通常从下午1:30左右开始，一直持续到傍晚
• 晚餐：晚上9点之前很少热闹起来，本地人常常快到10点才落座
• 营业时间：新餐厅开业头几个月营业时间可能会调整，出发前请查看最新安排

巴塞罗那的餐厅普遍可以刷卡，非接触支付几乎处处通用。这里没有北美那样的小费惯例：服务满意的话，凑个整或留一点零钱就很常见，不会有人追着你多要。

不会说西班牙语或加泰罗尼亚语也没关系，进门时用加泰罗尼亚语道一声bona nit（晚上好），总会让人心生好感。结账时说el compte, si us plau。在这里，饭后坐着慢慢聊本就是用餐的一部分，所以你不开口，账单是不会送上来的。

顺便逛逛这片街区

来圣安东尼不妨早点到。几个街区外就是圣安东尼市场（Mercat de Sant Antoni），这座十字形的铁结构市场大厅经过修缮，于2018年重新开放。每逢周日上午，市场四周便摆满摊位，这个历史悠久的集市专卖二手书、漫画和旧钱币。

平行大道对面，波布莱塞克的布莱街（Carrer de Blai）是一条步行街，pintxo酒吧一家挨着一家。每份小食都用牙签插在一片面包上，结账时数牙签就行。饭前来这里喝杯苦艾酒正合适，但如果接下来还有一顿正餐，就别吃太多。

想先看看风景的话，蒙特惠奇（Montjuïc）的花园和博物馆就在上坡不远处。这座山正好挡在平行大道靠近餐厅的那一头。

哪些人值得订一桌

如果Lasarte的价格或正式程度让你望而却步，又好奇Casagrande少了条条框框会做出什么菜，那就订吧。多年前在Tickets吃过饭、想看看老地方如今变成什么样的人，也值得来一趟。

如果你今晚只想不订位、花小钱一路吃小吃，布莱街的酒吧更适合你。还要提醒一句：这家餐厅刚开不久，各项细节可能还在调整。你读到的所有信息，包括本文在内，都只能作为参考，具体请直接向餐厅确认。