Sora Sky Bar：金边旅行指南

还没看到天际线，你就已经感受到Sora的气场。电梯门在金边众多屋顶之上缓缓打开，耳朵随气压变化微微一胀，走出电梯的瞬间，楼下这座以低矮建筑为主的首都，忽然像变成了一座缩尺模型。这里是金边瑰丽酒店（Rosewood Phnom Penh）的顶层，全城最高的建筑，如今这家酒吧已成为衡量”潮流”二字在金边意味着什么的标杆。

Sora Sky Bar为何眼下备受瞩目

它可不只是又一家带景观的酒店天台酒吧。Sora入选了”亚洲50家最佳酒吧2026”榜单，而这份榜单，恰恰是许多资深酒客规划旅行路线的重要参考。它同时还拿下了可持续酒吧奖，这份荣誉更为稀有——大多数天台酒吧追逐的是视觉效果，而非食材来源或减废理念。

这两项殊荣叠加在一起，让Sora成了柬埔寨酒吧界的标杆。当地人和外籍居民谈起它的口吻，就像曼谷的酒客谈论自家的天空酒吧一样——这不只是一次惬意的夜晚外出，更是这座城市”跻身一流”的象征。

身临其境是什么感觉

这里的魅力在于高度与匠心的结合。俯瞰之下，正是洞里萨河与湄公河的交汇之处，河水随日落逐渐由金色转为暗紫色。楼下，金边的街道网络次第亮起灯光——嘟嘟车的车灯、寺庙的尖顶，还有这座至今未曾向高处发展的首都特有的低矮街景，在脚下铺展开来。

在这样的背景之下，酒吧格外注重调酒技艺。可持续酒吧奖意味着团队真正在思考本地食材、减少浪费和用心选材，而不是一味依赖进口糖浆和噱头式装饰。这里的鸡尾酒单会时常更新，主打的是匠心与呈现方式，而非追求出杯量。

如何前往

金边瑰丽酒店位于索塔罗斯大道，靠近河滨地带，从市中心大多数酒店出发，乘嘟嘟车或叫车都很方便。告诉司机”Rosewood Hotel”即可——这是一处地标性建筑，业内人士几乎无人不知。

由于是酒店天台，你需要先经过酒店大堂，再乘坐专用电梯上楼。高峰时段（尤其是日落前后需求最旺的时候）请预留出足够的时间用于安检和登记。

出行前的准备

Sora的名气来得很新，热度还在持续攀升，因此营业时间、着装要求和预订政策都可能有所调整。出发前，最好当天直接与金边瑰丽酒店确认最新的开放时间，以及是否需要预订。

以下是几点实用建议：

• 日落是全场的高潮时刻，务必趁天还亮着的时候到达，而不是等天黑之后
• 周末以及任何获奖消息发布后的夜晚，往往最先满座
• 对于这个档次的酒店天台而言，穿着smart-casual（休闲正式装）是稳妥的选择
• 本文未能确认具体菜单品项及价格，请到店后或联系酒店核实

像本地人一样游览的诀窍

务必提前订位。近期同时获得”亚洲50家最佳酒吧”提名与可持续发展奖项的加持，这样一家酒吧，既吸引专程前来打卡的酒客，也吸引想一探究竟的本地人，因此临时到访很可能要长时间等位，或干脆遇上满座。

如果时间允许，尽量安排在工作日前往。周末夜晚是这里人流最密集的时段，尤其是日落刚过、所有人都想抢占落地窗边同一张桌子的那段时间。

点单时，不妨选择当季限定或招牌系列，而非常规基酒饮品——可持续食材的理念和调酒师的功力，正是在这些酒款上才真正体现出来。可以问问服务员近期有什么新品，获奖酒吧的酒单更新得很勤。

如果想确保小费直接落到服务员手中，建议用现金支付，不过在瑰丽这样的酒店，刷卡付款已是常态。着装不妨比普通江边酒吧更讲究一些——这里是酒店的旗舰级场所，不是背包客风格的天台。

最后，记得把这片景致当作序幕，而非全部内容。Sora之所以屡获殊荣，靠的是背后扎实的酒水项目，因此不妨留出时间真正坐下来慢慢品一杯酒，而不是拍完照就匆匆离场。