金边Metro Hassakan旅行指南

西索瓦码头（Sisowath Quay）是金边绵长的滨河步道，一侧车流不息，另一侧洞里萨河缓缓流淌。Metro Hassakan就坐落在这段河岸上，一块招牌下其实藏着两种去处：白天是一家以亚洲融合风味小食为主打的餐厅，天黑之后则成了略加打扮的客人们相聚的鸡尾酒吧。

同一空间，两种氛围

来访方式取决于它的经营模式。在Metro Hassakan，白天和晚上适合不同的安排，所以先想好几点来，再决定穿什么。

白天是小食时段。一道道亚洲融合风味的小碟端上来供大家分享，越点越多，桌面也渐渐摆满。如果此行重在吃，这个时段更合适。最好约上两三个人同来，能多尝几道菜。

到了夜晚，这里的名气才真正显现出来。鸡尾酒单和葡萄酒是最大的看点，天际线景观更是锦上添花。客人里既有打扮时髦的本地人，也有外地游客。金边的滨河酒吧并不少，这家店能聚起这样的人气，足见其吸引力。

小食的吃法

分轮点菜。这是吃小碟料理的最佳方式。先点几道，看看哪些合口味，再接着加，不必一次全部点齐。

用餐时有几点实用建议：

• 默认分享。菜是放在桌子中间大家一起吃的，不是一人一份。
• 问问有什么新菜。这是一家正当红的店，这类融合菜单往往会调整，店员可以告诉你当下有哪些菜。
• 边吃边配酒。葡萄酒单如此出色，不妨每轮请店员推荐一杯合适的，不必一开始就定下整瓶。

本文没有列出菜品和价格，因为两者都未经核实，唯一可靠的信息来源是店内的菜单。

酒吧时间

夜晚的这里截然不同。餐厅一变身为鸡尾酒吧，人们便从围着菜碟聊天变成举杯畅谈，窗外的景色也成了夜晚的一部分。

先点一杯鸡尾酒，这毕竟是这家酒吧最出名的。如果打算多坐一会儿，再换葡萄酒。过去十年间，金边的天际线迅速被高楼填满。在河畔看着城市灯火渐次亮起，是感受这座城市巨变最直观的方式之一。

如何前往河滨区

河滨区交通便利，也是全城最适合步行的区域之一。Metro Hassakan位于西索瓦码头，这条路沿洞里萨河贯穿历史城区。

• 用App叫嘟嘟车或三轮车：PassApp和Grab在金边都能用。通过App叫车，出发前价格就已确定，省去讨价还价的麻烦。
• 步行：从河滨区大多数旅馆和酒店出发，沿滨河步道走过去最简单。

周边一带足以撑起一整个晚上。往南走不远就是王宫和柬埔寨国家博物馆。码头附近还有塔仔山寺（Wat Ounalom），这里是柬埔寨佛教僧王的驻锡之地。沿河再往北，则是Phsar Reatrey夜市。

订位、付款与着装

晚上前来需提前规划。河滨区这样热门的酒吧，周末晚上可能客满。如果想要特定座位或人数较多，请先联系店家。本文未能核实营业时间，出门前请先确认。

在这里度过一晚，通常需要了解以下几点：

• 货币：柬埔寨通行两种货币。美元处处可用，找零时常会给柬埔寨瑞尔。留几张瑞尔纸币，回程时付给嘟嘟车司机。
• 刷卡：这类高档场所普遍可以刷卡，但别想当然，最好先问一句，小额消费尤其如此。
• 小费：在柬埔寨小费并非必须，但人们会很感激。把瑞尔零钱留下或凑个整数都很常见。
• 着装：精致休闲装最合适。把海滨小镇那套人字拖和背心换掉，穿上去吃晚餐的衣服。

夜深离开时，可以请店员帮忙用PassApp或Grab叫车，比在繁忙的码头边招手拦嘟嘟车省事得多。

以它为中心安排河滨之夜

时间安排是关键。一个轻松的方案是：下午参观王宫或国家博物馆，傍晚天色渐暗时沿滨河步道散步，然后到Metro Hassakan坐下来吃小食，等酒吧时段开始，再留下来喝鸡尾酒。

如果两个时段都想体验，至少预留两小时；要是被葡萄酒单吸引住了，还得更久。如果你在河滨区只有一个空闲的晚上，这样安排能在城中最古老的地标旁，看到这座城市更新潮的一面。