植物与花卉公园（Planten un Blomen）：汉堡旅行指南（4.8★）

“Planten un Blomen”在低地德语里是“植物与花卉”的意思，用来形容这座公园再贴切不过。公园占据了汉堡老城墙遗址上一条狭长的地带，草坪穿插在花坛、池塘和温室之间。公园西侧矗立着城市电视塔海因里希·赫兹塔（Heinrich-Hertz-Turm）。这里是德国评价数量最多的绿地之一，天气暖和的下午来一趟，就知道它有多受欢迎了。

建在古城墙上的公园

这片土地过去是防御工事。汉堡17世纪城防留下的壕沟和土堤后来被改造成花园，1953年、1963年和1973年又在此举办了三届国际园艺博览会，公园由此形成了今天的格局。所以它不太像一座完整的公园，倒像是几座园子拼在一起。

从东边的达姆托尔进园，沿小路会经过旧植物园的玻璃温室。再往西走，就到了公园湖、日本庭园和一连串主题花坛。整个园区又长又窄，想从头走到尾的话，要多留些时间。

园内看点

与其一处不落地打卡，不如挑两三个区域细细游览。以下是几处精华：

• 日本庭园：园内有石灯笼、耙纹砾石、小溪和一座木结构茶室。天气暖和的月份会在这里举办茶道活动，具体日期可在公园官网查询。
• 热带温室：靠近达姆托尔一端，里面种满了棕榈、仙人掌和亚热带植物。汉堡阴天多，这里正好是去处。
• 玫瑰园：规整的花坛里种着众多品种，暮春到夏季是最美的时候。
• 公园湖：位于园区中央，湖边设有阶梯式座位，晚间喷泉表演就在这里上演。
• 音乐亭：整个夏季都有免费的露天音乐会。
• 游乐场和戏水区：面积很大，深受本地家庭喜爱。

夜幕下的公园湖

夏夜是这座公园最出名的时刻。从暮春到初秋，公园湖里的喷泉随着录制的音乐起伏，彩色灯光在水面上流转。水光音乐会要等天黑才开始，所以随着季节推移，开场时间会逐渐提前。安排晚上的行程前，记得先查好最新时间表。

湖边的阶梯座位在演出开始前很久就会坐满。最好带件外套，汉堡的夜晚即便在7月也会转凉。公园每天开到晚上11点，散场后可以慢慢走出去。

到了冬天，公园又是另一番景象。城墙公园（Wallanlagen）一侧通常会开放露天溜冰场，温室则成了园里最暖和的地方。

从三个方向进园

公园有好几个入口，从哪里进最合适，要看你想先去哪儿。

• 达姆托尔站（S-Bahn及区域火车）：离温室和位于St. Petersburger Straße的东入口最近。
• 斯蒂芬广场站（Stephansplatz，U1）：步行不远即可到达达姆托尔一侧和旧植物园。
• 展览馆站（Messehallen，U2）：出站就在园区西端，靠近电视塔、日本庭园和公园湖。

从达姆托尔进、展览馆站出，或者反过来走，都能省去走回头路的麻烦。阿尔斯特湖（Alster）和市政厅（Rathaus）离达姆托尔一端都在步行范围内，一天之内可以轻松串联起来。

像汉堡人一样逛公园

公园免费开放，不用买票，门口也不必排队。晴朗的周末，真正需要抢的是草坪上的空地和公园湖边的座位。早上7点开园后不久就来，能占到更好的位置；到了下午，带孩子的家庭和上班族都会涌进来。

掌握几个习惯，游览会更顺利：

• 留意入口处的告示牌。每个入口都张贴着园规，包括哪些地方需要推车步行。请务必遵守，工作人员确实会管。
• 在日本庭园里保持安静。茶室是静思的场所，请走在小路上，不要踩进砾石区。
• 野餐选草坪，别进花坛。本地人习惯在开阔的草地上铺块毯子，走时把垃圾带回家。
• 银行卡和欧元现金都带上。各家咖啡馆和小卖部的收款方式不尽相同，季节性摊位往往更简单。

懂一点德语会方便不少。查询演出时间时，可以搜索“Wasserlichtkonzert”（水光音乐会）。

游览时长

以悠闲的步调绕温室、日本庭园和公园湖走一圈，大约需要两个小时。如果再加上一场音乐会、一次茶道体验或晚间喷泉表演，就得安排半天或整个晚上。5月至9月花坛最为繁盛，活动也最密集。淡季有温室可看，同样值得一去。