晚上8点，在圣保罗街吃煎蛋
这家店的早餐过了中午照样有。从开门到打烊，L’Antiquaire Buffet全天都供应早餐。刚下早班火车的旅客可以来，在老城逛了一下午、晚饭想吃松饼的人也可以来。
这就是一家小餐馆，看上去也像。没有品鉴菜单，也没有餐酒搭配，有的只是分量十足的经典加拿大菜。在下城的家常馆子里，它算是名气比较大的一家，口碑一向稳定。所以店里游客肯定不少，但这并不意味着它是专门做游客生意的地方。
名字里为什么有”buffet”
说英语的人看到这个名字很容易误会。别以为店里有防喷罩和一排排自取菜盘。在老派魁北克法语里，buffet指的是简朴的午餐柜台或小吃店，也就是街坊吃饭的便宜去处，并不是吃到饱的自助餐。
名字前半截则和这条街对得上号。圣保罗街（Rue Saint-Paul）一直是魁北克城的古董街，从老港到宫殿火车站（Gare du Palais）的几个街区，两旁都是古董商的橱窗。所以”L’Antiquaire”（古董商）这个名字，既说明了你在吃什么，也点明了你身在何处。
端上桌的是什么
来之前最该考虑的是分量。这家店的名声就建立在大份菜上。如果接下来还打算去上城慢慢吃一顿午饭，不妨几个人分着吃，或者点得清淡些。
这里做的是魁北克传统小餐馆的菜式。下面这些都是本地人从小吃到大的菜，可以在菜单上找一找：
- 普丁（Poutine）：薯条配奶酪粒，浇上肉汁
- 中国派（Pâté chinois）：魁北克版的牧羊人派
- 魁北克肉派（Tourtière）：香料调味的肉馅派
- 豌豆汤（Soupe aux pois）：黄豌豆熬的汤
- 焗豆（Fèves au lard）和猪肉酱（cretons）：传统的早餐配菜
L’Antiquaire实际供应其中哪几道、各卖多少钱，都以店里的菜单为准，任何清单都不能代替它，本文这份也一样。在老城里，这家店的价位算中等，具体价格请看菜单。
用魁北克的方式点餐和买单
会说几句法语，在这里很管用。店员通常会用”Bonjour”或者双语的”Bonjour-Hi”跟你打招呼。用英语回应的话，老城里大多数人都会跟着改说英语。不过先开口说法语还是更礼貌一些。
几顿饭的叫法常常让游客犯糊涂。在魁北克：
- Déjeuner是早餐，不是午餐
- Dîner是午餐
- Souper才是晚餐
所以招牌上写着”déjeuner toute la journée”，意思就是全天供应早餐，这正是这家店的做法。
小费按加拿大的惯例给：有服务员上菜的餐厅，一般按税前金额付15–20%左右。大多数餐厅会把刷卡机拿到桌边，刷卡之前机器会让你选小费比例，所以机器送来之前最好先想好给多少。买单时说”L’addition, s’il vous plaît”，你不开口的话，服务员一般不会主动送账单过来。
早上6点开门，什么时候去最好
目前这家店每周七天营业，早上6点开门，晚上9点打烊。在老港一带，这么早开门的店并不多见。营业时间有可能调整，打算一早过去的话，出发前先查一下最新信息。
这家店没有实际测算过的人流数据，不过规律并不难猜。上午徒步团和一日游游客陆续来到皇家广场和小香普兰区，邮轮季还要加上下船的乘客，下城会越来越热闹。赶在这波人潮之前到店，一般不用等位。周末早午餐时段最有可能排队。
晚点来也不错。附近不少白天营业的咖啡馆都关门了，这里晚上8点还在出餐。拿早餐当晚饭吃一顿，再走上坡回去，作为一天的最后一站很合适。
95 Rue Saint-Paul周边
餐馆位于下城（Basse-Ville）的老港区。上城和芳堤娜城堡（Château Frontenac）建在崖顶，这片街区就在崖下，地势平坦，石砌建筑排成整齐的街网，走路逛很方便。魁北克城没有地铁，大多数游客都靠步行。正因为走路方便，这里很适合作为上午出游的起点。
可以从这里出发或在这里收尾，走一圈：
- 圣保罗街古董店：沿街往西，一路逛橱窗，走到宫殿火车站
- 文明博物馆（Musée de la civilisation）：在达尔豪西街（Rue Dalhousie）上，走几分钟就到，下雨的午后去正合适
- 皇家广场（Place Royale）和胜利圣母教堂（Notre-Dame-des-Victoires）：一座小广场和一座石头教堂，魁北克城就是从这里起步的
- 小香普兰区（Quartier Petit-Champlain）：窄窄的步行小巷，还有断颈阶梯（Escalier Casse-Cou），以及通往达弗林平台（Dufferin Terrace）的老魁北克缆车（Old Quebec Funicular）
- 老港滨水区：沿着圣劳伦斯河和路易丝港池（Louise Basin）的散步道
乘火车或城际大巴到宫殿火车站后，沿圣保罗街走一小段就到店门口。所以无论是刚到时的第一顿饭，还是离开前的最后一顿，这家店都很顺路。
适合谁，谁可以略过
想在老城不订位就吃上一顿实在、价格又公道的饭，就来这里。生物钟想在某个钟点吃煎蛋，而那个钟点没有哪家早午餐店会供应，这里也能满足你。带孩子的家庭和预算有限的旅客，通常都会觉得这里很省心。
如果你想吃现代魁北克菜，或者想安安静静地慢慢吃一顿晚餐，那就另选别家吧。这家店的看点就是大份菜和小餐馆式的服务，简单实在，不讲排场。
常见问题
L'Antiquaire Buffet具体在哪里？
在魁北克城老港区，地址是下城（Basse-Ville）的95 Rue Saint-Paul。皇家广场、文明博物馆和宫殿火车站（Gare du Palais）都在附近，步行一会儿就到。
真的全天供应早餐吗？
是的，从开门到打烊都有早餐。目前每天早上6点至晚上9点营业。营业时间可能调整，出发前最好查一下最新信息。
需要提前订位吗？
这是一家随意的小餐馆，大多数人都是直接进去。想不等位就早点去，最好在早上6点开门后不久、下城的旅游团到达之前。周末早午餐时段最有可能排队。
小费怎么给？怎么付款？
在魁北克，一般按税前金额付15–20%左右的小费。店员通常会把刷卡机拿到桌边，付款前机器会让你先选小费。
吃完饭附近还能逛什么？
可以逛逛圣保罗街的古董店，参观文明博物馆，或者去皇家广场和小香普兰区（Quartier Petit-Champlain）。再从那里坐老魁北克缆车上到达弗林平台和芳堤娜城堡。
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