Planten un Blomen: guía de viaje de Hamburgo (4.8★)

En bajo alemán, Planten un Blomen significa «plantas y flores», un nombre bastante fiel para este parque que ocupa una larga franja de las antiguas murallas de Hamburgo. Entre parterres, estanques e invernaderos se suceden las praderas de césped, y en el extremo occidental se alza la Heinrich-Hertz-Turm, la torre de televisión de la ciudad. Pocos espacios verdes de Alemania acumulan tantas reseñas, algo que se nota cualquier tarde de buen tiempo.

Un parque sobre las antiguas murallas

Este terreno fue en su día una zona fortificada. Los fosos y terraplenes que defendían Hamburgo en el siglo XVII acabaron convertidos en jardines, y el parque adquirió su aspecto actual con las Exposiciones Internacionales de Jardinería que acogió en 1953, 1963 y 1973. Por eso da la impresión de ser varios parques unidos más que uno solo.

Si se entra por Dammtor, al este, los caminos pasan junto a los invernaderos del Antiguo Jardín Botánico (Alter Botanischer Garten). Más al oeste aparecen el lago Parksee, el Jardín Japonés y una serie de parterres temáticos. El recinto es largo y estrecho, así que recorrerlo de punta a punta requiere su tiempo.

Qué ver en el parque

Más que intentar verlo todo, es preferible elegir dos o tres zonas. Estas son las más destacadas:

• Jardín Japonés: faroles de piedra, grava rastrillada, un arroyo y una casa de té de madera. En los meses cálidos se celebran ceremonias del té, cuyas fechas se anuncian en la web oficial del parque.
• Invernaderos tropicales: junto al extremo de Dammtor, albergan palmeras, cactus y plantas subtropicales. Son un buen refugio cuando el cielo de Hamburgo amanece gris.
• Rosaleda: parterres de trazado clásico con multitud de variedades, que lucen en todo su esplendor desde finales de primavera hasta entrado el verano.
• Parksee: el lago central, rodeado de gradas escalonadas, donde tienen lugar los espectáculos nocturnos de fuentes.
• Pabellón de música: acoge conciertos gratuitos al aire libre durante toda la temporada estival.
• Zonas infantiles y juegos de agua: amplias y muy concurridas por las familias de la ciudad.

El Parksee al caer la noche

Las noches de verano son el mayor reclamo del parque. Desde finales de primavera hasta principios de otoño, los surtidores del Parksee suben y bajan al compás de música grabada mientras luces de colores se reflejan en el agua. Estos conciertos de agua y luz comienzan cuando ya ha oscurecido, de modo que la hora de inicio se adelanta conforme avanza la temporada. Antes de organizar la velada, consulte el calendario vigente.

Las gradas que rodean el lago se llenan mucho antes del comienzo. Lleve una chaqueta, porque en Hamburgo refresca por la noche incluso en julio. Como el parque cierra a diario a las 11 de la noche, después hay tiempo de sobra para salir sin prisas.

En invierno el ambiente es otro. En la zona de Wallanlagen suele instalarse una pista de hielo al aire libre, y los invernaderos pasan a ser el rincón más cálido del parque.

Tres accesos posibles

El parque cuenta con varias entradas, y la más conveniente depende de lo que se quiera ver primero.

• Estación de Dammtor (S-Bahn y trenes regionales): es la parada más cercana a los invernaderos y a la entrada este, situada en St. Petersburger Straße.
• Stephansplatz (U1): a pocos pasos del lado de Dammtor y del Antiguo Jardín Botánico.
• Messehallen (U2): sale junto al extremo occidental, cerca de la torre de televisión, el Jardín Japonés y el Parksee.

Entrar por Dammtor y salir por Messehallen, o al revés, evita tener que desandar el camino. Desde el extremo de Dammtor se llega a pie a los lagos del Alster y al Ayuntamiento (Rathaus), por lo que resulta fácil combinar todo en una misma jornada.

Cómo moverse por el parque como un hamburgués

La entrada es gratuita: no hay que comprar billete ni hacer cola en la puerta. Los fines de semana soleados, lo difícil es encontrar sitio en el césped o un asiento junto al Parksee. Por la mañana, poco después de la apertura a las 7, se consiguen mejores lugares que por la tarde, cuando llegan las familias y los oficinistas.

Algunas costumbres facilitan la visita:

• Lea los paneles de las entradas. En cada acceso se exponen las normas del parque, entre ellas las zonas donde hay que llevar la bicicleta a mano. Respételas, porque el personal se encarga de hacerlas cumplir.
• Guarde silencio en el Jardín Japonés. La casa de té es un lugar de contemplación: no se salga de los senderos ni pise la grava.
• Haga el pícnic en el césped, nunca en los parterres. Los vecinos extienden una manta sobre la hierba y se llevan su basura a casa.
• Lleve tarjeta y algo de efectivo en euros. Cada cafetería y quiosco acepta medios de pago distintos, y los puestos de temporada suelen ser más sencillos.

Conviene saber un poco de alemán: para consultar los horarios del espectáculo, busque la palabra «Wasserlichtkonzert».

Cuánto tiempo dedicarle

Dar una vuelta tranquila por los invernaderos, el Jardín Japonés y el Parksee lleva unas dos horas. Si se añade un concierto, una ceremonia del té o el espectáculo nocturno de fuentes, la visita se convierte en media jornada o en una tarde-noche entera. De mayo a septiembre los parterres están en plena floración y el programa de actividades alcanza su punto álgido. Aun así, los invernaderos justifican también una visita fuera de temporada.